Valenzuela (Córdoba)

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Valenzuela
Municipio de España
Escudo de Valenzuela (Córdoba).svg
Escudo
Valenzuela ubicada en España
Valenzuela
Valenzuela
Ubicación de Valenzuela en España.
Valenzuela ubicada en Provincia de Córdoba (España)
Valenzuela
Valenzuela
Ubicación de Valenzuela en la provincia de Córdoba.
País Flag of Spain.svg España
• Com. autónoma Flag of Andalucía.svg Andalucía
• Provincia Provincia de Córdoba - Bandera.svg Córdoba
• Comarca Campiña Este - Guadajoz
• Partido judicial Baena
Ubicación 37°46′30″N 4°13′11″O / 37.7750509, -4.219698Coordenadas: 37°46′30″N 4°13′11″O / 37.7750509, -4.219698
• Altitud 341 msnm
• Distancia 84 km a Córdoba
Superficie 19 km²
Fundación Íbera
Población 1261 hab. (2014)
• Densidad 66,37 hab./km²
Gentilicio Valenzoletano/a o Vinagorro/a
Código postal 14670
Alcalde Antonio Pedregosa Montilla (PP)
[editar datos en Wikidata]

Valenzuela es un municipio español de la provincia de Córdoba, Andalucía. En el año 2014 contaba con 1.261 habitantes. Su extensión superficial es de 19 km² y tiene una densidad de 71,9 hab/km². Sus coordenadas geográficas son 37º 46' N, 4º 13' O. Se encuentra situada a una altitud de 341 msnm y a 84 kilómetros de la capital de provincia, Córdoba.

Perteneciente a la comarca de la Campiña Este-Guadajoz. Situada al Este de la provincia, su casco urbano se asienta en la falda del Alto de la Dehesa o Cerro Boyero. El gentilicio es valenzoletana /o aunque se utiliza más el término "vinagorra /o" (derivado de vino o de biznaga).

Situación[editar]

Noroeste: Porcuna Norte: Porcuna (12km.) Nordeste: Higuera de Calatrava
Oeste: Baena Rosa de los vientos.svg Este: Higuera de Calatrava (6km.)
Suroeste: Baena (25km.) Sur: Baena y Santiago de Calatrava Sudeste: Santiago de Calatrava (5km.)

En todos los recuadros se indican los términos municipales limítrofes. En las casillas del punto cardinal que corresponde a su dirección, las distancias a los centros urbanos.

Entorno físico[editar]

Relieve[editar]

Las zona más elevada es la oriental, en la que se alinean las elevaciones de El Gato (403 msnm), Cerro de Fuente María (439 msnm) y Cerro Boyero o Alto de la Dehesa (475 msnm). Este último cerro está coronado por una meseta ovalada de unas 14 ha de superficie. Su altitud con respecto al pie es de 180 m en el norte, aunque en las otras vertientes es menor la diferencia de nivel. Su falda septentrional, en la que está el pueblo, es la menos escarpada y su ladera opuesta, la más abrupta.

En el centro del término municipal sobresalen Las Barquillas (319 msnm), Haza Renta, El Cahíz (329 msnm) y Los Terreros. Al norte, Las Albarizas (313 msnm), La Silera (319 msnm) y Zamarrón.

La cota más baja, 260 msnm, se encuentra en el arroyo del Algarbe, al noroeste del término.

Croquis del relieve y la hidrografía de Valenzuela

Hidrografía[editar]

Debido a la baja cantidad de precipitaciones, necesita abastecerse de agua potable del pantano del río Quiebrajano. El agua del manantial que alimentaba tradicionalmente la fuente y los pilares se utiliza actualmente para regar las huertas próximas al pueblo y llenar un aljibe, que está a disposición de los agricultores. Este manantial nace en la ladera norte de Cerro Boyero. En las otras laderas afloran manantiales con menos caudal: Pozo Nuevo, La Añora y La Viña. El agua de la mayoría de los demás pozos es salobre.

