Oaxaca de Juárez

Oaxaca de Juárez Oaxaca
Escudo
Oaxaca Localización de Oaxaca en México
Oaxaca Localización de Oaxaca en Oaxaca
Apodo:La Verde Antequera
País	México
• Estado	Oaxaca
• Municipio	Oaxaca de Juárez
Ubicación	17°04′04″N 96°43′12″O
• Altitud	1 557 msnm
Fundación	1532
Población
• Total (2010)	255 029 hab.
• Metropolitana	593 522 hab.
Gentilicio	Oaxaqueño/a
Huso horario	Tiempo del Centro (UTC -6)
• Verano	UTC -5
Aeropuerto	Aeropuerto Internacional Xoxocotlán
Código postal	68000 -
Pref. telefónico	951
Presidente municipal	Luis Ugartechea Begué ( PAN, MC, PRD)
Código INEGI	200670001
Sitio web	Honorable Ayuntamiento de Oaxaca de Juárez

Oaxaca de Juárez es una ciudad mexicana, capital del estado de Oaxaca, así como cabecera del municipio homónimo. Ubicada en los Valles Centrales, es la ciudad más extensa y poblada del Estado de Oaxaca y su centro económico y cultural.

Fue fundada por un destacamento de guerreros, enviados por el octavo tlatoani, el emperador azteca Ahuízotl hacia el año 1486. En 1532, por cédula real, recibió del rey Carlos I de España el título de "Muy noble y leal ciudad", llamándose primeramente Antequera, nombre que en 1821 fue sustituido por el de Oaxaca.

Toponimia

Topónimo nahuatl para Huāxyacac.

El nombre Oaxaca proviene de la denominación náhuatl "Huāxyacac" impuesta por los conquistadores aztecas en el siglo XV en el momento de su incorporación al imperio tenochca; "Huāx" significa en español huaje, planta común en la región de los valles, "yaca" significa literalmente "nariz", el sufijo 'c' es equivalente a tepec, "lugar", de una forma abreviada. Fonéticamente, se leería el glifo como Huax-yaca-tepec, es decir, "en la nariz o punta de los huajes". Una adaptación lingüística de los conquistadores españoles derivó en el actual Oaxaca. En otras lenguas indígenas del estado el significado del nombre de la ciudad es el mismo: La'a o Lula'a en zapoteco, Nunduva o Ñundua en mixteco, Ya³kweh4 o Akwej en triqui, Na²xi¹tzhe4 en mazateco, Ku²nchia² en chocho, Chjui³ en ixcateco, Wahk'wihm en mixe.

En 1872, a raíz del fallecimiento de Benito Juárez toma su apellido, quedando finalmente como "Oaxaca de Juárez".

Historia

Época prehispánica

Monte Albán es considerado como el antecedente histórico de la actual ciudad de Oaxaca.

El emperador Ahuitzotl mando a fundar Huaxyacac entre 1487 y 1523.

Monte Albán es considerado como el antecedente histórico de la actual ciudad de Oaxaca. Esta ciudad mantuvo vínculos muy fuertes con otros pueblos de gran importancia en Mesoamérica, especialmente con los teotihuacanos, durante el periodo Clásico Temprano.

La ciudad fue abandonada por buena parte de su población al final de la Fase Xoo. Sin embargo, el recinto ceremonial que constituye el conjunto de la Zona Arqueológica de Monte Albán fue reutilizado por los mixtecos durante el Período Posclásico. Para esta época, el poder político del pueblo zapoteco se encontraba dividido entre varias Ciudades-Estado, como Zaachila, Yagul, Lambityeco y Tehuantepec. Durante este tiempo, se fraguaron las luchas entre los zapotecos y los mixtecos y la expansión de los mexicas.

Como los mixtecas habían conquistado Monte Albán y Cuilapan, la situación de los zapotecas atravesaba un periodo de incertidumbre, por lo que Cocijoeza, hijo de Zaachila III y rey de los zapotecas de Zaachila entre 1487 y 1523, al defender el imperio zapoteca de la expansión azteca, se enfrentó a muerte con los mexicas en la batalla del Cerro de Guiengola. La distensión entre ambos pueblos favoreció fructíferos acuerdos, y para sellar la hermandad, el emperador mexica Ahuizotl (1468-1502) concertó el matrimonio de su hija Coyolicatzin con Cocijoeza. Surgen de esta unión tres hijos, entre ellos Donají y Cosijopi, gobernador de Tehuantepec .

Con la finalidad de vigilar la conducta de su yerno Cosijoeza, el emperador Ahuízotl mandó fundar Huaxyacac. Los guerreros aztecas llegados a este territorio talaron parte del bosque de guajes existente para ahí edificar sus viviendas y se instalaron en las inmediaciones de un cerro llamado en idioma zapoteco "Dani Noayaa Loani", (Cerro de Bellavista), al que los nahuas llamaron Ehécatl (dios del viento). Hoy esa elevación recibe el nombre del Cerro del Fortín. Los zapotecos mantuvieron una alianza no confiable con los poderosos mexicas que no se conformarían hasta someterlos. Pero al mismo tiempo tenían como vecinos y antiguos enemigos a los mixtecos. En 1520 se reinicia otra guerra entre zapotecos y mixtecos por la dominación de este territorio, misma que termina con la llegada de los españoles.

La llegada de los españoles

Enviado por Hernán Cortés, Francisco de Orozco llegó a Oaxaca el 25 de noviembre de 1521, en busca de oro. Entre sus acompañantes se encontraba el clérigo Juan Díaz quien oficiaría la primera misa bajo un gran árbol que estaba en la rivera del río Atoyac y donde actualmente se encuentra el Templo de San Juan de Dios.

Cozijoeza buscó el apoyo de los españoles con el propósito de echar a los mixtecas de Cuilapan, sin embargo, dicha alianza nunca llegó a concretarse, debido a que la Princesa Donají, nieta de Ahuizotl e hija de Cosijoeza y de Coyolicatzin, fue tomada como rehén por los mixtecas para evitar un enfrentamiento armado. Tras un fallido intento de rescate, Donají fue decapitada en el altar de los sacrificios, convirtiéndose en una mártir para el pueblo zapoteco.

En la parte central del Valle de Oaxaca el control de la zona se dio en muy poco tiempo. El lugar encontrado por los españoles era parte importante de una de las regiones más avanzadas culturalmente. Los grupos más sofisticados culturalmente fueron los que primero dieron su reconocimiento a los europeos. Mientras que los que representaban una organización más sencilla se les opusieron durante mayor tiempo. El avance cultural, en opinión de los investigadores, permitió ciertas ventajas que se tradujeron en alianzas con los europeos. Así que el uso de las armas y tácticas de guerra no pasó de una semana. El control de la zona fue relativamente rápido. Debido principalmente a que los zapotecos no participaron en la contienda por la alianza que Cortés hizo con el Señor de Tehuantepec.

Después de las exitosas expediciones a Tututepec, Cortés ordena a sus soldados que funden una villa en aquel lugar, debido a la gran cantidad de oro que poseía, sin embargo, éstos deciden desobedecerlo y regresan al Valle de Oaxaca, ya que el clima era más benigno.

Estos españoles fundaron Segura de la Frontera sobre las lindes del antiguo puesto militar mexica. De esta manera, la fundación española se hace a modo de rebeldía, y sus vecinos tendrían que luchar legalmente primero en contra de Cortés, y después, con la burocracia del Virreinato.

Antequera en la Nueva España

Hernán Cortés, Marqués del Valle de Oaxaca.

Hernando de Badajoz se hizo cargo del nuevo gobierno de Segura de la Frontera y figuraron como encomenderos Pedro de Alvarado, Juan Núñez de Mercado y Juan Peláez de Berrio.

Un mandato real permitió que el nuevo asentamiento adquiriese la categoría de villa el 14 de septiembre de 1526. No obstante, aunque Hernán Cortés rechazó la fundación de Segura de la Frontera, Juan Núñez de Mercado sortea esta negativa, explicable por medio del derecho de conquista, y gracias a esto, el 24 de junio de 1528 la población consigue la denominación de Villa de Antequera de Guaxaca.

Al año siguiente, cuando Hernán Cortés fue nombrado Marqués del Valle de Oaxaca. Juan Peláez de Berrio llegó al Valle de Oaxaca en julio de 1529 y encontró una población española sin autoridad local y sin un trazo organizado. Como tenía instrucciones precisas para arreglar y agrandar el asentamiento español del valle, que a partir de entonces se llamaría Antequera, pronto organizó el cabildo y le encomienda al alarife Alonso García Bravo el trazado urbano de la villa. Este arquitecto tomó como punto de fuga lo que es hoy el zócalo o Plaza de la Constitución y consiguió además que la orientación de los edificios e iglesias fuera buena para que sus ventanas y sus puertas recibieran el sol durante todas las épocas del año. Unido a esto, el primer obispo de Oaxaca, Francisco López Zárate, descubrió yacimientos cercanos de cantera verde, que al empezar a explotar y trabajar para hacer casas e iglesias, vuelve este color característico de la población. Existe una historia, donde los primeros conquistadores, al llegar a esta ciudad, compararon su geografía con la ciudad de Antequera en España. Esto, aunado a la tonalidad verdosa de la cantera en sus construcciones, le da el nombre de Verde Antequera, como también se le conoce a la ciudad de Oaxaca.

