Serabi
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El serabi, surabi o srabi es un panqueque indonesio hecho de harina de arroz y leche de coco, o simplemente coco rallado, como emulgente. Cada provincia de Indonesia tiene varias recetas de serabi de acuerdo a los gustos locales.[1] [2]
Notas [editar]
- ↑ Sri Owen. Indonesian Regional Food and Cookery. p. 200. http://books.google.com/books?id=r4yC_uDLnTQC&pg=PA200&dq=Serabi+indonesian.
- ↑ Justine Vaisutis. Indonesia. Lonely Planet Publications. p. 82. http://books.google.com/books?id=k9Gp4dIv9DsC&pg=PA82&dq=Serabi+indonesian.
Véase también [editar]
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