Los arroyos suelen estar secos durante la mayor parte del año. El más caudaloso es el del Saladillo, que recibe el agua de todos los demás. Nace en la parte oriental de Cerro Boyero, forma el límite a lo largo de 4 km con la provincia de Jaén. Por la izquierda, desembocan el arroyo de las Huertas, la vertiente de La Silera y el arroyo de los Terreros, dentro del término municipal. En el término municipal de Porcuna, a un kilómetro del límite provincial recibe el caudal del arroyo del Algarbe.

La cuenca del arroyo de las Huertas está constituida por la ladera septentrional de Cerro Boyero. A la corriente central se le unen la que proviene de Las Erillas, al Este, y la del Arroyazo, al Oeste.

La vertiente de La Silera recoge el agua la vertiente occidental de Cerro Boyero y la oriental de Los Terreros. El arroyo de Los Terreros recibe el agua de ese cerro.

El arroyo del Algarbe nace en el término de Baena y recorre el de Valenzuela a lo largo de 2 km por su zona más baja. Recibe por el Sur el arroyo de Carrasco, que forma el límite con aquel término.

Fuente para Relieve e Hidrografía: Base Cartográfica de Andalucía. Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía.

Clima[editar]

Se puede encuadrar en el clima mediterráneo (Csa) en la clasificación climática de Köppen, aunque se aproxima en algunos aspectos al clima continental.

Media de las precipitaciones entre los años 1958 y 1985: 512 mm. Es una cantidad inferior a la de Córdoba, cuya precipitación anual media es 605 mm.


Temperatura de los años 2001 a 2014

Media de las t. máximas Media de las t. mínimas T. media Amplitud térmica diaria Amplitud térmica anual T. máxima absoluta T. mínima absoluta
24,9℃ 10,8℃ 17,8℃ 14,1℃ 19,8℃ 45,4℃ -7,8℃

Medias mensuales

Climograma de Valenzuela
Cuadro precipitaciones medias en mm de 1958 a 1985
Tabla de las temperaturas medias mensuales en grados centígrados desde noviembre de 2000 hasta mayo de 2015

Fuentes: Los datos de las precipitaciones se han obtenido de los cuadernos oficiales de los colaboradores de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir en Valenzuela. Para las temperaturas, se ha recurrido a la página de la Estación Meteorológica de Baena.

Demografía[editar]

Datos demográficos (2013)

Población Tasa de natalidad Tasa de mortalidad Crecimiento vegetativo Tasa de dependencia Tasa de envejecimiento Emigraciones Inmigraciones
1289 3,8‰ 12,9‰ -9,1‰ 61,1% 28,3% 32 20

Las tasas de dependencia y envejecimiento son superiores a las de Andalucía, 44,42% y 14,59% respectivamente. La pirámide de población de 2007, además de otros datos, se puede consultar en "Formulario de datos económicos".

Datos de la pirámide de población. Fuente: Instituto Nacional de Estadística
Pirámide de población de 2.013, Fuente: Instituto Nacional de Estadística


Evolución

Evolución demográfica de 1842 a 2001. (Datos no icluidos: padrón de 1975, 1784 h., y padrón de 1986, 1695 h).Fuente: Instituto Nacional de Estadística


Evolución demográfica de Valenzuela
1996 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
1,484 1,486 1,463 1,440 1,420 1,408 1,392 1,391 1,366 1,364 1,355 1,339 1,313 1,317 1,337 1,317 1,289
(Fuente: INE [Consultar])

Economía[editar]

Están registradas 38 empresas, 25 de ellas dedicadas al comercio, transporte y hostelería, y 6 a la industria (INE. 2012). Predomina (2009) el cultivo del olivar (1.122,07 ha sobre un total de 1.123,57 ha dedicadas a cultivos leñosos), seguido por el de trigo (228 ha sobre 369,14 ha de cultivos herbáceos).(Fuente: Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía). De las seis empresas dedicadas a la industria, las dos más importantes son almazaras. Este hecho, junto al práctico monocultivo del olivar, provoca que casi todo el empleo sea estacional.

