Pasto (ganadería)
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En agricultura, pasto es cualquier comestible con base vegetal empleado específicamente en la nutrición de ganado, como el caso de vacas, ovejas o cerdos.
El pasto por definición es de origen vegetal, si bien el producto ingerido por los animales puede ser un derivado procesado al cual se hayan añadido minerales o restos animales. Para acentuar la calidad nutritiva del pasto se busca una naturaleza compensada entre leguminosas y gramíneas, de modo que se produzca complementación proteica.
[editar] Plantas formadoras de pastos
- Hierba (como pasto fresco o almacenado como heno)
- Lolium
- Cynodon o grama
- Phleum pratense
- Danthonia
- Trigo
- Mijo
- Soja
- Avena
- Alfalfa
- Trifolium o tréboles
- Maíz
- Brassica
- B. oleracea o col
- B. napus o colza
- B. napobrassica o colinabo
- B. rapa o nabo
- Lotus corniculatus
- Arecaceae o palmeras
[editar] Importancia ecológica
El ser humano ha modificado la ecología de diversos ecosistemas para generar pastos aptos para la ganadería extensiva, siendo especialmente relevante la práctica de pastoreo selectivo para acentuar el crecimiento de las especies vegetales más nutritivas.
