Ojingeochae bokkeum

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Ojingeochae bokkeum
Ojingeochae bokkeum
Nombre chino
Literalmente: ‘tiras de calamar seco fritas’
Nombre coreano
Hangul 오징어채볶음
Transliteraciones
- Romanización
revisada
ojingeochae bokkeum
- McCune-
Reischauer
ochingoch'ae pokkŭm
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El ojingeochae bokkeum es un plato coreano hecho friendo tiras de calamar seco en una salsa a base de gochujang (pasta de pimiento chile) y muryeot (un condimento parecido al sirope). Se come como banchan (pequeños acompañamientos) con un bol de arroz.[1]

Véase también[editar]

Notas[editar]

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