La población activa (2.001) fue de 609, siendo la tasa de paro el 67%.(Fuente: Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía)

Se pueden consultar otros datos económicos en "Formulario de datos económicos".

Historia[editar]

Edad Media[editar]

No se conoce la fecha exacta de la conquista de Valenzuela, pero existen documentos que prueban que en el año 1264 ya había sido establecida la ración de la iglesia de San Pedro. Aunque la opinión tradicional es que el primer señor fue Lope Sánchez desde 1235, la más generalizada es que Valenzuela y las tierras de su entorno fueron conquistadas por Tello Alfonso en 1240, después de la conquista de Córdoba.

Fernando III concede el señorío por encontrarse la villa en una zona fronteriza con difícil defensa y repoblación.

Durante la Baja Edad Media sufrió las incursiones de los granadinos y las guerras civiles nobiliarias.

En 1296 el Señor de Valenzuela concurre con sus tropas a la defensa de Baena, sitiada por el rey de Granada. Un siglo más tarde, en 1382, las fuerzas nazaríes destruyen la torre del homenaje de Valenzuela. Finalmente, en 1483, el Señor de Valenzuela ayuda a los caballeros del sur del Reino de Córdoba en la batalla de Lucena. Además de estos hechos, que están documentados en las crónicas, los saqueos y las quemas de las cosechas eran habituales.

Las guerras civiles se recrudecen en los últimos 140 años de la Reconquista: El VI Señor de Valenzuela pierde el señorío de Castro Viejo (Torreparedones) por luchar en el bando de Pedro I contra su hermano Enrique II. El VII Señor recupera esta plaza por merced de Enrique III, pero no puede tomar posesión debido a la resistencia de los caballeros al servicio de la ciudad de Córdoba. El VIII Señor muere asesinado en Linares después de conquistar su castillo para la ciudad de Baeza. El último enfrentamiento nobiliario se produce cuando Alfonso Fernández, antiguo señor de Valenzuela, arrebata la villa al Conde de Cabra, nuevo señor, por haber permutado el señorío a cambio de una dehesa del Montón de la Tierra cuando Alfonso era menor de edad. Los Reyes Católicos imponen su autoridad, siguiendo su política de pacificación de la nobleza, y ordenan la demolición de su castillo.

Fuentes:

RUANO, Francisco. Casa de Cabrera en Córdoba. Córdoba, 1779.

RAMÍREZ Y LAS CASAS-DEZA, Luis María. Corografía Histórico-Estadística de la Provincia y Obispado de Córdoba. Córdoba, 1986.

Edad Moderna[editar]

La nobleza pierde poder político pero aumenta su poder económico y social. Se extienden las tierras cultivadas, aumenta la población y se incrementan los ingresos de los señores de la villa.

Además de las rentas por sus propiedades y los censos de las casas, los señores de Valenzuela recaudarán las tercias reales que había enajenado la corona. Los condes de Cabra ingresarán las alcabalas, otro tributo real enajenado.

El nuevo señor de Valenzuela será el quinto hijo del conde de Cabra. La nueva casa estará subordinada al condado de Cabra, que tendrá que aprobar los nombramientos de los dos alcaldes realizados por el señor de Valenzuela, siendo los nombramientos del escribano y la correduría de granos potestad exclusiva del conde de Cabra (que posteriormente ostentará, además, los titulos de duque de Sessa y Baena).

Los límites del señorío y de las propiedades serán objeto de numerosos pleitos con el conde de Cabra y los Valenzuela.

En 1625, Felipe III transforma el señorío en marquesado. En el siglo XVIII se une al condado de Luque y al marquesado de Algarinejo por vía matrimonial.

El número de vecinos (familias) asciende de 47, en 1502, a 359, en 1752. La baja cantidad del inicio del siglo XVI puede deberse a haber sufrido alguna epidemia, además de a las pésimas condiciones de vida que tenían los pobladores de la Frontera.

