Phytolacca americana

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Phytolacca americana
Phytolacca1.jpg
Phytolacca americana
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Caryophyllales
Familia: Phytolaccaceae
Género: Phytolacca
Nombre binomial
Phytolacca americana
L.
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Pokeberry, cruda
Phytolacca americana Knoxville TN.jpg
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 20 kcal 84 kJ
Carbohidratos 3.1 g
 • Azúcares 1.6 g
 • Fibra alimentaria 1.5 g
Grasas 0.4 g
Proteínas 2.3 g
Retinol (vit. A) 435 μg (48%)
 • β-caroteno 5200 μg (48%)
Tiamina (vit. B1) 0.07 mg (5%)
Riboflavina (vit. B2) 0.25 mg (17%)
Niacina (vit. B3) 1.1 mg (7%)
Vitamina B6 0.111 mg (9%)
Vitamina C 82 mg (137%)
Vitamina K 108 μg (103%)
% CDR diaria para adultos.
Fuente: Pokeberry, cruda en la base de datos de nutrientes de USDA.
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Phytolacca americana es una especie de la familia Phytolaccaceae.[1] Las partes de esta planta son altamente tóxicas para el ganado y los seres humanos, y se considera una plaga importante para los agricultores. Sin embargo, algunas partes pueden ser utilizadas como alimento, medicamento o veneno si se prepara correctamente.

Inflorescencia
Vista de la planta

Descripción[editar]

Este arbusto de madera blanda de América del Norte se trata muchas veces como una planta vivaz. Sus veraniegas flores blancas van seguidas de bayas azul purpúreo en otoño. Todas las partes de la planta son venenosas.

Propiedades[editar]

Diversas fuentes discuten los constituyentes químicos notables de la planta.[1] [2] Contiene triterpenos saponinas : Fitolaccosida A, B, C, D, E, F, G (esculentosida E), fitolaccagenina, ácido jaligonico, ácido esculentico, 3-oxo-30-carbometoxi-23-norolean-12-en-28-oico , ácido fitolaccagenico, ácido oleanólico.[3] Alcoholes triterpénicos: α-espinasterol , α-spinasterol-β- D glucósido, 6-palmitílico-Δ7-estigmasterol-Δ- D glucósido, 6-palmytityl-α-spinasteryl-6- D glucósido. Otros: fitolaccatoxina, canthomicrol, astragalina, proteína PAP-R, Pokeweed mitógenos, (PMW, una serie de glicoproteínas), cariofileno, lectinas, tanino, almidón.

Usos medicinales

Históricamente Phytolacca americana se ha utilizado como un remedio popular por los nativos americanos y en la medicina tradicional china como purgante, emético, un estimulante del corazón y para tratar el cáncer, la picazón y la sífilis. También fue utilizado por sus propiedades anti-reumáticas y en 1820 en la farmacopea de los EE.UU. aparece esta planta como un analgésico y anti-inflamatorio.[4] [5] [1] Estudios preliminares in vitro sobre una proteína aislada de Phytolacca americana indican actividad contra el VIH y algunos tipos de células cancerosas, pero su eficacia en la salud humana aún no ha sido examinada.[5]

Otros usos

Una patente se ha presentado para utilizar sus toxinas para controlar el mejillón cebra.[6]

Algunos Phytolacca también se cultivan como plantas ornamentales, principalmente por sus bayas atractivas; una serie de cultivares han sido seleccionados con grandes panículas frutales.

Las Phytolacca son utilizadas como plantas de alimentación para las larvas de algunas especies de lepidópteros incluyendo la polilla leopardo gigante.

Las bayas de Phytolacca pueden ser procesadas ​​para producir un tinte o colorante de color rojo.[7] [8]

Taxonomía[editar]

Phytolacca americana fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 441. 1753.[9]

Etimología

Phytolacca: nombre genérico que deriva de las palabras griegas: φυτόν (phyton), que significa "planta", y la palabra latína lacca = "un rojo tinte".[10]

americana: epíteto geográfico que alude a su localización en América.

Variedad aceptada
Sinonimia
  • Phytolacca americana var. americana
  • Phytolacca decandra L.[11]

Referencias[editar]

  1. a b c «USDA GRIN taxonomy». 
  2. Chinese Herbal Medicine, Materia Medica 3rd Edition. Bensky, Dan; Steven Clavey, Erich Stoger. Eastland Press, 2004.
  3. Kang SS, Woo WS; Woo (1980). «Triterpenes from the berries of Phytolacca americana». J Nat Prod 43 (4): 510–3. doi:10.1021/np50010a013. 
  4. Pokeweed
  5. a b American Cancer Society. «Pokeweed». 
  6. Method of controlling zebra mussels with extract of Phytolacca dodecandra
  7. «Poke (root, berry and ink)». 
  8. «Pokeweed». Bio.brandeis.edu. Consultado el 2013-04-04. 
  9. «Phytolacca americana». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 7 de enero de 2015. 
  10. Quattrocchi, Umberto (2000). CRC World Dictionary of Plant Names. 3 M-Q. CRC Press. p. 2065. ISBN 978-0-8493-2677-6. 
  11. «Phytolacca americana». The Plant List. Consultado el 7 de enero de 2015. 

Bibliografía[editar]

  1. AFPD. 2008. African Flowering Plants Database - Base de Donnees des Plantes a Fleurs D'Afrique.
  2. CONABIO. 2009. Catálogo taxonómico de especies de México. 1. In Ca. nat. México. CONABIO, Mexico City.
  3. Flora of China Editorial Committee. 2003. Flora of China (Ulmaceae through Basellaceae). 5: 1–506. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
  4. Flora of North America Editorial Committee, e. 2003. Magnoliophyta: Caryophyllidae, part 1. 4: i–xxiv, 1--559. In Fl. N. Amer.. Oxford University Press, New York.
  5. Zuloaga, F. O., O. Morrone, M. J. Belgrano, C. Marticorena & E. Marchesi. (eds.) 2008. Catálogo de las Plantas Vasculares del Cono Sur (Argentina, Sur de Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay). Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 107(1): i–xcvi, 1--983; 107(2): i--xx, 985--2286; 107(3): i--xxi, 2287--3348.

Enlaces externos[editar]