Sparisoma cretense

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Sparisoma cretense
Sparisoma cretense.jpg
Clasificación científica
Reino: Animalia
División: Chordata
Superclase: Osteichthyes
Clase: Actinopterygii
Orden: Perciformes
Familia: Scaridae
Género: Sparisoma
Especie: S. cretense
Linnaeus (1758)

Sparisoma cretense o vieja colorada es una especie de pez del género Sparisoma de la familia Scaridae. Se encuentran en la zona de las Azores y en las Islas Canarias donde es frecuente encontrarlas en la gastronomía local.

Poseen un cuerpo ovalado. Su cabeza es cónica y su parte anterior es redondeada. Su mandíbula es de pequeñas dimensiones con dientes fuertes. Posee un pedúnculo caudal. Tiene rayas de color marrón, y las aletas granates y verdes. Miden aproximadamente unos 50 cm de longitud.

Referencias[editar]

  • Cardigos, F. 2001. A Veja. Revista Mundo Submerso, 58.
  • Morato, T., P. Afonso, P. Lourinho, J.P. Barreiros, R.S. Santos & R.D.M. Nash 2001. Length-weight relationships for 21 coastal fish species of the Azores , north-eastern Atlantic . Fisheries Research, 50: 297-302.
  • Projecto CLIPE (Proyecto Clip) - Efecto del clima en la ecología de los peces
  • Projecto BARCA (Proyecto BARCO) - Un proyecto del Departamento de Oceanografía y Pesca de la Universidad de las Azores.
  • ARGOSUB - Main Page on sub-aquatic activities ARGOSUB online. Posee una descripción de diferentes especies de peces, contiene fotografías.
  • El Maestro Pescador - Online page with different sources on marine biology
  • Pedramol Factory - More on the Spanish website with interesting sources about fishes. This site powers consults on culinary recipes until the legislation in vigour at Castela's lands.

Enlaces externos[editar]