Catastro de Ensenada

Las Respuestas al Interrogatorio General de Valenzuela están fechadas en 1.752. Nos da una gran cantidad de datos sobre la economía y la vida de sus habitantes en el siglo XVIII. No obstante, el estudio de la sociedad y la economía, basándose sólo en el Interrogatorio, tiene el inconveniente de ignorar el número real de habitantes y la zona en la que trabajan. Este último dato es fundamental en el caso de Valenzuela por tener un término municipal muy pequeño.

El número de vecinos es 359. La población estaría comprendida entre 1.400 y 1800 habitantes. El número de casas es menor, 336. El marqués de Valenzuela recauda un censo de 868 reales, 2 ó 4 reales por casa. Ninguna de las viviendas está diseminada por el campo. Los edificios de los cortijos se destinan a almacenar aperos y animales. Son casas "retamizas" (con cubierta de retamas). Dentro del pueblo hay algunas de esa clase. La mayoría de ellas son establos y almacenes, aunque algunas están habitadas, entre ellas la del albergue de transeúntes.

Hay una iglesia, consagrada a la Virgen de la Asunción, y una ermita, dedicada a San Roque. No se nombra la iglesia de San Pedro, mencionada anteriormente. La iglesia de la Asunción se derrumbará tres años después, debido al Terremoto de Lisboa.

Agricultura

La economía está basada en la agricultura y la ganadería. Sólo se desaprovechan veinte fanegas de un total de 2.577 (1581,15 ha). Casi toda su superficie es de secano. Sólo se riega una fanega con el agua de la fuente. En esta fanega están los únicos cuatro árboles de todo el término.

En el documento se dividen las tierras de cultivo en tres zonas: ruedo y hazas cercanas, cortijos y hazas alejadas. Las del ruedo son de primera calidad. Las otras dos tienen tres calidades.

En las tierras de primera calidad, (divididas en tres hojas) se realiza la rotación de cultivos: el primer año se siembran de trigo, el segundo de cebada y el tercero de semillas (escaña, habas, yeros y garbanzos). En las de segunda, el primer año se siembra dos tercios de trigo y uno de cebada, el segundo año es de barbecho semillado y tercer año es de barbecho blanco. En las de tercera los dos últimos años son de barbecho blanco.

Además de las tierras cultivadas hay dos dehesas: una comunal de las Yeguas y Potros) y otra propiedad de los cortijos contiguos.

La propiedad está concentrada en muy pocas manos. El mayor propietario es el citado marqués que posee casi todo el ruedo, además de varios cortijos. Las hazas suelen tener una extensión menor a la fanega. No se precisa si las tierras están explotadas directamente por los propietarios o a través de aparceros. El número de jornaleros es de 200 (que perciben 3 reales de jornal), el de labradores de su propia finca (pegujar), 18, y no se precisa la cantidad de caseros de los cortijos.

La medida de superficie utilizada es la fanega que equivale a 6.135,61 metros cuadrados, según la equivalencia incluida en el documento: 8.770 varas cuadradas (1 vara=0,836 m). La fanega, como medida de capacidad, es igual a 55,5 litros. Equivale a 41,5 Kg de trigo de una densidad de 0,75 y a 36 kg de cebada con un peso específico de 0,65.

El número total de fanegas es 2.577 (1568,87 ha). 20 de ellas son de erial.

Producción agrícola de un quinquenio

Tierras de 1ª calidad Tierras de 2ª calidad Tierras de 3ª calidad Dehesas Regadío Fanegas recolectadas Precio fanega Valor en reales
Fanegas de tierra 748 1000 549 160 1
Fan. trigo/fan. tierra 12 9 5 20.721 16 331.536
Fan. cebada/fan. tierra 15 10 6 24.514 9 220.626
Fan. escaña/fan. tierra 15 10* 21.220 7 148.540
Fan. yeros/fan. tierra 7 2* 6.238 15 93.570
Fan. garbanzos/fan. tierra 12* 1* 2.496 20 64.880
Fan. habas/fan tierra 2* 1* 2.496 12 26.928
Producción pastos 1.600
P. hortalizas y forraje 600
Producción total quinquenio 888.280
  • No se especifica en la descripción del quinquenio, aunque se puede deducir de las preguntas anteriores.

