Segundo vino

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Dos vinos de la bodega Château Lascombes, el Grand vin y el Second vin, Chevalier de Lascombes.

Segundo vino (o segunda etiqueta; en francés, Second vin) es un término relacionado normalmente con el vino de Burdeos para referirse a una segunda etiqueta de vino elaborado con la cuvee no elegida para usarse en el Grand vin o primera etiqueta. Dependiendo del estilo vitícola de la casa, pueden seleccionarse parcelas individuales de viñedo, a menudo las de las vides más jóvenes, y se fermenta separadamente eligiéndose las mejores barricas para el mejor vino de la casa, con las otras embotelladas bajo una etiqueta separada y vendidas por un precio inferior al del Grand vin.

En las peores cosechas, una bodega puede elegir elaborar sólo el vino de segunda etiqueta antes que comercialidad una cantidad inferior a la normal de su Grand vin o un vino que no estaría a la altura de las pasadas cosechas bajo ese nombre. La práctica tiene sus raíces en el siglo XVIII pero se hizo más prominente comercialmente en los años ochenta, cuando los consumidores descubrieron estos vinos como una manera más asequible de beber el producto de un primer "cru" o vino clasificado sin pagar un sobreprecio por la etiqueta de la finca y la clasificación.[1]

Desde el punto de vista del productor, un segundo vino permite a la bodega usar una selección estricta para su Grand Vin, mientras que sigue capitalizando su nombre y los canales de distribución al vender el segundo vino, que será mucho más provechoso que vender un vino menor "anónimamente" para ser usado, por ejemplo, en embotellados a granel.

Lista de segundos vinos de Burdeos[editar]

"Crus" clasificados de 1855, Médoc[editar]

Fincas primer "cru" Segundo vino
Château Latour Les Forts de Latour[1]
Château Margaux Pavillon Rouge de Château Margaux[1]
Château Mouton-Rothschild Le Petit Mouton de Mouton Rothschild[1]
Château Haut-Brion Bahans Haut-Brion[2]
Château Lafite Rothschild Carrudades de Lafite-Rothschild[2]
Fincas segundos "crus"
Château Rauzan-Ségla Ségla
Château Rauzan-Gassies Chevalier de Rauzan-Gassies (previamente Enclos de Moncabon)[3]
Château Léoville-Las Cases Clos du Marquis[2]
Château Léoville-Poyferré Château Moulin Riche
Château Léoville Barton La Réserve de Léoville Barton
Château Durfort-Vivens Vivens de Durfort-Vivens (previamente Domaine de Curebourse)[3]
Château Gruaud-Larose Sarget de Gruaud-Larose
Château Lascombes Chevalier de Lascombes
Château Brane-Cantenac La Barón de Brane
Château Pichon Longueville Baron Les Tourelles de Longueville
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande   Reserve de la Comtesse[2]
Château Ducru-Beaucaillou La Croix de Beaucaillou[2]
Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos[4]
Château Montrose La Dame de Montrose
Fincas terceros "crus"
Château Kirwan - Les Charmes de Kirwan[5]
Château d'Issan Blason d'Issan
Château Lagrange Le Fiefs de Lagrange
Château Langoa Barton Lady Langoa[6]
Château Giscours La Sirène de Giscours
Château Malescot St. Exupéry La Dame de Malescot
Château Cantenac-Brown Brio de Cantenac-Brown
Château Boyd-Cantenac Jacques Boyd
Château Palmer Alter Ego de Palmer (reemplazó Réserve du Général en 1998)[7]
Château La Lagune Moulin de la Lagune
Château Desmirail Initial de Desmirail
Château Calon-Ségur Château Marquis de Calon
Château Ferrière Les Remparts de Ferrière
Château Marquis d'Alesme Becker Marquise d'Alesme
Fincas cuartos "crus"
Château Talbot Connétable de Talbot
Château Branaire-Ducru Duluc de Branaire-Ducru
Château Duhart-Milon-Rothschild Moulin de Duhart
Château Pouget Antoine Pouget
Château La Tour Carnet Les Douves de Carnet
Château Lafon-Rochet Les Pélerins de Lafon-Rochet
Château Beychevelle Amiral de Beychevelle
Château Prieuré-Lichine La Cloître Prieuré-Lichine
Château Marquis de Terme Les Gondats de Marquis de Terme
Fincas quintos "crus"
Château Pontet-Canet Les Hauts de Pontet-Canet
Château Haut-Batailley Château La Tour l'Aspic
Château Grand-Puy-Lacoste Lacoste-Borie
Château Grand-Puy-Ducasse Prélude à Grand-Puy Ducasse
Château Lynch-Bages Château Haut-Bages Averous[2]
Château Lynch-Moussas Les Hauts de Lynch Moussas
Château Dauzac La Bastide de Dauzac
Château Haut-Bages-Libéral La Chapelle de Bages
Château Pédesclaux Sens de Pédesclaux
Château Belgrave Diane de Belgrave
Château de Camensac La Closerie de Camensac
Château Cos Labory Le Charme Labory
Château Croizet Bages La Tourelle de Croizet-Bages
Château Cantemerle Les Allées de Cantemerle

