Resultados de la búsqueda
Para más opciones de búsqueda, vea Ayuda:Búsqueda.
Una empanada o pastel[a] es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno[5] o frita. El…59 kB (6932 palabras) - 07:51 11 jun 2024
Las migas, migas ruleras o migas de pastor son una preparación culinaria de España y Portugal habitual de la gente que se dedica a la trashumancia española…32 kB (4326 palabras) - 23:54 11 mar 2024
Una albóndiga o bolita de carne es una popular preparación culinaria de diferentes gastronomías del mundo, que básicamente consiste en una bola de pequeño…16 kB (1904 palabras) - 19:49 28 may 2024
El budín es un tipo de alimento inspirado en la cocina inglesa y estadounidense que puede ser un postre o un plato no dulce (salado o picante) que es parte…4 kB (403 palabras) - 00:10 10 jun 2024
La torrija o torreja, también llamada tostada francesa, es un plato hecho de una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche…22 kB (2524 palabras) - 00:59 2 jun 2024
La lasaña (en italiano, lasagna) es un tipo de pasta. Se suele servir en láminas superpuestas intercaladas con capas de ingredientes al gusto, más frecuentemente…6 kB (779 palabras) - 23:55 4 jun 2024
La croqueta es un plato originado en la gastronomía francesa que consiste en una porción de masa hecha de una salsa densa como la bechamel y un picadillo…27 kB (3247 palabras) - 08:32 24 may 2024
En gastronomía se llama relleno a la sustancia o mezcla comestible usada para llenar una cavidad en otro alimento. Se rellenan muchos alimentos, incluyendo…6 kB (704 palabras) - 10:00 19 ene 2024
Los dolmas (en turco, «rellenos») son una familia de preparaciones culinarias de Turquía, los Balcanes, el sur del Cáucaso, y otras regiones de Oriente…10 kB (921 palabras) - 22:32 10 jun 2024
Los canelones (del italiano cannelloni) son una pasta ancha de forma rectangular que se emplea a menudo en la cocina italiana para hacer platos con carne…4 kB (536 palabras) - 13:23 31 ene 2024
La costra de arroz es la capa inferior en la cocción del arroz que se adhiere al fondo de la olla, quedando tostada y con textura crujiente. Puede quemarse…17 kB (1789 palabras) - 20:09 16 mar 2024
El haggis es un plato escocés muy condimentado y de sabor intenso. Normalmente se elabora a base de asaduras de cordero u oveja (pulmón, estómago, hígado…5 kB (542 palabras) - 10:26 22 may 2024
El pan de víspera, pan sentado, duro, asentado o viejo es cualquier pan conservado a temperatura ambiente durante uno o más días iniciando su proceso de…5 kB (570 palabras) - 22:49 19 abr 2024
La causa a la limeña, causa limeña o simplemente causa, es un entrante típico y muy extendido de la gastronomía del Perú que tiene origen precolombino…7 kB (727 palabras) - 01:32 28 may 2024
El budín de pan es un postre popular en las cocinas de diversos países, el cual es una variante del pudín tradicional especialmente dulce. No debe confundirse…7 kB (598 palabras) - 02:41 6 may 2024
El repollo relleno es un plato que consiste en hojas de repollo envueltas alrededor de diversos tipos de rellenos, y cocidas al vapor o hervidas. Es común…6 kB (620 palabras) - 10:05 22 nov 2023
Se llama pringá (de «pringar»,[1] por la forma tradicional de comerla) a los ingredientes cárnicos del puchero o del cocido andaluz, es decir, a la carne…2 kB (231 palabras) - 19:13 1 mar 2024
Los pimientos rellenos son un plato presente, bajo diferentes nombres y formas, en tradiciones culinarias de todo el mundo. En algunos países de América…8 kB (756 palabras) - 14:21 9 oct 2023
El arroz chaufa, o chaufa, es un tipo de arroz frito consumido en Perú. Forma parte del estilo gastronómico tusán,[nota 1] siendo parte de la cual se…10 kB (1018 palabras) - 18:10 12 jun 2024
El hash browns (en inglés, /hæʃ.braʊns/) o hashed browns, a veces en español como croquetas de papa o patata o papa hash, es una receta simple de patata…3 kB (319 palabras) - 20:01 20 abr 2023
