Intolerancia a la fructosa
El término intolerancia a la fructosa puede referirse, en esta enciclopedia:
- a la intolerancia oral a la fructosa (también, síndrome de malabsorción de fructosa), una patología debida a un defecto en los transportadores de fructosa en el intestino;
- a la intolerancia hereditaria a la fructosa (IHF) o fructosemia, una enfermedad potencialmente peligrosa debida a un defecto en la enzima hepática aldolasa B, que provoca acumulación de fructosa 1-fosfato e hipoglucemia.