Sierra de Béjar

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Sierra de Béjar
Comarca de España
Ubicación de Sierra de Béjar
Coordenadas: 40°25′26″N 5°47′16″O / 40.42400538, -5.78778674


Coordenadas: 40°25′26″N 5°47′16″O / 40.42400538, -5.78778674
Capital Béjar
Entidad Comarca
 • País Bandera de España España
 • Comunidad Flag of Castile and León.svg Castilla y León
 • Provincia Bandera de la provincia de Salamanca.svg Salamanca
Superficie  
 • Total 617,74 km²
Población (INE 2010)  
 • Total 22 214 hab.
 • Densidad 35,96 hab/km²
Gentilicio bejarano, -a
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La Sierra de Béjar es una de las estribaciones del Sistema Central en la provincia de Salamanca, Castilla y León, España. Se trata de una de las comarcas con mayor sentido histórico-tradicional, geográfico y cultural de la provincia.[1] [2] Sus límites no se corresponden con una división administrativa. Su parte más elevada hace de límite con las provincias de Ávila y Cáceres por lo que parte de la sierra también pertenece a éstas.

Tiene sus raíces históricas en dos territorios diferenciados, el leonés Marquesado de Montemayor y el castellano Comunidad de Villa y Tierra de Béjar, que se juntaron tras la inclusión de la mayor parte del último en la provincia de Salamanca, y por tanto, en la Región Leonesa. Esta operación se lleva a cabo en la división territorial de España realizada por Javier de Burgos en 1833, que sienta las bases de las provincias actuales y da pie a la organización de las mismas en partidos judiciales. Béjar se constituye como cabecera de partido en 1834 y es precisamente este hecho el que dota de sentido comarcal a la Sierra de Béjar, con la ciudad de Béjar como capital. El partido creado entonces coincide con la comarca actual excepto por la inclusión de Molinillo, Pinedas y casi todos los municipios del Alto Tormes. En el Siglo XX, partido y comarca se empiezan a diferenciar pues tras la sucesiva pérdida de población en la provincia, se eliminan los partidos judiciales de Alba de Tormes, Ledesma y Sequeros, lo que conlleva el aumento de extensión del resto, entre ellos el de Béjar.[1] [2] [3]

Geografía[editar]

Vista general de Montemayor del Río.
Iglesia de Candelario.
Vista general de Béjar, la capital comarcal.
Traje tradicional de la Sierra de Béjar.[4]

La Sierra de Béjar está situada al sureste de la provincia de Salamanca pero su elevación también forma parte de las provincias de Cáceres y Ávila. Ocupa una superficie de 617,74 km².[5] Es una de las subdivisiones o estribaciones del Sistema Central y a su vez, se compone de otros subsistemas como Sierra de Candelario, La Covatilla y el macizo de Vallejera, Neila, La Hoya y El Tejado. Posee la estación de esquí de La Covatilla, en las proximidades de Béjar. El pico más alto de todo el conjunto montañoso es el denominado Canchal de la Ceja con 2.428 msnm. Otro pico destacado es el Calvitero, el más alto de Extremadura. Existen dos vértices geodésicos, uno en el Calvitero y otro en Cabeza Gorda.

Principales picos de la Sierra de Béjar
Nombre Subsistema Altitud
  01   Canchal de la Ceja Sierra de Candelario 2429 msnm  
  02   Calvitero Sierra de Candelario 2401 msnm  
  03   Hoya Moros Sierra de Candelario 2380 msnm  
  04   Canchal Negro La Covatilla 2368 msnm  
  05   Los Hermanitos Sierra de Hervás 2256 msnm  
  06   Peña Negra de Becedas La Covatilla 2190 msnm  
  07   Pico del Águila La Covatilla 2063 msnm  
  08   Peña del Alaíz La Covatilla 1915 msnm  
  09   Peña Negra Sierra de Candelario 1609 msnm  
  10   Cabeza Gorda Serranía de Vallejera 1523 msnm  
  11   Peña de la Cruz Monte del Castañar 1443 msnm  
  12   Piquitos Serranía de Vallejera 1425 msnm  
  13   Risco Gordo Serranía de Vallejera 1395 msnm  
  14   Cerro del Berrueco Macizo del Tejado 1355 msnm  
  Fuente: Dirección General del Instituto Geográfico Nacional (España)

