Yum! Brands

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda
Yum! Brands, Inc.
Tipo Sociedad anónima
(NYSE:YUM)
Industria Restaurantes
Fundación 30 de mayo de 1997
Nombres anteriores Tricon Global Restaurants
(1997 a 2002)
Sede Louisville, Kentucky
Bandera de los Estados Unidos Estados Unidos
Ámbito Multinacional
Personas clave David C. Novak
(Presidente del consejo y CEO)
Sam Su
(Vicepresidente del consejo)
Marcas KFC
Pizza Hut
Taco Bell
Dong Fang Ji Bai
Little Sheep Hot Pot
Ingresos US$ 13.084 millones (2013)[1]
Beneficio neto US$ 1.091 millones (2013)[1]
Empleados +466.000
[editar datos en Wikidata ]

Yum! Brands, Inc. es una empresa multinacional cuya administración central está en Louisville, Kentucky (Estados Unidos).

Es líder mundial de comida rápida en número de restaurantes, con más de 40.000 establecimientos en 125 países y unas ventas superiores a los 11.800 millones de dólares. Gestiona las marcas KFC (pollo frito), Pizza Hut (pizzería) y Taco Bell (cocina tex-mex), así como divisiones en China (que incluyen también los restaurantes Dong Fang Ji Bai y Little Sheep) e India.

El grupo se creó en 1997 como división independiente de PepsiCo, que pasó allí sus restaurantes para concentrarse en el negocio de bebidas.

Historia[editar]

La empresa se creó el 6 de octubre de 1997 con el nombre de "Tricon Global Restaurants, Inc.", a partir de la escisión en el grupo PepsiCo de su división de comida rápida, que controlaba las franquicias de KFC, Pizza Hut y Taco Bell a nivel mundial, en una compañía independiente.[2] Los accionistas recibieron una acción de Tricon por cada diez de PepsiCo.[3]

En marzo de 2002 anunció la compra de "Yorkshire Global Restaurants", propietarios de los restaurantes A&W y Long John Silver's, por 320 millones de dólares. A su vez, en mayo del mismo año se aprobó el cambio de nombre de Tricon a "Yum! Brands". En 2003 se creó una nueva franquicia, WingStreet, especializada en alitas de pollo. Y para incursionar en China fundó un año después la cadena Dong Fang Ji Bai ("Amanecer Oriental"), especializada en comida china.[3]

El grupo cambió de estrategia en 2011 para concentrarse tanto en el crecimiento de sus franquicias más rentables (KFC, Pizza Hut y Taco Bell) como en la consolidación del negocio chino. Por ello vendió sus dos marcas menos rentables, A&W y Long John Silver's, a grupos inversores locales. Ese mismo año se hizo con el control de la asiática Little Sheep Hot Pot.[4]

En octubre de 2013 se inauguró el restaurante número 40.000.

Marcas[editar]

Marcas actuales[editar]

KFC es la marca con más restaurantes de Yum! Brands.

Yum! Brands gestiona las siguientes marcas a nivel mundial:

  • KFC: Kentucky Fried Chicken, fue fundada en 1930 y su especialidad es el pollo frito. Es la segunda franquicia de comida rápida más grande del mundo, con 18.000 establecimientos en 120 países.[5]
  • Pizza Hut: Se puso en marcha en 1958 y vende pizzas, pasta italiana y distintos entrantes. Dispone de 11.000 establecimientos en 94 países.
  • Taco Bell: Creada en 1962, está especializada en cocina Tex-Mex. Tiene más de 6.500 franquicias, la mayoría en Estados Unidos.

Las siguientes marcas tienen la mayoría de sus locales en China:

Marcas anteriores[editar]

Yum! Brands también tuvo el control de estos restaurantes, aunque actualmente no lo mantiene:

  • A&W: Cadena de restaurantes de comida rápida, famosa por su cerveza de raíz (root beer). Perteneció a Yum! desde 2002 hasta 2011, cuando fue vendida al consorcio de franquicias A Great American Brand.
  • Long John Silver's: Cadena de comida rápida especializada en pescados, mariscos y frituras. En 1999 fue comprada por A&W, por lo que Yum! asumió su control desde 2002. Fue vendida en 2011 al consorcio de franquicias LJS Partners.
  • WingStreet: Marca especializada en alitas de pollo (buffalo wings). Se puso en marcha en 2003 como marca propia de Pizza Hut e incluso llegó a contar con locales independientes, pero no tuvo éxito y sus productos se integraron en la carta de Pizza Hut.

Referencias[editar]

  1. a b Food Business News (ed.): «China challenges continue for Yum!» (en inglés) (4 de febrero de 2014). Consultado el 7 de febrero de 2014.
  2. Funding Universe (ed.): «Pizza Hut Inc.» (en inglés). Consultado el 25 de julio de 2010.
  3. a b Funding Universe (ed.): «Yum! Brands Inc. History» (en inglés). Consultado el 8 de febrero de 2014.
  4. Wall Street Journal (ed.): «Yum's Proposed Little Sheep Takeover Approved» (en inglés) (8 de noviembre de 2011). Consultado el 8 de febrero de 2014.
  5. a b Yum! Brands (ed.): «2012 Financial Highlights» (en inglés). Consultado el 8 de febrero de 2014.

Enlaces externos[editar]