La distribución de los solares fue realizada por Juan Peláez de Berrio en 1529, primer alcalde de la ciudad de Oaxaca, quien procedió a asignar los terrenos para las ochenta familias de españoles, para las primeras órdenes religiosas y para los principales edificios civiles.

El emperador Carlos I de España y V del Imperio Sacro Romano, fue el que otorgó el título de "Muy noble y leal ciudad" a la villa de Antequera.

El 25 de abril 1532 recibe el título de ciudad por parte de una Cédula Real, firmada por Carlos I en Medina del Campo, España, denominándose a partir de ése momento, la Muy noble y leal Ciudad de Antequera. Nombre que conservaría durante el resto de la época colonial.

A principios del siglo XVI se fundaron los pueblos (hoy barrios y agencias) de Xochimilco, Jalatlaco, San Juan Chapultepec y Mexicapam, cuyos fundadores fueron indígenas nahuas, aliados de los españoles, que acompañaron a estos en la conquista territorial del sur de la Nueva España.

En 1535 fue constituida por decisión del papa Paulo III, "la Provincia Eclesiástica de Antequera", lo cual se aumentó la presencia eclesiástica.

En 1536 los corregimientos sustituyen a las alcaldías dentro de la organización administrativa de la Nueva España, por lo que el territorio queda dividido en 18 partidos: nuestra Antequera de Oaxaca, Chichicapán, Choapán, Ecatepec, Huajuapán, Huitzo, Jamiltepec, Juxtlahuaca, Nejapa, Tehuantepec, Teocuicuilco, Teotitlán del Camino, Teotitlán del Valle, Teposcolula, Teutila, Villa Alta y Zimatlán.

Para 1538 ó 1540 se empezaron a erigir los cimientos de la catedral en el centro de la ciudad; poco después se fundó el templo Lágrimas de San Pedro, conocido ahora como el Carmen Bajo.

Para mediados del siglo XVI Oaxaca contaba con la ermita de San Juan de Dios y la capilla de San Pablo, creada por los frailes dominicos.

A partir de la segunda mitad del siglo XVI, las condiciones económicas y políticas del Valle cambiaron notablemente. Antequera empezó un primer periodo de crecimiento continuo que duraría treinta años, el cual empezó a dar estructura urbana a la ciudad. Principalmente:

• Disminuyeron los conflictos jurisdiccionales de la ciudad con el Marquesado.
• Hubo creciente aumento del comercio de cochinilla y seda que repercutiría en la población urbana.
• Se desarrolló la tenencia de la tierra por los españoles. Fue determinante en esta situación, la dramática disminución de la población indígena; víctima de las epidemias.
• La vida urbana de Antequera se desarrolla y se organizan gremios de fabricantes de listones, bordadores y fabricantes de gorros, etc.
• La población de Antequera comenzó a aumentar constantemente.
• La actividad constructiva se intensifica.

En 1575 se edificó el Templo de Santo Domingo de Guzmán con mano de obra indígena y bajo la supervisión de Fray Fernando de Carvacos. Al año siguiente, el Virrey Martín Enríquez de Almansa ofreció al ayuntamiento de Antequera dos solares para la edificación del Palacio Municipal.

De 1570 a 1640 la actividad minera dio ocupación a numerosas familias. Esas operaciones mineras tomaron forma de empresas capitalistas individuales.

Recolección de Grana Cochinilla.

El negocio de la cochinilla fue una actividad importante. Antequera empezaba a mostrarse como ciudad central del comercio regional. Para el año 1600 ese colorante era el segundo producto más importante, después de la plata, que la Nueva España exportaba. El tinte de la cochinilla era apreciado también en la región y Antequera siguió siendo un mercado domestico en expansión alcanzando su apogeo a mediados del siglo XVIII.

Por la cercanía del límite de la placa tectónica de Cocos, la fuerte actividad sísmica del lugar volvió a causar destrozos en los años 1660, 1696, 1702, 1727, 1776, 1787, 1794, 1796 y 1800.

Después de la crisis del nacimiento y la consolidación de Antequera como asentamiento, la ciudad colonial tendría por delante dos períodos que marcarían su desarrollo. El primero marca la época de las haciendas y transcurre hasta la mitad del siglo XVIII, como una época de poco crecimiento. En el Valle a fines del siglo XVII y principios del XVIII hubo una creciente ola de vagabundos y la región padeció varios desastres naturales como sequías, heladas, plagas y epidemias entre el ganado.

En la segunda mitad del siglo XVIII, los edificios que se habían construido en la ciudad de Antequera habían definido la estructura de la ciudad colonial. La intensa actividad constructiva que impulsaron los españoles pero sólo fue posible gracias al trabajo de los indígenas. El esfuerzo muchas veces tuvo que redoblarse por la acción de los temblores.

Los años que van de 1750 a 1820, es el período en el que Antequera se convirtió en uno de los más importantes centros de poder y riqueza del país, a la altura de Puebla, Guadalajara y Veracruz. En ninguna otra época, antes o después de este período llegó a alcanzar tal importancia. La Ciudad de Antequera se transformó, de un pequeño pueblo internamente orientado a la agricultura, en un centro comercial de exportación de tamaño considerable. A pesar de los temblores que obligaban una intensa actividad reconstructiva, la ciudad mantenía y ampliaba su estructura urbana. Este periodo, de la segunda mitad del siglo XVIII al inicio de la independencia, es conocido como la Edad de Oro de Oaxaca.

En 1784, el rey Carlos III de España decide la introducción del sistema de intendencias, en la cual cada Gobernador Intendente asume las funciones de los anteriores gobernadores, corregidores y alcaldes mayores, menoscabando así el poder del virrey. Aún con este nuevo sistema, Antequera de Oaxaca presentaba todavía muchos contrastes, pues entre otras condiciones existía una gran tendencia latifundista, lo cual contribuía a seguir concentrando el poder en unos cuantos.

Guerra de Independencia

José María Morelos y Pavón

A principios del Siglo XIX, los criollos, al igual que en otras regiones de la Nueva España, adoptaron las ideas de la ilustración y comenzaron a rebelarse progresivamente contra el poder de la corona española. Tras la fallida insurrección de 1811, el levantamiento tomó mucha importancia en la región con el ataque de José María Morelos el 25 de noviembre de 1812.

Morelos decidió marchar a Oaxaca en noviembre de 1812 tras haber tomado las Plazas de Tehuacán y Orizaba. En la madrugada del 25 de noviembre, el ejército insurgente llegó a las puertas de la capital de la intendencia de Nueva Antequera, donde escribió una carta al brigadier Roque Abarca, comandante general de la plaza y al obispo Antonio Bergoza y Jordán, pidiéndoles la rendición de la plaza, y enviando una carta a la comandancia, portada por varios emisarios. La tropa fue repelida a cañonazos y los emisarios fueron pasados por las armas.

El 25 de noviembre de 1812, las fuerzas insurgentes tomaron sus posiciones e iniciaron el ataque. El Coronel Manuel Montaño marchó sobre las faldas del cerro de la Soledad, para así cortar el paso del agua e impedir la retirada de los españoles por el camino de Tehuantepec. El General Galeana tomó el mando de la vanguardia; Miguel Bravo el de la columna del centro, Matamoros la retaguardia; Morelos, por su parte tomó una sección de caballería y el grueso de la infantería quedó como reserva para que fuera utilizada cuando fuera necesario.

Desde el fortín de la Soledad, la artillería realista logró detener el avance insurgente en los primeros instantes. Morelos entonces creyendo se encontraba en una posición poco favorable ordenó a los coroneles Ramón Sesma y Manuel Mier y Terán tomar el fortín. Ambos intentaron mover un cañón cerca del fortín para comenzar su ataque, pero descubierta su maniobra se entabló un nutrido fuego de fusilería entre ambos bandos. En tal situación Morelos se vio obligado a acudir para reforzar el avance de Mier y Terán, hasta que por fin se logra el objetivo. Tras tres horas de combate, Morelos logró tomar la ciudad.

Ya en Oaxaca, Morelos estableció un tribunal de protección y confianza pública, dedicado a investigar sospechas de faltas a la causa insurgente, y que prohibía las juntas secretas. Se instituyó en la ciudad un gobierno autónomo y José María Murguía fue nombrado intendente. Además, en 1813 ordenó publicar el Correo Americano del Sur, un periódico insurgente cuyo objetivo primordial era dar a conocer las causas, las campañas y cierta correspondencia de los dirigientes de la insurrección de la guerra de Independencia de México. Fue en la plaza de Oaxaca donde Morelos recibió los Elementos constitucionales redactados por Ignacio López Rayón.