Demarcación[editar]

La comarca de la Sierra de Béjar comprende 32 municipios: Aldeacipreste, Béjar, Candelario, Cantagallo, El Cerro, Colmenar de Montemayor, Cristóbal de la Sierra, Fresnedoso, Fuentes de Béjar, Horcajo de Montemayor, La Cabeza de Béjar, La Calzada de Béjar, La Hoya, Lagunilla, Ledrada, Montemayor del Río, Navacarros, Nava de Béjar, Navalmoral de Béjar, Peñacaballera, Peromingo, Puebla de San Medel, Puerto de Béjar, Sanchotello, Santibáñez de Béjar, Sorihuela, Valdefuentes de Sangusín, Valdehijaderos, Valdelacasa, Valdelageve, Valverde de Valdelacasa y Vallejera de Riofrío.[1] [2] Se considera a Béjar como el centro neurálgico o capital del territorio. La comarca salmantina del Alto Tormes es muchas veces considerada una subcomarca de Béjar.[1] [3]

Limita con Entresierras y Salvatierra al norte, con la provincia de Ávila al este, con Extremadura al sur y con la Sierra de Francia al oeste.

Noroeste: Sierra de Francia Norte: Entresierras Noreste: Salvatierra
Oeste: Sierra de Francia Rosa de los vientos.svg Este: Alto Tormes
   Suroeste: Tierras de Granadilla (Cáceres)    Sur: Valle del Ambroz (Cáceres) Sureste: Valle del Jerte (Cáceres)

Diversidad biológica[editar]

La Sierra de Béjar ha sido declarada reserva de la biosfera por la Unesco junto a la Sierra de Francia y alrededores.[6]

Cultura[editar]

Arquitectura tradicional[editar]

En la Sierra de Béjar las casas se edifican agrupadas unas con otras para poder soportar mejor la rigurosidad del clima. Llama la atención que en casi todas las puertas se colocan unas protecciones de madera para resguardar de las nevadas. Se trata de las «batipuertas». Otro elemento muy característico de los pueblos es la presencia del agua. Todos cuentan con numerosas fuentes. En las calles de Candelario existen canalizaciones por las que discurre el agua.[7]

La fachada de la típica casa bejarana posee una presencia muy sólida. Suele ser simétrica en la distribución de las puertas y ventanas. Expone sillares de granito en estructura y dinteles. El resto se recubre con cal quedando en un característico color blanco. Según la capacidad económica de los moradores, la casa presenta uno o dos pisos en altura. En la mayoría de los casos son dos. Se suele construir una terraza en la segunda o tercera planta.[7]

En los tejados no se observan chimeneas pues se suelen sustituir por un cántaro roto. A veces el humo simplemente sale por un teja levantada.[7]

Al entrar en la planta baja nos encontramos con el «portal» o vestíbulo distribuidor desde el que se accede a distintos cuartos y donde se sitúa la escalera que sube al primer piso. También da acceso al patio trasero en las casas que lo tienen. Uno de los espacios de esta planta es el conocido como «picadero», un cuarto habilitado para realizar la matanza. En la viga central se colgaba un arnés donde se colocaba el cadáver del animal para su posterior despiece.[7]

En el primer piso se encuentra la «sala», un espacio que da a la fachada y cuenta con varias alcobas.[7] La cocina se encuentra normalmente en el segundo piso aunque también puede presentarse en el primero. Es el espacio más concurrido de la casa. Suele ser amplia y enlosada de piedra. Al contrario que en la mayoría de las cocinas tradicionales del resto de las comarcas de la provincia, en las de la Sierra de Béjar no existe la amplia y característica chimenea de campana. Existe un «sequero» o techo de rejillas por el que se escapa el humo hacia el desván. Esto posibilitaba la curación y conservación del embutido y los productos perecederos. También ayudaban a ello un conjunto de ventanas practicables en solana existentes en la fachada de esta planta.[7]

