Thukpa

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Un cuenco de thukpa.

Thukpa (tibetano: ཐུག་པ་Wylie: thug pa) es una sopa de fideos tibetana, por lo general servida con carne.

Es popular en Tíbet, Bhutan, Nepal, y también en la provincia de Sikkim, Ladakh y otras partes de la India. La comida es muy popular en los restaurantes de estas regiones.

Variantes[editar]

Hay diferentes variedades de thukpa:

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