Poco tiempo después, Morelos decidió abandonar Oaxaca, tras mes y medio de su captura, y proseguir la marcha hacia Acapulco. La pérdida de Oaxaca significó un duro golpe para el gobierno virreinal. Para los insurgentes la toma de esta plaza, acrecentó el prestigio militar de Morelos, y les dio una posición geográfica privilegiada por los caminos y villas que desde ese sitio se podían controlar. El gobierno insurgente de la ciudad de Oaxaca duró de 1812 hasta 1814, cuando fue recuperada la población por el ejército realista. Fue la primera y única vez en que Morelos pudo tomar el control de una ciudad importante.

El nuevo gobierno de Antequera tuvo como presidente del Ayuntamiento a Manuel Nicolás Bustamante, Benito Rocha ejerció a modo de comandante militar y el intendente de la provincia fue José María Murguía. Tras ello, en Chilpancingo de los Bravo un congreso sirvió para organizar legalmente al futuro Gobierno, con la intervención por parte oaxaqueña de José María Murguía y Galardi, Manuel Sabino Crespo y Carlos María Bustamante. En esa época es cuando Morelos es apresado y condenado a muerte por fusilamiento.

Etapa Independiente

Plano de la ciudad 1848

Benito Juárez

En 1823 el coronel Antonio de León proclama la República imponiéndose el orden cuando una Junta de Gobierno declaró formalmente que el estado era libre y soberano, así, Murguía y Galardi fue el primer gobernador. Tras el reconocimiento del texto constitucional en 1825, inició su funcionamiento académico el Instituto de Ciencias y Artes en 1827, teniendo entre sus alumnos a dos destacados personajes oaxaqueños, Benito Juárez García y Porfirio Díaz Mori.

En 1828 la pugna entre conservadores y liberales se hizo cada vez más significativa. La crisis económica y el desorden político también eran notables en 1836, fecha en que los conservadores derogaron la Constitución y la República federal. En 1841, apoyándose en los grupos liberales, el general Antonio López de Santa Anna expuso su oposición al gobierno centralista. Al año siguiente, Benito Juárez se hizo cargo de la secretaría de Gobierno.

El 12 de abril de 1844 la Honorable Asamblea del Estado organizó mediante un decreto al Tribunal Superior y demás juzgados inferiores del Departamento de Oaxaca. Tres años después, Benito Juárez asumía las funciones de gobernador interino. La incursión imperialista francesa y la pugna entre conservadores y reformistas enmarcan un despliegue de tintes dramáticos y consecuencias muy relevantes.

En 1856, la promulgación de las leyes de Reforma enfrentó a las dos facciones oaxaqueñas. Marcelino Ruiz Cobos y Moreno por parte de los conservadores y el gobernador Ignacio Mejía por parte de los liberales, facción que logró al final imponer su ideario.

El 15 de septiembre de 1857, fecha en la que el Congreso Constituyente decretó la Constitución del Estado de Oaxaca. Un año después comenzó la Guerra de Reforma, que prolongó hasta 1861. En el combate contra los franceses participaron personajes locales como Mariano Jiménez, quien más tarde intervendría junto a su paisano Porfirio Díaz en el Pronunciamiento de La Noria para obstaculizar la reelección de Juárez, y luego ejerció como diputado federal de Oaxaca y gobernador interino de Michoacán.

En 1863 Oaxaca fue conquistada por los franceses, acción que fue fuertemente repelida por las acciones guerrilleras de juchitecos y mixtecos. Un caudillo de ascendencia indígena, Porfirio Díaz, derrotó en 1865 a las tropas del mariscal François Achille Bazaine en la batalla de la Carbonera.

Una vez terminada la agitación causada por la invasión francesa, el 10 de octubre de 1872 la ciudad recibió el nombre de Oaxaca de Juárez, honrando así la memoria de quien fue considerado Benemérito de las Américas. Diez años después, el 17 de septiembre de 1882, el gobernador del Estado Libre y Soberano de Oaxaca presentaba una memoria constitucional en el Congreso estatal sobre la administración pública.

Porfiriato y Revolución

Porfirio Díaz

Catedral de Oaxaca (1887) óleo de José María Velasco.

El 13 de noviembre de 1892 el Presidente Porfirio Díaz Mori inauguraba en Oaxaca el Ferrocarril Mexicano del Sur, cuyo recorrido era de la capital del país a la Ciudad de Oaxaca. Fue la última vez que el Gral. Porfirio Díaz y su gabinete visitaron Oaxaca . Otro gran avance tecnológico en el área de las telecomunicaciones fue el inicio de los servicios telefónicos oaxaqueños en 1908.

En mayo de 1901 se funda la Asociación Juárez, la organización básica de los precursores de la Revolución en Oaxaca.

En septiembre de 1909 es inaugurado el Teatro Casino Mier y Terán, actualmente "Macedonio Alcalá". Ese mismo año, el 18 de diciembre, Francisco I. Madero visita la Ciudad de Oaxaca. Crea un club antirreeleccionista, donde la oposición estuvo representada, en 1910, por Benito Juárez Maza.

Luego de los primeros levantamientos maderistas en el norte del estado, grupos revolucionarios provenientes de Puebla, Guerrero y Veracruz, liderados por el magonista Ángel Barrios quien bajo el amparo de los Tratados de Ciudad Juárez, presionaron para ocupar la ciudad de Oaxaca. Aunque esto no sucedió, su presencia amenazó a la clase dirigente y logró que la Legislatura integrada por porfiristas nombrara contra su voluntad un gobernador interino cercano al campo insurrecto.

Al enterarse Oaxaca de la revuelta militar que recién se iniciaba en la ciudad de México, el gobernador Bolaños Cacho manifestó lealtad al régimen maderista. Un agrupamiento militar, vinculado con el felicismo, se levantó en armas e intentó tomar el cuartel de caballería y la cárcel, sin embargo fué rapidamente sofocado. La comunicación con el centro del país se interrumpió debido a que grupos rebeldes, que operaban sobre la ruta del Ferrocarril Mexicano del Sur, colocaron explosivos y destruyeron varios tramos de la vía férrea .

En el año de 1915 el gobernador José Inés Dávila, amparado en la constitución liberal de 1857, declara a Oaxaca "Estado Libre y Soberano"; es decir se independiza de México. Como consecuencia, Oaxaca elabora su propia moneda, sus propios timbres postales e inclusive organiza su propio ejército .

En enero de 1916 inicia el avance del Ejército Constitucionalista al centro del estado. Para marzo de ese mismo año Carranza ordena acabar con el movimiento de soberanía y entra a la Ciudad de Oaxaca, instalando el 15 de marzo el ayuntamiento preconstitucional de Oaxaca.

En 1919, el licenciado Jesús Acevedo, en su carácter de gobernador provisional de Oaxaca, emite un decreto por medio del cual declara la pública vigencia en el estado de la constitución de 1917.

En noviembre de 1920, García Vigil es declarado gobernador electo y el 15 de abril de 1922 firma la Constitución de Oaxaca, aprobada el 4 de abril por la Cámara de diputados.

En 1910, diversos levantamientos armados resultaron en una inestabilidad política debido a los eventos de la Revolución mexicana. Los enfrentamientos duraron más de una década, y no hubo mayores modificaciones al respecto hasta que, ya entrada la década de los años 30, el Presidente Lázaro Cárdenas del Río puso en marcha una reforma agraria.

Epoca Contemporánea

Cráneo recubierto de turquesa (Tumba 7 de Monte Albán, Fase Monte Albán V, cultura mixteca).

Interior del Instituto de Ciencias y Artes de Oaxaca

Basílica de Nuestra Señora de la Soledad

El eclipse solar del 11 de julio de 1991 fue visible en Oaxaca de Juárez.

El 14 de enero de 1931 el estado de Oaxaca sufre nuevamente un terrible terremoto. La Ciudad de Oaxaca se destruye casi por completo. Los daños fueron mayores, tanto en la arquitectura urbana como en la economía de los oaxaqueños. Producto de esto, se da una fuerte emigración hacia otros puntos del país que sumada a la generada por la Revolución, hacen que la población de la ciudad descienda a 33 mil habitantes en 1935.

Un año después, el 9 de enero de 1932 es hallado, por parte de Alfonso Caso, el tesoro de la tumba 7 en Monte Albán: un enterramiento en cuyo interior se encontró la mayor cantidad de objetos mesoamericanos hasta la fecha. Este, junto con el hallazgo de las tumbas 1 y 2 en Zaachila realizado por Roberto Gallegos en 1959, enriqueció los contenidos del Instituto de Ciencias y Artes del Estado.

El 25 de abril de 1932, la Ciudad de Oaxaca celebró el IV Centenario de haber sido elevada a la categoría de ciudad. Para conmemorar esa fecha se elaboró un intenso programa de actividades, sobresaliendo la Exposición Regional llevada a cabo en la ex Hacienda de Aguilera y el Homenaje Racial, antesala de la actual Guelaguetza, celebrado en el cerro del Fortín.

