Sudán III

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Sudán III
Sudan III.svg
Nombre (IUPAC) sistemático
1-((4-(fenildiazenil)fenil)diazenil) naftaleno-2-ol
Identificadores
Número CAS 85-86-9
Código ATC
Datos químicos
Fórmula ?
Peso mol. 352.39 g/mol
Datos físicos
P. de fusión 199 °C (390 °F)
Estado legal ?
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Sudán III es un tinte diazo del tipo lisocromo (tinte soluble en grasa) usado para manchar de triglicéridos en secciones congeladas, y algunos lípidos y lipoproteínas encuadernados de la proteína en secciones de la parafina. Tiene el aspecto de cristales rojizos y una absorción máxima en 507 (304) nanómetros.

Fundamento Biológico La presencia de un exceso de grasas en las heces obedece a uno o varios de los siguientes mecanismos: tránsito acelerado, déficit enzimático en su evolución, déficit de absorción o hipersecreción endógena, por lo cual el organismo no puede procesarlas y digerirlas y las elimina directamente con la materia fecal.

Fundamento Técnico Las heces sospechosas de presentar ácidos grasos en su contenido, se mezclan con la solución Sudan III, lisoenzima que permite diferenciar las grasas neutras que se tiñen de color amarillo, las grasas minerales son incoloras y las ácidas adquieren una coloración roja.