Tragopogon porrifolius
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|---|---|
 Salsifí |
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| Clasificación científica | |
| Reino: | Plantae |
| División: | Magnoliophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Orden: | Asterales |
| Familia: | Asteraceae |
| Subfamilia: | Cichorioideae |
| Tribu: | Cichorieae |
| Subtribu: | Hieraciinae |
| Género: | Tragopogon |
| Especie: | T. porrifolius |
| Nombre binomial | |
| Tragopogon porrifolius L. |
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Tragopogon porrifolius, conocido como salsifí común, barba de cabra o barbón, es una hierba nativa de la Europa mediterránea. El nombre "Tragopogon" (del griego τραγω, trago, "macho cabrío" y πογον, pogon, "barba") —por el que aparece ya mencionada por Dioscórides en su "Materia médica", por Plinio el Viejo en su "Historia natural" y por Teofrasto en su "Historia de las plantas"— le viene de la cabellera o barba que pende de la cumbre del tallo.
Dioscórides la describe diciendo que "el tallo es pequeño, las hojas semejantes a las del azafrán, la raíz larga y dulce es comestible. Encima del tallo produce un cáliz grande y de la cumbre pende un villano grande, del que también toma el nombre. La planta es comestible." Es especie botánica con capítulos lila a violeta, con flores aproximadamente igual de largas que las brácteas involucrales, que son de 3-5 cm. Perenne de hasta 120 cm, de hojas glabras ampliamente lineales. Cabillos hinchados bajo los capítulos. Florece de abril a junio. Habita en lugares herbosos y junto a carreteras. Originaria de la región mediterránea; cultivada y naturalizada en el norte, oeste y centro de Europa.
[editar] Variedades
- Tragopogon porrifolius subsp. australis (Jord.) Nyman
- Tragopogon porrifolius subsp. cupani (Guss. ex DC.) I.Richardson
- Tragopogon porrifolius subsp. porrifolius
[editar] Enlaces externos
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