Para la década de 1940, con la construcción de la Carretera Panamericana bordeando el norte de la ciudad, Oaxaca de Juárez comienza a abrirse al turismo.

Hasta 1950 la mancha urbana abarcaba el trazo original de la ciudad. Los barrios del Marquesado, Xochimilco, Jalatlaco, San Martín Mexicapan y San Juan chapultepec comienzaban a integrarse al perímetro urbano. Las principales salidas de la ciudad (la carretera a México, al Istmo y a San Felipe) son los ejes en torno a los que se agrupan los nuevos asentamientos humanos.

El 17 de enero de 1955 el Insituto de Ciencias y Artes se convierte en la Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca.

El 18 de enero de 1959, conmemorando el 50 aniversario de la coronación de la Virgen de la Soledad, recibe la Bula Pontificia nombrando al edificio Basílica Menor de Nuestra Señora de la Soledad.

En agosto de 1969 una serie de lluvias en todo el estado provocan el desbordamiento del Río Atoyac, inundando gran parte de la Ciudad de Oaxaca. Las aguas destruyen sembradíos y vias de comunicación, entre ellos el puente principal a Monte Albán. Oaxaca es declarada "zona de tragedia nacional".

El 7 de marzo de 1970 ocurre un eclipse total de sol visible en la Ciudad de Oaxaca. El interés nacional e internacional de astrónomos, investigadores y científicos que acaparó el eclipse motivó a que en la ciudad se construyera el Observatorio Astronómico Municipal "Canuto Muñoz Mares", inaugurado el 10 de febrero de 1973.

Aprovechando la pendiente natural del Cerro del Fortín, es edificado en 1974 el Auditorio Guelaguetza sobre la antigüa "Rotonda de las Azucenas", el primer auditorio construido en 1932 con motivo del Homenaje Racial.

Para dar cabida a la gran cantidad de vendedores que solían instalarse en las calles que rodean al Mercado "Benito Juárez" en el centro de la ciudad, es abierto al público, en septiembre de 1978, el Mercado de Abastos de la Ciudad de Oaxaca "Margarita Maza".

El 29 de enero de 1979 es recibido en la ciudad de Oaxaca el Papa Juan Pablo II. Ese mismo año, es fundada la Conferencia Permanente de Partidos Políticos de América Latina (COPPPAL) por una iniciativa del Partido Revolucionario Institucional (PRI).

En 1983 se termina la construcción del Aeropuerto Internacional Xoxocotlán.

El 11 de diciembre de 1987 el Centro Histórico de la Ciudad de Oaxaca y la ciudad prehispánica de Monte Albán son declarados por la UNESCO Patrimonio Cultural de la Humanidad.

El 11 de julio de 1991 un eclipse total de sol se hace visible en gran parte del territorio mexicano. El cono principal de sombra atraviesa varias ciudades del país, entre ellas Oaxaca de Juárez.

Luego de la privatización de los Ferrocarriles Mexicanos, en 1999 se suspende en la Ciudad de Oaxaca el transporte de pasajeros del Ferrocarril Mexicano del Sur.

El 30 de septiembre de 1999, a las 11:31 hrs (hora local) ocurrió un sismo de magnitud Mw=7.5, con epicentro al noreste de Puerto Escondido, a 230 km de la Ciudad de Oaxaca. Produjo daños importantes a numerosas edificaciones en el centro de la ciudad.

Historia Moderna

Protestas del 2006.

El gobernador Lic. Gabino Cué Monteagudo, marca el inicio de los gobiernos de alternancia.

En el 2006, se desarrolló en la ciudad de Oaxaca un movimiento de carácter político-social originado por las protestas magisteriales que exigían la renuncia del entonces gobernador Ulises Ruiz, por no acceder a las demandas del SNTE Sección 22, durante un período de protestas en el que solicitaban el cambio zonal de los maestros y mejores condiciones educativas, así como el incremento salarial en un porcentaje elevado, como sucede año con año. Este movimiento desencadeno, la madrugada del 14 de junio de 2006, el desalojo de maestros que se manifestaban en el Zócalo de la Ciudad, lo cual ya había afectado a gran parte del comercio en la Capital del Estado. Ese mismo mes se originó la Asamblea Popular de los Pueblos de Oaxaca (APPO), conformada por varios grupos representantes de la sociedad civil oaxaqueña, en donde el magisterio perdió el control del movimiento, y se suscitaron hechos violentos que afectaron a la sociedad en general.

En el año 2010, durante las elecciones del 6 de julio, la ciudad de Oaxaca fue el principal centro de organización de los grupos de oposición. Después de 80 años, el Partido Revolucionario Institucional (PRI) perdió las elecciones gubernamentales y la coalición opositora (PAN, PRD, PT y Convergencia) obtuvo el triunfo, al igual que en las elecciones municipales, por lo que la alcaldía actualmente es gobernada por la coalición PAN, PRD, Convergencia, representadas por el ahora Presidente Municipal Luis Ugartechea Begué, y que tiene a su cargo 13 Agencias Municipales.

El 20 de Marzo de 2012 ocurre un sismo de magnitud 7.4 en las cercanías de Ometepec, Guerrero y Pinotepa Nacional, Oaxaca. El sismo, ocurrido a las 12:02 horas, fue sentido en gran parte de la zona centro de la República Mexicana. En la Ciudad de Oaxaca se producen cortes de agua y energía electrica, asi como daños leves a edificaciones.

Luego de competir con las ciudades de Arequipa en Perú, Cracovia en Polonia y George Town en Malasia , del 19 al 22 de noviembre de 2013 la Ciudad de Oaxaca de Juárez será sede del XII Congreso Mundial de la Organización de Ciudades del Patrimonio Mundial, cuyo eje temático será "Ciudades patrimonio, ciudades sustentables", lo que posicionará a Oaxaca de Juárez como la Capital Cultural del Mundo. [2]

Geografía

Vista panorámica de Oaxaca de Juárez desde el Cerro del Fortín.

La ciudad de Oaxaca de Juárez, cabecera del municipio homónimo se encuentra ubicada en la región de los Valles Centrales de Oaxaca, en el Distrito del Centro, entre los paralelos 17°01’ y 17°10’ de latitud norte; los meridianos 96°40’ y 96°47’ de longitud oeste; con una altitud entre los 1500 y 3,200 m; ocupando el 0.09% de la superficie total del estado con una extensión territorial de 85.48 km2.

Relieve

Cerro de San Felipe del Agua.

Oaxaca de Juárez se encuentra enmedio de un conjunto de tres valles fluviales localizados entre el Nudo Mixteco, la Sierra Juárez y la Sierra Madre del Sur. Estos tres valles conforman una especie de "Y" donde cada uno de los brazos posee un nombre específico: al noroeste se encuentra el valle de Etla; al oriente, el valle de Tlacolula; y al sur, el valle de Zimatlán-Ocotlán. La ciudad está rodeada por varias elevaciones, sobresaliendo al norte el cerro de San Felipe del Agua (a 3,500 msnm) donde se localiza el Parque nacional Benito Juárez, al sur el cerro de Monte Albán, al este el cerro de San antonio de la Cal y al noroeste los cerros del Creston y del Fortín, este último decretado el 30 de octubre de 2004 como Parque Estatal .

Hidrografía

En los Valles Centrales la disposición de agua es abundante, sin embargo, el peso de la población en esta región ha convertido este recurso en un elemento escaso. La poca disponibilidad provoca insuficiencias en las aguas superficiales y subterráneas para el abastecimiento, lo que condice a la sobrexplotación del manto acuífero existente en esta región; sin dejar a un lado la contaminación, que ha reducido el potencial de uso de varios acuíferos, ríos y cuerpos de agua.

El principal río de la región, el Atoyac, forma parte de la cuenca hidrográfica Río Atoyac-Verde la cual, por su magnitud e importancia económica, es el sustento de más de un millón y medio de habitantes asentados en varios municipios de los Valles Centrales y para la ciudad de Oaxaca de Juárez con casi un millón de habitantes. Sin embargo el crecimiento acelerado de los asentamientos humanos ha creado una grave oferta de agua, cada vez más escasa y de menor calidad por la contaminación proveniente de la industria, la agricultura y las poblaciones que carecen de drenaje y plantas de tratamiento de aguas negras. Situación por el cual, el río Atoyac es el río más contaminado de la entidad .

Varios ríos atraviesan la ciudad de Oaxaca: el río Atoyac, el río San Felipe, el río Jalatlaco (actualmente entubado y sobre el cual corre la Calzada de la República), el río Seco y el río Salado. Tanto el río Atoyac como el río Salado, permanecen semisecos la mayor parte del año. El río Atoyac, en su cauce original, pasaba por lo que hoy es el centro de la ciudad. Con el propósito de evitar sus periódicas inundaciones, en 1561 los ingenieros españoles decidieron desviar el cauce del río hacia el sur, donde se encuentra en la actualidad.

