White House Honey Ale

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White House Honey Ale es la primera cerveza que se sabe que se fabricó en la casa blanca, La creación de la cerveza se inicio el enero de 2011 a petición del actual presidente Barack Obama, quien compro un "Homebrewing Kit" (kit de preparacion de cerveza casera) con su propio dinero. Actualmente se conoce que se a preparado 3 tipos de cervezas: Honey Ale: White House Honey Blonde Ale, White House Honey Porter y White House Honey Brown[1]

Wh beer recipe honey ale.jpg

Antecedentes[editar]

El presidente Obama y Dakota Meyer tomando una cerveza el 15 de septiembre de 2011

Según los cocineros de la casa blanca la cerveza se prepara de manera tradicional antes de ser embotellada, incluye miel obtenida del jardín sur de la casa blanca. El logotipo de la cerveza es un dibujo de la casa blanca con un fondo marrón y rodeado de amarillo

La cerveza se elabora para distintos tipos de eventos celebrados en la casa blanca. En la super bowl había alrededor de 200 invitados, entre ellos celebridades y miembros del congreso, fue uno de los primeros eventos en el que se sirvió la cerveza.[2] Se produjeron unos 38 Litros de cerveza para el evento alrededor de unas 90-100 botellas producidas por los cocineros de la casa blanca. También se embotellaron algunas botellas para el Día de San Patricio

Petición de la receta[editar]

El 21 de agosto de 2012, al menos dos solicitudes de la Ley de Libertad de Información fueron enviados a la Casa Blanca buscando la receta de la White House Honey Ale. El 29 de agosto de 2012 durante una sesión de preguntas en reddit anuncio el presidente Obama que la receta se publicaría en muy poco

La receta se publicó el 1 de septiembre de 2012 en el blog de la Casa blanca


Referencias[editar]