Sujeonggwa

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Sujeonggwa
Sujeonggwa
Nombre coreano
Hangul 수정과
Hanja 水正果
Transliteraciones
- Romanización
revisada
sujeonggwa
- McCune-
Reischauer
sujŏnggwa

El sujeonggwa es ponche de fruta tradicional coreano. Se elabora con caquis secos, canela y jengibre, y a menudo se adereza con piñones. El sabor del sujeonggwa es un poco picante y especiado, y al mismo tiempo dulce. Se sirve frío, a menudo en una ponchera, y es de color marrón rojizo oscuro.

El sujeonggwa suele servirse en ocasiones especiales, como bodas. También está ampliamente disponible en lata.[1] Suele tomarse como postre, de la misma forma que el sikhye.

Notas[editar]

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