La ciudad cuenta con algunos cuerpos artificiales de agua. Uno de estos se encuentra en la Ciudad de las Canteras, edificada en las antiguas minas de cantera verde con la que fueron construidos la mayor parte de los edificios coloniales de la Ciudad de Oaxaca. Actualmente es un lugar de esparcimiento con lagunas artificiales donde se reproducen especies de lobina negra, mojarra, y charal .

Flora y fauna

Framboyanes frente al Templo de Santo Domingo de Guzmán.

Oaxaca presenta una gran variedad de flora y fauna, ya sea autóctona como introducida. La vegetación predominante en los valles corresponden a árboles (perennes y caducifolios) como el ahuehuete (Taxodium mucronatum), casuarina (Casuarina equisetifolia), framboyán (Delonix regia), salvia (Salvia officinalis), hinojo (Foeniculum vulgare), palo mulato (Bursera simaruba), tomillo (Thymus), huamúchil (Pithecellobium dulce), cazahuate (Ipomoea arborea), laurel (Ficus nitida) y huaje (Leucaena leucocephala), del cual proviene el nombre de la ciudad.

Dentro de la fauna silvestre se encuentra el cenzontle (Mimus polyglottos), el jilguero (Carduelis carduelis), el gorrión común (Passer domesticus), la calandria común (Mimus saturninus), palomas (Columba livia domestica), tórtolitas (Columbina talpacoti), tlacuaches (Marmosa mexicana), ardillas, tejones y mapaches; entre la doméstica: el caballo, el gato, el perro, gallinas, entre otros .

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  Ahuehuete

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  Casuarina

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  Cazahuate

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  Huaje

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  Cenzontle

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  Gorrión Común

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  Paloma

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  Mapache

Sismicidad

Destacan en la ciudad de Oaxaca los riesgos geológicos (sismos, deslaves y fallas). Al igual que el Estado, presenta la mayor sismicidad en el país . A lo largo de su historia, al encontrarse en una zona altamente sísmica, la ciudad ha sido destruida parcial o casi totalmente por terremotos. Por mencionar, el registrado el 15 de enero de 1931 de magnitud 7.8 (el cual dañó edificios públicos, así como templos y exconventos en poblaciones del Valle de Oaxaca ) y el del 30 de septiembre de 1999 de magnitud 7.4 .

La ciudad de Oaxaca se divide en 3 zonas sísmicas, siendo la más segura la zona situada en San Felipe del Agua debido a su suelo rocoso, seguida de la zona centro y por último la zona de la Ciudad Universitaria de la UABJO y Ex-Hacienda Candiani, siendo esta la más vulnerable debido a la presencia de mantos acuíferos ubicados en sus profundidades.

Dado que la ciudad de Oaxaca eventualmente ha sufrido el efecto de sismos fuertes que ocurren al norte y sur del valle Central, y por algunos generados en la región del istmo, durante el 2003 el Centro de Instrumentación y Registro Sísmico (CIRES) inició el diseño e instrumentación del Sistema de Alerta Sísmica de Oaxaca, SASO, el cual brinda un aviso de alerta pública temprana a la población de la capital del Estado .

Clima

La ciudad, según la Clasificación climática de Köppen, posee una mezcla climática entre un clima Subtropical de tierras altas y un Clima de montaña . La temperatura promedio anual es de 22 °C. Los meses más calurosos son abril y mayo, mientras que los meses más fríos, si se le puede llamar así, son diciembre, enero y febrero. La ciudad de Oaxaca está a una altura de 1550 metros sobre el nivel del mar, lo que significa que siempre habrá una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. El clima en Oaxaca es agradable, con temperaturas que oscilan entre los 18 °C en los meses más fríos y los 24 °C, en los meses más calientes. Los únicos registros de nevadas en la ciudad datan de 1957 y 1881

Temporada de lluvias

La temporada oficial de lluvias en la ciudad de Oaxaca empieza en mayo, a veces un poco antes en abril y dura hasta finales de septiembre o comienzos de octubre. Durante estos meses, las mañanas y las tardes son soleadas y cálidas hasta que las nubes empiezan a arremolinarse en las montañas, tras lo cual cae la lluvia y rápidamente se vuelve a despejar. De vez en cuando, bien entrada la noche, lloverá suavemente. Esto hace que la humedad se incremente, pudiendo alcanzar un 80% durante los días más lluviosos y calurosos del verano. Los meses más lluviosos son de junio a septiembre, teniendo una precipitación superior a 150 mm y siendo agosto el más lluvioso de estos, las temperaturas medias son de 30 °C a 27 °C y las máximas posiblemente superan los 30 °C.

Temporada de Sequías

De octubre a mayo es el tiempo más seco en la ciudad de Oaxaca, en el que lloverá muy poco o nada, y donde la humedad estará en su nivel más bajo. Los días son cálidos, casi calurosos, y muy secos. Por el contrario, las noches son muy frías pudiendo alcanzar los 9 °C, y en enero hasta los 5 °C, aunque no es común. Marzo es el mes menos lluvioso.

Parámetros climáticos promedio de Ciudad de Oaxaca
Mes	Ene	Feb	Mar	Abr	May	Jun	Jul	Ago	Sep	Oct	Nov	Dic	Anual
Temperatura máxima registrada (°C)	38.5	37.0	40.5	41.6	43.0	40.0	36.7	35.5	35.0	35.5	34.6	34.0	43
Temperatura diaria máxima (°C)	27.3	29.2	32.2	33.8	33.2	30.1	29.0	29.0	28.2	28.3	27.8	26.9	33.8
Temperatura diaria promedio (°C)	18.2	19.7	22.5	24.2	23.0	24.5	22.1	21.9	21.7	21.0	19.6	18.3	21.4
Temperatura diaria mínima (°C)	9.0	10.2	12.7	14.7	15.8	15.9	15.1	14.9	15.1	13.7	11.5	9.7	9.0
Temperatura mínima registrada (°C)	1.0	3.0	4.5	4.0	10.5	9.0	11.0	9.0	9.0	5.0	3.5	2.0	1.0
Precipitación total (mm)	1.9	7.0	15.8	45.3	91.0	172.1	119.9	116.7	149.5	49	13.2	4.1	785.5
Días de precipitaciones (≥ 1 mm)	0.8	1.6	2.6	6.0	11.3	17.2	16.5	16.0	16.8	8.1	2.7	1.0	100.6
Fuente: Servico Meteorológico Nacional

Población

Población de Oaxaca de Juárez según edades (INEGI 2002)

En el municipio de Oaxaca de Juárez viven 256,848 habitantes (el 7.5569 % de la población total del estado, ocupando el primer lugar en Oaxaca y el puesto 78 en México con un 0.2566 % de la población total del país), de los cuales 119.306 (46.6%) son hombres y 137.542 (53.4%) son mujeres.

Debido a la pequeña extensión del municipio (85.48 km2) la ciudad se extiende por el valle, englobando a más de veinte municipios cercanos.

El área de Oaxaca de Juárez y municipios conurbados poseía en el 2005 una población de 515 mil 440 habitantes, siendo una de las 30 ciudades del país con más de 100 mil habitantes y con mayor crecimiento demográfico neto. La tasa de crecimiento media anual intercensal estatal en el año 2000 fue de 1.3 por ciento y la del municipio de Oaxaca de Juárez alcanzó el 1.8 por ciento, rebasando en 43 por ciento el crecimiento demográfico estatal, llegando a tener una densidad de población, en el 2006, de 3 mil 100 habitantes por km2.

Actualmente la distribución de la población que vive en localidades rurales ha presentado una disminución considerable, dando como resultado una alta concentración de población en la zona metropolitana.

Población histórica de Oaxaca de Juárez Los datos para los siglos XVI y XVII no incluyen a la población indígena. A partir de 1900 las referencias se sacan de otra fuente.

Grupos étnicos

Oaxaca de Juárez es un centro de convergencia para todos los diferentes grupos étnicos, entre ellos se encuentran: los amuzgos, cuicatecos, chatinos, chinantecos, chochos, chontales, huaves, ixcatecos, mazatecos, mixes, mixtecos, nahuatlecos, triques, zapotecos, zoques y popolocas. También la presencia de extranjeros es considerable, siendo la de estadounidenses la mayoría de los que radican en la ciudad o bien llegan como visitantes turísticos durante una temporada.

Asimismo en la ciudad existen organismos encargados de la protección de la diversidad étnica de la ciudad y de todo el estado. Los festivales que enaltecen a todas las culturas estatales tienen su sede aquí.

Infraestructura Social y de Comunicaciones

Salud

La ciudad cuenta con atención hospitalaria distribuida entre hospitales y clínicas de diversas instituciones, tales como la S.S.A., el I.M.S.S-Solidaridad, el I.S.S.S.T.E. y otras tantas particulares. En especifico cuenta con

• Hospital General "Dr. Aurelio Valdivieso"
• Hospital General de Zona del I.M.S.S
• Hospital Regional presidente Juarez , perteneciente al I.S.S.S.T.E.
• Hospital Regional de Alta Especialidad de Oaxaca , HRAEO
• Hospital de la niñez Oaxaqueña

Existen a su vez sedes de grupos afiliados a ciertas organizaciones, tanto estatales como particulares, dedicadas a brindar asistencia social; entre las cuales se encuentran: Drogadictos Anónimos (DA), Alcohólicos Anónimos (AA) y Movimiento Buena Voluntad de Neuróticos Anónimos, por mencionar algunas, cuyo principal objetivo es ayudar a enfermos y gente con variados problemas relacionados con distintas adicciones.

