Sonchus oleraceus

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Cerraja
Sonchus oleraceus Sturm49.jpg
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Subfamilia: Cichorioideae
Tribu: Cichorieae
Subtribu: Hyoseridinae[1]
Género: Sonchus
Especie: S. oleraceus
Nombre binomial
Sonchus oleraceus
L. 1753

Sonchus oleraceus, conocido comúnmente por cerraja, es una especie de planta con flor herbácea, de origen Asia, África del norte; Europa.

Descripción[editar]

Es de hábito anual o bienal, alcanza 3-8 dm de altura, con hojas caulinares, con pequeñas espinas en sus márgenes, de color verde que envuelven el tallo, débilmente dentadas y con segmentos laterales. Los capítulos florales se agrupan en corimbos y son de color amarillo. El fruto es un aquenio plateado.

Es una invasora, y se comporta como maleza.

Propiedades[editar]

  • Contiene flavonoides.
  • Utilizado en el tratamiento de la ascitis.
  • Las hojas se usan como estimulante del apetito.

Se utilizan las flores, las hojas y el jugo lechoso.[2]

Refrigerante y purificante de la sangre. Se dice que es útil para la inflamación del hígado y posiblemente la hepatitis. Se dice también que tiene propiedades similares al taraxaco o diente de león (Taraxacum officinale).[3]
Compuestos activos: Se han detectado la presencia de los siguientes compuestos; apigenósido; cinarósido; isocianarósido; crepidiasido A; hiperósido; kenferol; linarósido; traxasterrol; y Vitamina C. Sin embargo sus efectos terápéuticos están poco estudiados.
Contraindicaciones: El latex de la planta fresca puede causar dermatitis de contacto. Algunos curadores tradicionales de los Andes sur ecuatorianos no utilizan plantas que contengan latex, por considerarlo tóxico.

Citología[editar]

Número de cromosomas de Sonchus oleraceus (Fam. Compositae) y táxones infraespecíficos [4] 2n=32.[5]

Nombre común[editar]

  • Castellano: achicorias, azapuercos, borrajas, camorroja, cardenca, cardeña, cardo lechero, cardo meleño, cardos lechines, carduncha, carrajón, cerraja, cerraja basta, cerraja borde, cerraja castellana, cerraja común, cerrajas, cerrajón, cerrajón basto, cerrajón de ensalá, cerrajón imperial, cerrajón pavero, chicoria, chicorias dulces, diente de león, forrajas, lechacino, lechecilla, lechecillo, lechecino, lechera, lecheras, lecheros, lechiterna, lechocino, lechoncino, lechuguilla, pendejo, serrada, serrajas, ternillo. Gardabera, ñilgüe, lisones.[5]

Sinonimia[editar]

  • Sonchus gracilis Sennen (1933) syn. incertaine
  • Sonchus spinulifolius Sennen (1933)
  • Sonchus tenerrimus var. angustissimus (H.Lindb.) Jahand. & Maire (1934)[6]

Uso gastronómico[editar]

Las hojas de esta planta son uno de los ingredientes del preboggion, mezcla de hierbas típica de la cocina de Liguria.

Referencias[editar]

  1. Hyoseridinae en Cichorieae Portal
  2. (PASSE), 2008. Pg. 109 y 110.
  3. (WHITE), 1982.
  4. Proves Números cromosomáticos de plantas occidentales, 169-175. Pajarón Sotomayor, S. (1982) Anales Jard. Bot. Madrid 38(2): 519-522
  5. a b «Sonchus oleraceus». Real Jardín Botánico: Proyecto Anthos. Consultado el 11 de noviembre de 2010.
  6. «Sonchus oleraceus». Conservatorio y Jardín Botánico de Ginebra: Flora africana. Consultado el 11 de noviembre de 2010.

Bibliografía[editar]

  • BATTANDIER, J. A. & TRABUT, M. (1888). Flore de l'Algérie. Dicotyledones. [1-184] Monocotyledones par L. Trabut. [p.556]
  • JAHANDIEZ, E. & R. MAIRE (1934). Catalogue des Plantes du Maroc. [vol. 3] Minerva, Lechevalier éds., Alger. [p.848]
  • NÈGRE, R. (1962). Petite flore des régions arides du Maroc occidental. Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS.), Paris, 1961-1962. Vol. 2: [1]-566. [p.360]
  • QUÉZEL, P. & S. SANTA (1963). NOUVELLE FLORE DE L'ALGÉRIE et des régions désertiques méridionales. vol. [2] CNRS., Paris. [p.1078]
  • TUTIN, T. G. & al. (ed.) (1976). Flora Europaea. (vol.4) Cambridge University Press, Cambridge. [p.327]
  • POTTIER-ALAPETITE, G (1981). Flore de la Tunisie [vol. 2]. Publié par les soins de A. NABLI. Ministère de l'Enseign. Sup. et de la Rech. Scient. et Ministère de l'Agric. Tunis. [p.1118]
  • OZENDA, P. (1983). Flore du Sahara. (ed. 2). Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS.), Paris, 622p. [p.459]
  • ALI, S. I., S. M. H. JAFRI & A. EL GADI (ed.) (1989). Flora of Libya. Al Faateh University. Tripoli. [p.398]
  • Fl. Egypt (Boulos) 3: 309 (2002).
  • Le Floc'H, E. & L. Boulos (2008). Flore de Tunisie. Catalogue synonymique commenté. Montpellier. 461pp. [p.108]

Enlaces externos[editar]