Tinapa

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda
Tinapa.

Tinapa es el término filipino para el pescado cocinado o conservado gracias a un proceso de ahumado. Es un delicia local en las Filipinas y a menudo se hace de bangus (sabalote).[1]

Notas[editar]

  1. «Tinapa (smoked fish)». Home Cooking Rocks! (en inglés). Consultado el 7 de octubre de 2010.