Romeritos (comida mexicana)

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Los Romeritos es un platillo de la cocina mexicana, que consiste de las hojas del romerito (un quelite que crece en la milpa, y que no debe ser confundido con el romero de olor o Rosmarinus officinalis) y se sirve en una salsa de mole (usualmente mole poblano), con nopalitos y papas (Solanum tuberosum) y se acompaña con empanadas (tortitas) de camarón seco. Se sirven tradicionalmente en Navidad, principalmente en la región central de México.


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