Sakura (queso)
| Sakura | ||
|---|---|---|
| Ingredientes | sakura | |
El Sakura es un queso muy popular en la cocina japonesa, elaborado en la Prefectura de Hokkaidō (Japón). Es un queso de sabor suave de textura cremosa y de color blanco, se suele decorar finamente con hojas de cereza procedentes de las montañas.[1]
Características[editar]
Tiene como distinción haber ganado la medalla de oro en las Olimpiadas de Quesos de Montaña en Appenzell, Suiza en la categoría de "quesos suaves".
Usos[editar]
Puede cocinarse con salmón, arroz, fideos y envuelto con mochi.
Referencias[editar]
- ↑ The Complete Idiot's Guide to Cheeses of the World. Jeanette Hurt, Steve Ehlers. Penguin, 2008 - 336 pag. ISBN 1440636184, ISBN 9781440636189
| Control de autoridades |
|
|---|
Datos: Q3296415