Sándwich Elvis

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Un Sándwich Elvis mostrando sus contenidos.

El Sándwich Elvis (denominado también como Peanut butter, banana and bacon sandwich, es decir, sándwich de plátano, bacon y mantequilla de cacahuete, o simplemente The Elvis[1] ), es un sándwich típico de algunas zonas de Estados Unidos. Se denomina así por haber sido el favorito de Elvis Presley, llegando a pagar una fuerte suma de dinero por uno de ellos en Denver.[2] [3] Se trata de un sándwich con una alta densidad calórica debido a las características de los ingredientes. Suele elaborarse con: mantequilla de cacahuete, mantequilla, bacón, rodajas de plátano y miel.[1] Se suele comercializar en algunos establecimientos de comidas especializados en servir alimentos fundamentados en sandwiches de mantequilla como puede ser P.B. Loco y Peanut Butter & Co..

El sándwich y Elvis Presley[editar]

El sándwich, denominado antes de ser popularizado por Elvis Presley como "peanut butter and banana sandwich" (sándwich de mantequilla de cacahuate y plátano) al que se le añade tocino fundido, fue el favorito de la estrella estadounidense,[4] [5] quien comenzó probando el sándwich denominado como Fool's Gold Loaf, un loaf es una preparación italiana de pan rellena con tocino, mantequilla de cacahuate y gelatina de uva.[6] Existen numerosos libros mencionando la preferencia de Elvis Presley sobre este tipo de sándwich fundamentado en mantequilla de cacahuate, rebanadas de plátano (y que contenían, o no, bacon caliente).[7] [8] [9] En una cita sobre la madre de Presley, ya se menciona que tras consumir sándwiches el preferido de Elvis era éste, "en su afán de consumir y devorar, éste era el que más le satisfacía".[10]

Referencias[editar]

  1. a b Lee Zalben,Jerry Seinfeld,Theresa Raffetto, (2004), «The Peanut Butter & Co. Cookbook: Recipes from the World's Nuttiest Sandwich»,pp:36
  2. Roger A. Arnold, (2008), «Microeconomics»,CengageBrain, pp:143
  3. Susan Doll, (2007), «Elvis for Dummies», For Dummies, pp:264
  4. Wolpe, Joshua (29 de abril de 2009). «Time for some pork and a roast». Denver Daily News. Consultado el 11 de mayo de 2009. 
  5. Sietsema, Robert (14 de agosto de 2007). «Hunka hunka burnin' bacon». Salon. 
  6. Smith, Liz (10 de noviembre de 2002). «Ain't Nothin' but a Chow Hound». New York Times. Consultado el 30 de mayo de 2009. 
  7. Dunn, Brad; Daniel Hood (2004). New York: The Unknown City. Arsenal Pulp Press. p. 99. ISBN 9781551521619. 
  8. «The Elvis». Food Network. Consultado el 11 de mayo de 2009. 
  9. Zalben, Lee; Jerry FRW Seinfeld, Theresa Raffetto (2005). The Peanut Butter & Co. cookbook: recipes from the world's nuttiest sandwich shop. Quirk Books. p. 36. ISBN 9781594740565. 
  10. Dundy, Elaine (2004). Elvis and Gladys. Oxford: UP of Mississippi. p. 227, 256. ISBN 9781578066346.