"Crus" clasificados de 1855, Sauternes[editar]

Fincas primeros "crus" Segundo vino
Château La Tour Blanche Les Charmilles de Tour Blanche
Château Lafaurie-Peyraguey La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey
Château Clos Haut-Peyraguey   La Gourmandise de Clos Haut-Peyraguey
Château de Rayne-Vigneau Madame de Rayne
Château Suduiraut Castelnau de Suduiraut
Château Coutet Chartreuse de Coutet
Château Climens Cyprès de Climens
Château Guiraud Le Dauphin de Guiraud
Château Rieussec Carmes de Rieussec (previamente Clos la Bere)[3]
Château Sigalas-Rabaud Lieutenant de Sigalas
Fincas segundos "crus"
Château Doisy-Dubroca La Demoiselle de Doisy
Château Doisy-Védrines Château Petit Védrines
Château d'Arche Prieuré d'Arche
Château Filhot Château Pneau de Rey
Château Nairac Esquisse de Nairac
Château Caillou Les Erables de Caillou
Château de Malle Saint-Hélène
Château Romer du Hayot Château Andoyse du Hayot
Château Lamothe Les Tourelles de Lamothe
Château Lamothe-Guignard L'ouest de Lamothe-Guignard

Otros Burdeos[editar]

Fincas clasificadas Graves Segundo vino
Château Bouscaut Les Chênes de Bouscaut
Château Carbonnieux La Tour-Léognan[2]
Domaine de Chevalier L'Espirit de Chevalier[8]
Château Couhins Couhins La Gravette
Château de Fieuzal L'Abeille de Fieuzal[9]
Château Haut-Bailly Le Parde de Haut-Bailly[10]
Château Latour-Martillac Lagrave-Martillac[11]
Château Malartic-Lagravière Sillage de Malartic[12]
Château La Mission Haut-Brion La Chapelle de la Mission[13]
Château Olivier La Seigneurie d'Olivier du Chateau Olivier[14]
Château Pape Clément Le Clémentin du Pape Clément[9]
Château Smith Haut Lafitte Les Hauts de Smith[15]
Fincas clasificadas Saint Emilion
Château Ausone Chapelle d'Ausone[16]
Château Cheval Blanc Le Petit Cheval[2]
Château Angélus Carillon de L'Angélus[2]
Château Beauséjour Croix de Beauséjour[17]
Château Beau-Séjour Bécot Tournelle de Beau-Séjour Bécot[18]
Château Canon Clos de Canon[19]
Château Figeac La Grange Neuve de Figeac[20]
Clos Fourtet Closerie de Fourtet[21]
Château La Gaffelière Clos La Gaffelière[22]
Château Magdelaine Sanges de Magdelaine (previamente Château Saint Brice)[23]
Château Pavie-Macquin Les Chênes de Macquin[24]
Château Troplong Mondot Mondot[9]
Château Trottevieille La Vieille Dame de Trottevieille[25]
Château Canon-la-Gaffelière Côte Mignon La Gaffelière[26]
Château Grand Corbin-Despagne   Petit Corbin-Despagne[27]
Médoc Cru Bourgeois
Château Chasse-Spleen L'Ermitage de Chasse-Spleen y L'Oratoire de Chasse-Spleen[28]
Château Haut-Marbuzet Château MacCarthy[29]
Château Labégorce Zédé Domaine Zédé y Z de Zédé[30]
Château Phélan Ségur Franck Phélan[31]
Château Potensac La Chapelle de Potensac (previamente Château Lassalle)[32]
Château Poujeaux La Salle de Poujeaux[33]
Château Citran Moulins de Citran[9]
Fincas sin clasificar
Château Beauregard Le Benjamin de Beauregard (previamente Domaine des Douves)[34]
Château La Conseillante Duo de Conseillante[35]
Château L'Évangile Blason de L'Évangile
Château Gazin l'Hospitalet de Gazin[36]
Château Gloria Château Peymartin[37]
Château Lafleur Les Pensées de Lafleur[38]
Château Mazeyres Le Seuil de Mazeyres[39]
Château Nénin Fugue de Nénin[9]
Château Petit-Village Le Jardin de Petit Village[9]
Château Rouget Vieux Château des Templiers[9]
Château Sociando-Mallet La Demoiselle de Sociando-Mallet[40]
