Sundae
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El sundae o dominguera[cita requerida] es un postre helado que generalmente consiste en una bola de helado cubierto con sirope o jarabe (a menudo de chocolate, caramelo, fresa o dulce de leche), y en algunos casos, otros ingredientes como frutos secos picados, crema de leche, crema chantilly o cerezas en almíbar.
Historia [editar]
Según el Diccionario Inglés de Oxford, el origen del término sundae es incierto. Diversas localidades de Estados Unidos como Evanston, Illinois, estado de Nueva York, Nueva Orleans, Luisiana, Cleveland, Ohio o Búfalo indican su autoría. En los últimos años, funcionarios de Two Rivers e Ithaca se han servido de la polémica para hacer publicidad de sus ciudades.
Enlaces externos [editar]
- Sitio Oficial del Helado Sundae, por el residente en Ithaca, el autor Michael Turback. (en inglés)
- Documentos históricos que avalan a Ithaca como el sitio de nacimiento del sundae (en inglés)
