Sorbus domestica
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| Clasificación científica | |
| Superreino: | Eukaryota |
| Reino: | Plantae |
| Subreino: | Tracheobionta |
| División: | Magnoliophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Subclase: | Rosidae |
| Orden: | Rosales |
| Familia: | Rosaceae |
| Subfamilia: | Maloideae |
| Género: | Sorbus |
| Especie: | S. doméstica |
| Nombre binomial | |
| Sorbus domestica L. |
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| Sinonimia | |
Sorbus domestica, el serbal común, sorbo, jerbo o capudo, es un árbol de hoja caduca que posee un fruto comestible llamado serba.
En Baleares el pueblo de Son Servera toma el nombre de este árbol, serbal, en catalán es servera.
Contenido |
[editar] Descripción botánica
- Suele medir unos 12 metros de altura de media, aunque puede llegar a medir hasta 20 metros excepcionalmente.
- La copa es frondosa, tiene ramificación regular y forma alargada-redondeada.
- Con hojas alternas, caedizas, imparipinnadas, con 11-21 foliolos oblongo-lanceolados, aterciopeladas por el haz y algo amarillentos por el envés.
- Sus flores son blancas o crema, de cinco pétalos, reunidas en corimbo de unos 1,5 cm de diámetro
- Los frutos son en pomo carnoso, piriforme redondeado de unos 2,5 cm; de jóvenes son verdes pero al madurar adquieren un color rojo-castaño.
- El tronco es de corteza fisurada y es de un color grisáceo, mientras que las ramas nuevas son verdosas o anaranjadas y tomentosas.
- És árbol rudo y poco afectado por las enfermedades de otros frutales.
- La madera tiene un color rojizo, es muy densa y difícil de partir.
[editar] Flores y frutos
Florece durante la primavera y sus frutos, en forma de pequeña pera se recogen a finales de verano, y deben someterse a un sobremaduración en paja para poder ser comestibles. Utilizados para hacer mermelada y algunas bebidas alcohólicas fermentadas. És muy rudo y poco afectado por las enfermedades de otros frutales.
[editar] Hábitat
- Puede crecer en altitudes medias y altas
- Suelo preferiblemente calizo
- Orientado de pleno hacia el sol o semisombra.
- Necesita humedad moderada.
- La temperatura media óptima para su crecimiento está entre 6 y 10 °C
[editar] Variedades
[editar] Enlaces externos
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