Plato del buen comer

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El Plato del buen comer o Plato del bien comer es un esquema alimenticio que cumple con la Norma Oficial Mexicana para la promoción y educación para la salud en materia alimentaria,[1] la cual da los criterios para la orientación alimentaria.

Propósito[editar]

El plato fue creado como una representación gráfica sobre los diferentes tipos de alimentos que debe incluir cada comida y su proporción, considerando las características fisonómicas de los mexicanos. Se busca que sea una dieta:

  • Equilibrada: tener una dieta totalmente balanceada.
  • Inocua: que su consumo no sea malo para la salud, no sea tóxico ni dañino para el cuerpo.
  • Suficiente: que la comida no sea demasiado escasa ni demasiado excesiva.
  • Variada: que incluya todos los nutrientes necesarios para la buena alimentación.

Enlaces externos[editar]

Referencias[editar]

  1. SECRETARIA DE SALUD (23 de enero de 2006). «Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2005» (pdf). DIARIO OFICIAL. Consultado el 30 de diciembre de 2011.