Deporte

Parque de Béisbol Eduardo Vasconcelos

Esta capital posee el parque de béisbol Eduardo Vasconcelos, el cual alberga al equipo Guerreros de Oaxaca, destacado equipo de la Liga Mexicana de Béisbol (LMB), y además el estadio de futbol "Benito Juárez", otrora, hogar del desaparecido equipo "Chapulineros de Oaxaca", que llegó a militar dentro de la 2a División y la entonces 1a División "A" de Futbol Profesional, bajo el patrocinio del "Grupo Pegaso" y últimamente en la 3a División de Futbol Profesional con el padrinazgo del "Grupo Proessa", quienes el torneo pasado traspasaron la franquicia del equipo a la ciudad de Huajuapan de León, Oaxaca y últimamente decidieron vender la misma, quedándose el equipo con sede en la ciudad de Santiago de Querétaro y llamándose ahora "Corregidores de Querétaro". Actualmente el "Coloso de Ixcotel", como también le llaman los lugareños a este estadio, es ocupado por el equipo "Deportivo Oaxaca", luego que los antiguos dueños de los "Chapulineros de Oaxaca" adquirieran la franquicia del equipo "Guerreros de Acapulco", de la 2a División Premier de Ascenso.

Se provee que para el Torneo Apertura 2013 Oaxaca participe en la liga de Ascenso MX con un nuevo equipo profesional de fútbol, mismo que llevará el nombre de “Alebrijes de Oaxaca“, cuyo estadio se esta construyendo en las cercanias del Instituto Tecnologico de Oaxaca.

Esta en construccion el polideportivo Venustiano Carranza el cual estará construido en una superficie total de 65 mil metros cuadrados y que contarán con 3 canchas de futbol, 2 canchas de frontón, 3 multi canchas, 1.5 kilómetros de pista para corredores, 4 mil 791 metros cuadrados de área de juegos infantiles y 19 mil metros cuadrados de aéreas verdes y jardin

Servicios públicos

Autobús de pasajeros

Tranvía turístico

La cobertura de servicios públicos de acuerdo a apreciaciones del Ayuntamiento comprende los siguientes: agua potable, alumbrado público, mantenimiento del drenaje urbano, recolección de basura y limpieza de las vías públicas, seguridad pública, pavimentación, mercados y centrales de abasto y rastros.

De acuerdo a información proporcionada por el H. Ayuntamiento de Oaxaca de Juárez, hasta el periodo comprendido entre 2009 y 2010, algunos de los servicios públicos con los que se cuenta están distribuidos como se muestra a continuación:

Drenaje

63,031 Viviendas/

Energía Eléctrica

65, 978 Viviendas/

Mercados Públicos

24/

Centrales de Abasto

1/

Oficinas Postales

186/

Parques de juegos infantiles

49/

Bibliotecas Públicas

8/

Medios de comunicación

En la ciudad de Oaxaca además de la prensa local, se pueden adquirir diversas publicaciones nacionales y extranjeras. Como en casi todo el territorio nacional, se pueden sintonizar los principales canales de televisión del país, además de 2 canales locales con 22 repetidoras dentro del estado. Al igual que en todo el país, recientemente se han incorporado los servicios internacionales de televisión por satélite. La radio mexicana tiene muchas estaciones nacionales y locales que funcionan en dos frecuencias: Amplitud Modulada (AM), con aproximadamente 26 estaciones que se escuchan en buena parte del estado, y Frecuencia Modulada (FM), ambas ofrecen diferentes tipos de programación. Asimismo, Oaxaca es atendida por diversas empresas con servidores de enlace al INTERNET, teniendo acceso también a los servicios de correo electrónico (E-Mail) y Telnet. También se cuenta con los servicios convencionales de teléfonos públicos, servicio postal y telégrafos.

Vías de comunicación

Oaxaca cuenta con suficientes vías de comunicación terrestre, entre las que destaca la supercarretera Cuacnopalam-Tehuacán-Oaxaca, la cual conecta a esta urbe con el estado de Puebla. De igual forma, la ciudad se conecta con los demás municipios y regiones del estado a través de diferentes carreteras y caminos rurales. En cuanto a la comunicación por vía aérea se refiere, esta capital posee el Aeropuerto Internacional de Oaxaca, ubicado en San Juan Bautista la Raya, en el municipio de Santa Cruz Xoxocotlán, ubicado dentro de la mancha urbana de la ciudad.

Sin embargo, es importante mencionar que la red carretera del municipio aún cuenta con un 7 por ciento de caminos rurales y con un 6 por ciento de brechas, lo que refleja una estructura vial deficiente e insuficiente, asi mismo estan siendo construidas las Supercarreteras hacia la Costa y el Istmo de Tehuantepec

El 20 de noviembre de 2012 fue inaugurado el Distribuidor Vial “5 Señores” ,Se abrió la primera etapa de esta vía, con la cual se planea hacer más eficiente el tránsito vehicular en la zona Oriente y Poniente de la ciudad

La Segunda Etapa del Proyecto, que consiste en trabajos de modernización que se realizan en la parte baja del puente –el paso deprimido- se prevé que culminen a principios del 2013, toda vez que se realizarán varias obras complementarias, como la pavimentación de 11.5 kilómetros de calles aledañas; la repavimentación de 102 mil metros cuadrados; la reconstrucción de la carpeta asfáltica de 9 mil metros cuadrados y 7 mil 200 metros más de concreto hidráulico. ademas se tiene contemplado el mejoramiento del Puente Centenario, que comunica al municipio de Santa Cruz Xoxocotlán con Oaxaca de Juárez

Cultura

En esta ciudad tiene lugar la Guelaguetza. En esta celebración se reúnen delegaciones de las ocho regiones del estado, que presentan los bailes que les caracterizan y comparten con los asistentes productos provenientes de su respectiva región.

En el marco de esta misma festividad, se realiza la "Feria del Mezcal", en dicho evento, algunas compañías mezcaleras del estado presentan y comercializan sus productos dentro del entorno de una feria donde hay música, pruebas de mezcal gratuitas, cremas de mezcal de sabores, y demás variedad de productos derivados o hechos con mezcal. Esta feria tiene una duración aproximada de 2 semanas,

El arte Oaxaqueño ha significado un gran aporte a la cultura del estado, es por eso que Oaxaca es un estandarte cultural en México así como en el extranjero; el colorido, folclore, música, danza y gastronomía, nos habla de que el arte milenario heredado los propios antepasados sigue estando presente el día de hoy, tras haber atravesado un sinnúmero de etapas y obstáculos.

Tradiciones

Días de muertos

Artesanía.

El Día de Muertos en Oaxaca se celebra en conmemoración de las almas de los ancestros ya fallecidos, en la que se cree, regresan al mundo terrenal para convivir con los suyos, por lo que se procura agasajarlos en la forma más atenta con una ofrenda. El primero de noviembre es día de "llevar los muertos", la costumbre consiste en obsequiar a parientes y amistades de la familia una dotada muestra de las viandas que integran la ofrenda de muertos. La entrega se hace casa por casa. Este día se venera a los "angelitos", es decir a los parientes que murieron siendo niños. El día dos de noviembre se venera a los finados adultos, y en la mayoría de las poblaciones cercanas a los Valles Centrales es una tradición acudir a los panteones o cementerios a arreglar las tumbas de los fieles difuntos y "convivir con ellos".

Los oaxaqueños católicos se esmeran de una forma única al realizar el altar de muertos en sus hogares, centros de trabajo o escuelas, lo que hace a este día algo muy especial entre la población católica de la ciudad. En Oaxaca hay durante esas fechas diversas actividades, tales como: exhibiciones de altares de muertos y tapetes hechos de arena, iluminación con velas de los nichos del Panteón General, degustaciones gastronómicas y una gran variedad de eventos artísticos.

El Padre Gay nos narra que en la celebración del Día de Difuntos entre los antiguos pueblos Oaxaqueños, cuyo día corresponde a la época en que lo celebramos ahora, "se preparaban los indios matando pavos y otras aves, y se disponían de variedad de manjares, entre los que sobresalían los "petlaltamali" o tamales y el "totomoli" o mole. Estos manjares se ponían en el altar de la casa como ofrenda a los difuntos y, llegada la noche, los miembros de la familia en torno al altar oraban a los dioses para que por intercesión de sus difuntos, les concediesen salud, buenas cosechas y prosperidad. En toda la noche no se atrevían a levantar los ojos, por temor a que si en ese momento estaban los muertos disfrutando de la comida, sufrirían la fatalidad. A la mañana siguiente se felicitaban por haber cumplido con su deber y los manjares se regalaban a los pobres y forasteros. Los muertos habían tomado la parte nutritiva de ellos, y tocándolos, los habían hecho sagrados. Actualmente en el altar de muertos se deposita gran cantidad de frutas, principalmente caña de azúcar y calabaza, algunas piezas de pan y una cazuela de mole como antiguamente se acostumbraba. Así es como esta práctica, modificándose y transformándose con el transcurso del tiempo, conserva sustancialmente su ser primitivo. García Manzano, G. (1982). espacios culturales comité organizador del CDL aniversario de la ciudad de Oaxaca de Juárez.

