Pantortilla

Las pantortillas son la especialidad en repostería típica de Reinosa, Cantabria (España), de forma plana y elíptica, hecha de una masa de hojaldre con una capa de azúcar caramelizada en su mitad superior, que le distingue de otras especialidades de repostería.

Las más populares son las pantortillas artesanales de Casa Vejo.

Véase también

• Gastronomía de Cantabria