Zea

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Abreviatura del botánico Francisco Antonio Zea (1770-1822)

Zea
Cultivo de Z. mays ssp. mays
Cultivo de Z. mays ssp. mays
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Género: Zea
Especies

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El género Zea comprende varias especies de gramíneas de origen americano, de las cuales la única que cuenta con valor económico es Z. mays ssp. mays, conocida como maíz, un cereal de alto valor energético cultivado para el consumo humano y animal.

Varias otras especies del género, conocidas colectivamente como teosintes, han desarrollado un aspecto similar al del maíz como contramedida a su erradicación selectiva por los granjeros.

Las especies del género Zea presentan por lo general un tallo hueco, similar al del bambú, del que, según la especie, pueden derivar o no ramificaciones. Si bien Z. nicaraguensis y Z. perennis son perennes, la mayoría de las especies son anuales. Pese a su breve ciclo vital, alcanzan varios metros de altura.

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