Viernes del Llano

El parque "El Llano" es uno de los principales centros de recreación familiar en Oaxaca. Conocido anteriormente como "El Llano de Guadalupe" y "Alameda de Netzahualcóyotl", fue hasta los años 70's del siglo XX que tomó su forma actual, pues antes de ese tiempo funcionaba como parque zoológico. Mide aproximadamente 250 metros de largo por 75 metros de ancho. Muy frecuentemente es utilizado para actos cívicos y muestras culturales temporales. En él se puede admirar un monumento dedicado a Don Benito Juárez, colocado en 1894.

Durante los 5 viernes de cuaresma se realizan en dicho parque los “paseos matinales al llano”, en donde las jóvenes pasean alrededor del parque para que los varones les regalen flores y aquellas que reúnan las suficientes tendrán el honor de ser las madrinas de los viernes del llano. Además se puede escuchar música de marimba y banda.

En la actualidad, los paseos florales son realizados por los alumnos de educación media superior de la Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca (UABJO). Cada viernes corresponde a una preparatoria diferente perteneciente a esta Universidad organizar este evento, donde los alumnos seleccionan por grupo a una madrina, que entre porras y obsequios de flores realiza el paseo alrededor del monumento a Benito Juárez. Al término del cual, un jurado integrado por catedráticos de cada escuela, seleccionan a la madrina representativa del viernes.

Viernes de Samaritana

Es una tradición practicada el cuarto viernes de cuaresma por los oaxaqueños católicos, cómo remembranza al pasaje bíblico "Jesús y la Samaritana" (Juan 4, 5-42). Esta tradición consiste fundamentalmente, en regalar agua de sabores tropicales, contenida en tinajas de barro, que se colocan en "puestos" fuera de las Iglesias, adornados con bugambilias y cañas en forma de arco. En algunas ocasiones, también se regala nieve de sabores.

Muchos lugares celebran la Samaritana, vistiendo trajes típicos de la región y/o acompañados por la marimba que comienza a tocar desde las 11:00. El agua se comienza a ofrecer, normalmente, a partir de las 12:00, y en algunos "puestos", antes de regalar agua, se hacen representaciones del pasaje bíblico.

Según las crónicas, esta tradición surgió en las Iglesias de San Francisco y la Merced, durante el siglo XIX. Hoy en día, no sólo las Iglesias regalan agua, también se han hecho partícipes los negocios particulares, los hogares católicos, las dependencias de gobierno, así como las escuelas públicas y privadas.

Guelaguetza

Guelaguetza es la celebración cultural más importante que tiene lugar en la ciudad de Oaxaca de Juárez, capital del estado. La Guelaguetza forma parte de los cultos populares a la virgen del Carmen. Esta fiesta se realiza los dos últimos lunes del mes de julio. Es el Cerro del Fortín donde se lleva a cabo una serie de bailables más representativos de cada una de las regiones de Oaxaca, como son: la Costa, la Cañada, el Istmo, la Sierra Norte y Sur, la Mixteca, Papaloapan y Valles Centrales. Resaltan los coloridos y diversos vestuarios. Culminando esta celebración, el baile de la danza de la pluma. El nombre popular con que se conoce esta festividad es el de El lunes del Cerro. La palabra Guelaguetza tiene origen zapoteco, y designa la acción de ofrendar, compartir o regalar. Por lo que al final del baile autóctono, los participantes del baile, reparten, aventando los productos de la región a la que pertenecen, por ejemplo: sombreros de palma, café, diversas frutas, entre otros, a los visitantes.

La guelaguetza.

Actualmente se realizan dos presentaciones a las 10:00 y 17:00.

En la noche del día anterior al Lunes del Cerro, se lleva a cabo la representación de la "Leyenda de la Princesa Donají". La princesa Donají fue hija del rey zapoteca Cosijoeza, cuya capital de sus dominios estaba en Zaachila, su nombre significaba “Alma Grande” y cuando nació, un sacerdote de Mitla descifra en el cielo el signo de la fatalidad y predice que ella se sacrificaría por amor a su pueblo zapoteca. Cuando los mixtecos y zapotecos se encuentran en feroz batalla, conoce herido al príncipe mixteco Nucano, de quien se enamora. Al ser derrotados los zapotecos, los mixtecos piden en prenda de paz a Donají para que el rey Cosijoeza respetara los tratados. Es llevada a vivir a un palacio de Monte Albán y una noche que tratan de recatarla, es sacrificada por un guerrero. Su enamorado Nucano gobierna con amor a los zapotecos en recuerdo a Donají y sus cuerpos descansan bajo la misma losa en Cuilapan… eso cuenta la leyenda.

El municipio de Oaxaca de Juárez, ostenta como escudo oficial la cabeza de Donají hoy en día en su memoria. Es así como la Coordinación General de Turismo y Fomento Económico presenta este espectáculo, que se ha convertido en una de las tradiciones más fuertes e imborrables de los oaxaqueños dentro de las festividades de los Lunes del Cerro. El Ballet Folklórico de Oaxaca escenifica esta leyenda en este magno espectáculo.

Es durante las celebraciones del "Lunes del Cerro", que tiene lugar en el Paseo Juárez El Llano la "Feria del Mezcal"; en la que productores de diferentes regiones del estado ofrecen al turismo lo mejor de su cosecha, destacando en productividad y fama las poblaciones de Matatlán (localmente conocida como "La Cuna del Mezcal"), San Carlos Yautepec y Tlacolula de Matamoros. Los visitantes que se dan cita durante las festividades del Lunes del Cerro pueden encontrar gran variedad de artesanías gastronómicas, como las cremas de mezcal. Dentro de la gran variedad de mezcales que aporta la región, destaca el mezcal de gusano.

La canción mixteca es oriunda de la ciudad de Huajuapan de León, tiene una historia muy interesante. Actualmente en el museo de dicha ciudad puedes ver la letra originaria.

La noche de rábanos

Zócalo de la ciudad.

Se trata de una verbena popular celebrada la noche del 23 de diciembre, donde los horticultores y artesanos moldean el tubérculo.

Las personas del estado y visitantes, se dan cita en el Zócalo de la ciudad para observar el trabajo de los hortaleros, que hacen figuras con los rábanos. Se acomoda a manera de redondel en la periferia de los árboles del Zócalo una especie de mercado, donde cada puesto muestra su mejor trabajo.

Los primeros hortaleros fueron los antiguos mixtecas, zapotecas y mexicas, que tras la conquista de Oaxaca por los españoles, fueron encabezados por Francisco Orozco, tuvieron como destino servir a los conquistadores, a ese grupo le llamó "nobarias"; el 7 de julio de 1563, se les entregaron terrenos situados en la parte sureste de la ciudad, para que se dedicaran al cultivo de las hortalizas.

Los hortelanos de Trinidad de las Huertas llevaban sus verduras, expendiéndolas en puestos colocados con este objetivo.

Se dice que después de finalizar las ventas, aún quedaban hortalizas y para que no se echaran a perder, comenzaron a hacer figuras con ellas, así que en años posteriores, cada horticultor comenzó a llevar sus figuras, de manera que no sólo se vendían las hortalizas sino que se exhibían las figuras. Al paso del tiempo los terrenos se convirtieron en un imperio de cultivos cuya variedad de plantas eran aprovechadas. Los rábanos son sembrados desde los primeros días de septiembre, para así contar con el abasto suficiente para la fiesta.

La particularidad de estos rábanos es que tienen formas raras y son de gran tamaño, por lo que los horticultores aprovechan lo amorfo de sus piezas para crear maravillas. Entre las creaciones más comunes están los nacimientos( que incluyen a la virgen María, José, Jesús, los tres reyes, los pastores), también se puede apreciar una calenda, la virgen de la soledad, la catedral, la guelaguetza, una banda de música y cantidad de creaciones auténticas de los artesanos. Posteriormente los puestos de totomoxtle fueron incluidos y participan en el concurso. La ceremonia de premios se lleva a cabo en el patio central del palacio de gobierno. Se premian a los tres primeros lugares. La noche finaliza a la manera en como terminan las grades celebraciones en Oaxaca con la quema de un espectacular castillo de juegos pirotécnicos. Esta manifestación cultural de los hortelanos del Valle de Oaxaca en vísperas de la Nochebuena es una celebración llena de colorido y folclore.

Museos y artes

Palacio de gobierno.

Jardín Etnobotánico dentro del Templo de Santo Domingo

Templo de la Soledad.