El desván suele ser diáfano y está dotado de un complejo sistema de «varales» o palos de donde se cuelga el producto de la matanza.[7]

Dialectología[editar]

En la Sierra de Béjar se encuentran hoy en día hablantes patrimoniales de la lengua extremeña, aunque muy pocos. Por lo general en las poblaciones pertenecientes a esta comarca el castellano no es puro ya que muestra muchos rasgos extremeños y leoneses. Así pues el castellano de esta zona es el castellano leonés, un habla de transición.

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. a b c d Llorente Maldonado, Antonio (1976). Centro de Estudios Salmantinos, ed. Las comarcas históricas y actuales de la provincia de Salamanca (en español). p. 132. «Podemos considerar que los límites actuales del partido de Béjar coinciden sensiblemente con los límites reales de la comarca bejarana, con la Tierra de Béjar, incluyendo el rincón nordeste del partido (El Tejado, Navamorales, Puente del Congosto, Bercimuelle, Gallegos de Solmirón, Cespedosa de Tormes y Guijo de Ávila) que, como sabemos, marca la transición de la Tierra de Béjar a la Tierra de Piedrahita y a Salvatierra» 
  2. a b c Nota: Lista de los municipios integrantes del antiguo partido judicial de Béjar sin contar los del Alto Tormes. Referencia: Cabero Diéguez, Valentín (1992). Ediciones Universidad de Salamanca, ed. El medio rural español: cultura, paisaje y naturaleza (en español). pp. 306 y 309. Consultado el 25 de octubre de 2011. «Aldeacipreste, Béjar, Candelario, Cantagallo, El Cerro, Colmenar de Montemayor, Cristóbal de la Sierra, Fresnedoso, Fuentes de Béjar, Horcajo de Montemayor, La Cabeza de Béjar, La Calzada de Béjar, La Hoya, Lagunilla, Ledrada, Molinillo, Montemayor del Río, Navacarros, Nava de Béjar, Navalmoral de Béjar, Peñacaballera, Peromingo, Pinedas, Puebla de San Medel, Puerto de Béjar, Sanchotello, Santibáñez de Béjar, Sorihuela, Valdefuentes de Sangusín, Valdehijaderos, Valdelacasa, Valdelageve, Valverde de Valdelacasa y Vallejera de Riofrío» 
  3. a b Llorente Maldonado, Antonio (1976). Centro de Estudios Salmantinos, ed. Las comarcas históricas y actuales de la provincia de Salamanca (en español). p. 97. «Un caso de zona mal definida que no pertenece a ninguna de las comarcas tradicionales, es la que se halla en el extremo nordeste del actual partido judicial de Béjar, a lo largo del Tormes, desde su entrada en la provincia hasta los límites de Salvatierra; esta zona perteneció a Castilla no a León, e incluso en el siglo XVIII formaba parte de la provincia de Ávila, no de Salamanca (…) Es una comarca que ha gravitado siempre más hacia Barco de Ávila y Piedrahita que hacia Béjar o Ávila, y no tiene nada de particular que no esté englobada en ninguna comarca salmatina, aunque por pertenecer administrativamente a Salamanca y a Béjar, sus habitantes, o por lo menos sus secretarios, se consideran salmantinos y bejaranos» 
  4. «El traje de la Sierra de Béjar» (en español). El Traje Charro.
  5. Suma de los datos de extensión de los 32 términos municipales incluidos en la comarca de la Sierra de Béjar. Diputación de Salamanca Consultado el 25 de octubre de 2011.
  6. «Reserva de la biosfera en las Sierras de Béjar y Francia». Ministerio de Medio Ambiente.
  7. a b c d e f g «La casa de la Sierra de Béjar» (en español). Revista turística de Salamanca.

Enlaces externos[editar]