Rosal de la Frontera

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Rosal de la Frontera
Municipio de España
Flag of Rosal de la Frontera Spain.svg
Bandera
Escudo de Rosal de la Frontera.svg
Escudo
Rosal de la Frontera
Rosal de la Frontera
Ubicación de Rosal de la Frontera en España.
Rosal de la Frontera
Rosal de la Frontera
Ubicación de Rosal de la Frontera en la provincia de Huelva.
País Flag of Spain.svg España
• Com. autónoma Flag of Andalucía.svg Andalucía
• Provincia Bandera de la Provincia De Huelva.svg Huelva
Ubicación 37°58′07″N 7°13′11″O / 37.9684967, -7.2196162Coordenadas: 37°58′07″N 7°13′11″O / 37.9684967, -7.2196162
• Altitud 216 msnm
• Distancia 102 km a Huelva
Superficie 210 km²
Población 1830 hab. (2013)
• Densidad 8,71 hab./km²
Gentilicio Rosaleño, ña
Código postal 21250
Hermanada con Bandera de Portugal Serpa (Portugal)
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Rosal de la Frontera es un municipio español de la provincia de Huelva, Andalucía. En el año 2010 contaba con 1.911 habitantes. Su extensión superficial es de 210 km² y tiene una densidad de 9,1 hab/km². Sus coordenadas geográficas son 37º 58' N, 7º 12' O. Se encuentra situada a una altitud de 216 metros, a 102 kilómetros de la capital de provincia, Huelva, y a 2 de La Raya. Limita al Sur con Santa Bárbara de Casa, al este con Aroche y, al oeste y norte con Portugal (ciudad de Serpa, comunidad de Bajo Alentejo).

Demografía[editar]

Número de habitantes en los últimos diez años.

Evolución demográfica de Rosal de la Frontera
1996 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2010
1915 1880 1869 1865 1827 1749 1792 1807 1817 1911
(Fuente: INE [Consultar])

Historia[editar]

El origen de esta población se debe a una aldea llamada Aldea gallego. Esta aldea no logró establecerse de forma permanente y acabó desapareciendo debido a las luchas con los pueblos limítrofes a raíz de la Guerra de Sucesión. Más tarde se producen varios asentamientos, que ya dan lugar al término actual de Rosal de la Frontera, siendo relativamente moderno, aproximadamente unos 157 años, llamándose en sus inicios como Rosal de Cristina, por agradecimiento a la Regenta María Cristina. Ya en 1896 recibe el nombre de Rosal de la Frontera.

En este municipio fue encarcelado Miguel Hernández, al pasar la frontera en 1939. La prisión en la que estuvo es ahora la Casa de la Cultura "Miguel Hernández", donde está recreada la celda donde estuvo el poeta. También se ha instalado un centro de interpretación de su vida y obra.

En 1981 Su Majestad el Rey Juan Carlos acepta el nombramiento de alcalde honorífico de esta localidad serrana. También consta el nombramiento de la infanta Doña Cristina de Borbón y Grecia como reina de las fiestas de Rosal de la Frontera.

Gastronomía[editar]

Rosal participa de los rasgos comunes a los platos serranos: sencillos, elaborados con la materia prima que proporciona la matanza del cerdo, las setas de temporada, la caza, la huerta y las plantas aromáticas.

Los platos más característicos son el caldillo, las migas, la sopa de peso, el arroz de matanza, el guiso de revoltillos de chivo, los gazpachos de culantro y los elaborados con setas, como los gurumelos; entre los dulces se encuentran las rosas de miel. Es llamativo el uso frecuente del bacalao en la cocina local, de clara influencia lusitana.

El contenido de este artículo incorpora material de una entrada de Huelvapedia, publicada en castellano bajo la licencia GFDL.

Enlaces externos[editar]