Pojangmacha

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Pojangmacha
Pojangmacha
Nombre coreano
Hangul 포장마차
Transliteraciones
- Romanización
revisada
pojangmacha
- McCune-
Reischauer
p'ochangmach'a

Pojangmacha (literalmente ‘carro cubierto’)[1] es el término coreano usado para aludir a pequeños restaurantes o tenderetes con ruedas de Corea del Sur que venden diversas comidas callejeras populares, como hotteok, gimbap, tteokbokki, sundae, odeng o anju.

Los pojangmachas venden aperitivos y bebidas hasta bien entrada la noche. La comida vendida en ellos suele poder comerse rápidamente de pie o llevarse. Algunos pojangmachas ofrecen sillas o bancos a los clientes.[2]

Notas[editar]

  1. Elisa Ludwig (14 de marzo de 2007). «Pojangmacha» (en inglés). citypaper.net.
  2. «Korean Food: Street Foods» (en inglés). Life in Korea.