La producción agrícola anual asciende a 177.656 reales


Ganaderia

Ganado ovino Ganado bovino Ganado equino Ganado asnal Ganado porcino Total
Cabezas 1.132 552 108 469 949
Hembras de cría 700 200 50 100 108
Crías al año 700 100 17 50 324
Precio cría 12 70 70 30 10
Producción anual 11.756* 7.000 544 1500 324 24040
  • En la producción del ganado ovino están incluidos los corderos, la lana y la leche

El número de cabezas y la producción ganadera de los eclesiásticos, 1.292 reales, están incluidos en la tabla. Además hay 53 mulos dedicados a labrar el campo.

La producción de las 147 colmenas existentes en el término es de 441 reales.

En la Respuestas no se precisa el número de personas dedicadas a la ganadería.

El número de cabezas de ganado bovino es superior al necesario para labrar las tierras del término, por lo que se deduce que sus habitantes cultivan además hazas y cortijos de los términos vecinos. La cría de ganado, viendo los datos, excede a las necesidades de la población.


Artes mecánicas

Este nombre indica en las Respuestas la industria, reducida a algunos oficios artesanales. Se relacionan todos los artesanos con nombre y apellido junto a sus ingresos diarios. Se enumeran dos carpinteros, un herrador, seis zapateros, tres albañiles, un sastre, cinco horneros, dos panaderos, un cortador de carne y dos herreros (veintitrés en total). Sus salarios oscilan entre 1,5 y 4 reales diarios. Sus rentas anuales suman 13.937,5 reales.

Comercio y transportes

En este apartado se relacionan los nombres y apellido de los propietarios de establecimientos públicos, arrieros y arrieros-comerciantes (trajinantes). En el primer grupo tenemos tres tenderos de especiería, un estanquero, un vendedor de jabón, un tabernero, un mesonero, un tratante de ganado y un corredor de granos (ocho en total). Sus ingresos anuales son 8.450 reales. El segundo grupo lo forman 29 arrieros cuyos ingresos anuales van de 3.000 a 17.000, ascendiendo el total a 215.000 reales. El grupo de arrieros que se dedican al comercio lo integran 12 personas que ingresan 2.000 ó 3.000 reales cada uno. Sus ingresos suman 27.000 reales.

El total de este apartado es 250.450 reales-

Los ingresos de los arrieros son desproporcionados. Superan a la producción agropecuaria (202.578 reales).


Administración y servicios públicos

En este grupo tenemos un médico, un escribano, tres notarios, un depositario del pósito, dos sacristanes, siete clérigos, dos arrendadores del diezmo, un arrendador de grano, un recaudador de la alcabala del viento, un sargento, un cabo, diez soldados, cuatro barberos (uno de ellos, sangrador) y un maestro (treinta y seis en total). Los soldados no tienen ningún ingreso y los de los clérigos no constan. Algunas de estas personas tienen varios puestos de trabajo. Es el caso de tres notarios que compaginan este trabajo con el de vicario mayor, herrero y sacristán (además de organista y estanquero). En total reciben 9.630,56 reales anuales.

Trabajo

En la relación de empleos faltan los de las mujeres y los de los hijos no emancipados. Además no se informa del número de pastores y caseros. Sí se incluye a cincuenta pobres de solemnidad. El resumen es el siguiente: 218 dedicadas a la agricultura; 23 a la industria; 49 al comercio y transportes; 36 a la administración y servicios, y 50 pobres de solemnidad. Suman 376 pero hay que descontar a los tres notarios, al escribano, que no es vecino y al estanquero, que también es sacristán. El resultado, 371, es superior al número de vecinos registrados en las Respuestas, 359. La explicación puede estar en que algunos vecinos tienen dos empleos o en que los soldados no sean vecinos.

