Tapas y barras, conducido por el cocinero Mario Sandoval, muestra los distintos rincones de la geografía española dando a conocer las más variadas tapas de la gastronomía de España. Funcionará como una especie de 'Guía Gastronómica' que enseñará los diversos lugares para comer y que a su vez salgan más económicos y de mayor calidad. En cada entrega un reputado cocinero acompañará al chef a recorrer la ciudad. Diego Guerrero, Ricard Camarena, Pepe Solla, Francis Paniego, Paco Morales, Jesús Sánchez, Yolanda León y Juan Pérez.[2]