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El ácido oleico es un ácido graso monoinsaturado de la serie omega 9 típico de los aceites vegetales como el aceite de oliva, cártamo, palta, etc. Ejerce…6 kB (568 palabras) - 19:00 25 may 2024- Los ácidos grasos omega-9 (ω-9) son un tipo de ácido graso monoinsaturado encontrados en algunos alimentos. Los efectos biológicos del ω-9 son generalmente…3 kB (326 palabras) - 20:10 22 oct 2019
El ácido erúcico es una grasa monoinsaturada tipo ácido graso omega 9, es decir que tiene un doble enlace C=C en la posición del carbono 13 (ω-9). Su fórmula…4 kB (307 palabras) - 17:12 29 sep 2023