Distribuyendo el número de empleados por sectores económicos tenemos el siguiente resultado: 66,9% pertenecen al sector primario, 7% al secundario y 26,1% al terciario.


Impuestos

La población tiene que hacer frente al pago de una gran variedad de impuestos. En la tabla siguiente aparecen los que perciben la Iglesia Católica, el marqués de Valenzuela y el duque de Sessa, junto a los ingresos que recibe la villa. Además, la Real Hacienda recaudaba otros tributos como los impuestos provinciales. Habría que agregarle la cantidad que se pagaba al señor de cada villa por la exclusiva de los molinos. Los vecinos de Valenzuela pagarían, fuera de su término, un sobreprecio al molinero, a causa de este monopolio.


Iglesia Católica Duque de Sessa Marqués de Valenzuela Ingresos villa
Diezmos 13.388 Correduría de granos 718 Alquiler de hornos 1500 Alcabala del viento 850
Primicias 795 Alcabalas 5.000 Censos casas 868 Taberna vino, vinagre y aceite 1.900
Voto de Santiago 480 Total 5.718 Tercias reales 1.888 Propios 60
Total 14.663 Total 4.256 Total 2.810

La mayoría de los diezmos se recaudaban en especie. En la tabla se ha anotado su valor en reales

Fuente:

Respuestas generales al Interrogatorio del Catastro de Ensenada Web del Ministerio de Educación

Lugares de interés turístico y cultural[editar]

Hospital de Jesús y María
  • Hospital de Jesús y María. Construído en 1809, fue utilizado a principios del siglo XX como centro escolar y alojamiento de familias desde la posguerra hasta su abandono en 1960, aproximadamente. De él se conserva el campanario, recientemente restaurado. El resto del edificio ha sido restaurado y convertido en un centro cultural.
  • Ermita del Calvario: construcción de finales de los setenta coronada por la "sombrilla" de la torre de la antigua parroquia de la Asunción. Domina el pueblo desde el cerro Boyero.
  • Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción. Construída en 1977 de nueva planta en parte del solar de la antigua iglesia edificada en el siglo XVIII. Una reciente restauración la ha dotado de elementos barrocos característicos de algunos templos andaluces.
  • Centro cultural Juan el Impresor: antiguo granero remodelado como auditorio. La denominación corresponde al fundador de la primera imprenta en la India: Juan Rodríguez de Bustamente (1536-1588), jesuita nacido en Valenzuela.

Fiestas[editar]

  • Semana Santa: la mañana del Viernes Santo tiene lugar el llamado "Sermón de la Plaza", donde se representan pasajes de la Biblia.
  • Fiestas de San Roque: feria celebrada del 14 al 17 de agosto.
  • San Isidro: Celebrada el fin de semana posterior al 15 de mayo, con una solemne procesión y una romería en la que participa todo el pueblo con carrozas, caballos.
  • Procesión del Corpus: es la fiesta más importante de esta población, y ha sido declarada de interés turístico nacional. Las calles se adornan con las famosas alfombras diseñadas por los niños del pueblo, hechas de serrín multicolor. Se celebra el sábado y el domingo siguientes al jueves de Corpus Christi. En la madrugada del sábado se coloca el serrín, actividad en la que pueden participar turistas o gente del pueblo, y el domingo por la mañana se exponen las alfombras, macetas, rincones, altares, sábanas y todos los artículos con los que tradicionalmente se han adornado las calles para estas fiestas. Por la tarde se produce la "salida de la custodia" -una bellísima tradición-, en su trono de plata con los niños que la acompañan.
  • Virgen de la Cabeza: el jueves anterior al último domingo de abril se despide a las banderas que acompañarán a los hermanos mayores a la romería. El lunes siguiente sale la imagen de la Virgen en procesión.
Calle de Valenzuela el día del Corpus
Fotografía aérea de Valenzuela. Realizada, probablemente, en el año 1960

Gastronomía[editar]

Enlaces externos[editar]