Château Valandraud Virginie de Valandraud y 3 de Valandraud[9] [41]
Vieux Château Certan Gravette de Certan[42]

Referencias[editar]

Notas
  1. a b c d J. Robinson (ed) "The Oxford Companion to Wine" 3.ª edición pg 618-619 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6
  2. a b c d e f g h i K. MacNeil The Wine Bible pg 148 Workman Publishing 2001 ISBN 1-56305-434-5
  3. a b c The New York Times (August 16, 1989). «Wine Talk».
  4. «Cosestournel.com: The other wines of Domaines Reybier».
  5. «Wine Journal Producer Profile Château Kirwan».
  6. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Langoa-Barton».
  7. mahler-besse.fr Alter Ego de Palmer
  8. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Domaine de Chevalier».
  9. a b c d e f g h Conan, Eric, L'Express (January 24, 2005). «Les grands crus dégriffés» (en francés).
  10. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Haut-Bailly».
  11. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Latour-Martillac».
  12. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Malartic-Lagravière».
  13. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau La Mission Haut-Brion».
  14. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Olivier».
  15. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Smith-Haut-Lafitte».
  16. cellarnotes.com Chateau Ausone
  17. saint-emilion-premiers.com Château Beauséjour technical file (en francés)
  18. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Beau-Séjour Bécot».
  19. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Canon».
  20. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Figeac».
  21. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Clos Fourtet».
  22. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau La Gaffeliere».
  23. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Magdelaine».
  24. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Pavie-Macquin».
  25. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Trottevieille».
  26. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Canon-la-Gaffelière».
  27. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Grand Corbin-Despagne».
  28. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Chasse-Spleen».
  29. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Haut-Marbuzet».
  30. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Labegorce Zede».
  31. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Phelan Segur».
  32. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Potensac».
  33. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Poujeaux».
  34. Peppercorn, David (2003). Bordeaux. London: Mitchell Beazley. pp. 489–490. ISBN 1-84000-927-6. 
  35. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau La Conseillante».
  36. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Gazin».
  37. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Gloria».
  38. Rose, Anthony, Decanter.com (November 19, 2007). «Chateau Lafleur wows buyers at Christie's sale».
  39. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Mazeyres».
  40. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Chateau Sociando-Mallet».
  41. Belgium Wine Watchers. «Château Valandraud».
  42. Kissack, Chris, thewinedoctor.com. «Vieux Chateau Certan».