En la ciudad se pueden encontrar sitios de exposición artística tales como:

• El Centro Fotográfico Álvarez Bravo,
• El Instituto de Artes Gráficas de Oaxaca(IAGO)
• El museo de arte contemporáneo
• El Museo Textil
• El Museo de los Pintores
• El Museo del Ferrocarril
• El Museo de las Artesanías
• La Casa de la Cultura Oaxaqueña
• La Casa de la Ciudad
• Centro Cultural Santo Domingo
• El Centro de las Artes de San Agustín
• Museo de la Filatelia
• Jardín Etnobotánico de Oaxaca

Oaxaca ha tenido una basta producción de pintores, entre quienes se encuentra Rufino Tamayo y en la época reciente Rodolfo Morales, quien hasta su muerte y junto a Francisco Toledo, han promovido la cultura en el estado y principalmente en la capital. Rodolfo Nieto, Rubén Leyva, Laura Hernández, Luis Zárate, Sergio Hernández son, entre muchos otros, algunos de los más reconocidos exponentes del arte contemporáneo oaxaqueño.

Arquitectura

Centro histórico de Oaxaca y sitio arqueológico de Monte Albán
Nombre descrito en la Lista del Patrimonio de la Humanidad.
Monte de Piedad sobre el Andador Turístico, en la ciudad de Oaxaca de Juárez.
Coordenadas	17°3′43″N 96°43′18″O
País	México
Tipo	Cultural
Criterios	i, ii, iii, iv
N.° identificación	415
Región	Latinoamérica y Caribe
Año de inscripción	[[1987]] (? sesión)

Centro histórico

El centro histórico de la ciudad, así como la zona arqueológica de Monte Albán considerada la base y origen de la actual comunidad de Oaxaca, fueron declarados por la UNESCO en 1987 como "Patrimonio Cultural de la Humanidad".

Templo y ex-convento de Santo Domingo de Guzmán, en el Centro Histórico de la ciudad de Oaxaca

Patio interior del ex-convento.

Antecedentes

Las civilizaciones mesoamericanas lograron tener gran desarrollo estético y funcional al servicio de la escala Humana y Cósmica, la forma fue evolucionando de la simplicidad a la complejidad estética. De una u otra forma sobre estas bases se asienta una arquitectura milenaria que a base de un sincretismo va incorporando las variadas influencias y procesos político religiosos.

Durante el periodo colonial la orientación predominante la establece la arquitectura religiosa, donde los monasterios mendicantes fueron una de las soluciones arquitectónicas ideadas por los frailes de las órdenes mendicantes en el siglo XVI para la Evangelización en la Nueva España, pensadas para un número enorme de indígenas no católicos. Se basaron en el modelo monástico europeo, pero añadieron elementos innovadores en la Nueva España como la cruz atrial y la capilla abierta, además de caracterizarse por ostentar diversas corrientes decorativas y una apariencia recia como fortalezas militares.

El barroco novohispano influenció la Basílica de la Soledad (1697), la catedral (1535-1733) y la iglesia de San Agustín (1596), célebre por su armoniosa portada y por el retablo barroco que ilumina su ábside, así como el Templo de la Compañía de Jesús y el Templo de Nuestra Señora de las Nieves, sede del Seminario jesuítico de San Juan. Con el espíritu de la vieja Antequera también pueden vincularse la pequeña iglesia de San Cosme y San Damián, el templo de San Felipe Neri y asimismo los de San Juan de Dios, San Matías Jalatlaco y Santo Domingo de Guzmán.

El entorno del Zócalo acogió, según la costumbre colonial, las edificaciones institucionales y las viviendas de cada familia principal, pero fue la orden de Santo Domingo la principal propulsora de construcciones desde que inició su labor 1529. La arquitectura civil de Oaxaca, tuvo su parte con las excelentes mansiones, al estilo de aquella perteneciente al mayorazgo de Pinelo y Lazo de la Vega, sede actual del Museo de Oaxaca, y los perfiles barrocos que identifican edificios como los que alojan el Instituto de Artes Gráficas y el Museo de Arte Prehispánico Rufino Tamayo.

En el siglo XIX el movimiento neoclásico surge como respuesta a los objetivos de la nación republicana, donde la plástica estricta de las órdenes clásicas están representadas en sus elementos arquitectónicos, también surgen nuevos edificios religiosos, civiles y militares que demuestran la presencia del neoclasicismo. Queda de manifiesto en lugares como la Alameda de León, un atractivo jardín inaugurado para honrar al gobernador del Estado, general Antonio de León, el 13 de octubre de 1843, el romanticismo propio de este paraje se intensifica en el estilo constructivo del Edificio Central de la Universidad, en el edificio del Instituto de Ciencias y el Palacio de Gobierno completado en 1887.

Siglo XX

A comienzos del siglo XX el eclecticismo caracteriza la arquitectura oaxaqueña. Así, aparte de la Escuela de Medicina, en la ex hacienda de Aguilera (1913) se encuentra la Fuente de las Ocho Regiones, como resumen simbólico de la realidad cultural de la región.

El Teatro Macedonio Alcalá se hizo realidad entre 1903 y 1909, ejemplificando la fusión de ingredientes modernistas en un conjunto neoclásico sumándole detalles nacionalistas, como se observa en el Palacio Federal, donde figuran rasgos de la tradición mixteco-zapoteca. La plaza de la Constitución apropia tradición y versatilidad con su origen en el trazado que realizó en 1529 Juan Peláez de Berrio, corregido luego por Alonso García Bravo aportan referencias al siglo XIX, por ejemplo, el anterior quiosco de 1857 y la arboleda circundante fueron modificados el 15 de septiembre de 1885, cuando fue sustituido por una estatua de Juárez. Desde 1901 el quiosco modernista superpone una pincelada de Art Nouveau en el Zócalo. Con esas transformaciones hechas en nombre de la tendencia más moderna en cada momento, el tiempo deja su huella en este y otros espacios de la ciudad.

Periodo contemporáneo

A finales del siglo XX e inicios del XXI se divagó a través del nacionalismo y el geometricismo deco, hacia el modernismo racionalista. Otras intervenciones que están marcando pautas son por ejemplo el Auditorio Guelaguetza, principal recinto de espectáculos en Oaxaca, se construyó por encargo del gobernador Fernando Gómez Sandoval siendo esta edificación un escenario al aire libre, en 2008 iniciaron los trabajos culminando estos en 2010.

También el arquitecto Mauricio Rocha, quien estuvo a cargo de la intervención arquitectónica contemporánea del nuevo Centro Académico y Cultural San Pablo en el ex convento de San Pablo y el Museo de Arte Contemporáneo de Oaxaca, MACO. Así como los proyectos de orientación contemporánea: Museo Textil de Oaxaca, MTO. 2008 y Biblioteca Infantil, BS. 2007, La Biblioteca de la Universidad La Salle abre sus puertas en agosto de 2010, del Arq. Juan José Santibáñez.

Un giro importante en Oaxaca es la tendencia hacia arquitecturas basadas en la puesta en valor de inmuebles patrimoniales usando nuevas tecnologías para nuevas necesidades pensadas en la sustentabilidad patrimonial y económica, con nuevos usos Oaxaca ha sido puesta en el mapa mexicano e internacional por los investigadores y académicos de la asociación Nuevos Horizontes para la Arquitectura de las Comunidades, liderados por el Arq. Pastor Alfonso Sánchez Cruz, como referentes de la recuperación de los valores de la arquitectura vernácula, bioarquitectura, arquitectura bioclimática y la visión del patrimonio arquitectónico como parte del desarrollo sustentable.

El Congreso Nacional de Arquitectura Mexicana, Oaxaca 2008 concretó aquí la Carta Latinoamericana Oaxaca 2008, sobre la inserción de arquitectura contemporánea en centros de patrimonio arquitectónico y organizó el Coloquio Internacional de Arquitectura Regional y Sustentable 2011, con presencia de expertos de Uruguay, Colombia, Costa Rica, Italia, Grecia, Argentina y México.

Gastronomía local

La gastronomía de la capital oaxaqueña es sumamente rica y variada. Combina tanto ingredientes de la cocina indígena como de la europea. Todos estos platillos han pasado de generación en generación y constituyen una parte indeleble de la cultura mexicana en general. Entre los platillos típicos oaxaqueños se pueden mencionar:

Quesillo También es conocido como "queso Oaxaca", su elaboración artesanal permite que tenga una consistencia parecida a la de una hebra larga y gruesa; esto hace que pueda ser desmenuzado en delgados "hilos", para la preparación quesadillas o tlayudas a las que se les añade aciento, frijoles y salsa, o bien puede ser servido como botana.

Tlayudas Se suele pensar que la tlayuda es un plato preparado, pero en realidad sólo es la tortilla, cuyas principales características son el gran tamaño (incluso más de 40 cm de diámetro), su sabor completamente diferente al de otro tipo de tortilla y la ligera dureza en su consistencia (sin llegar a ser tostada), que adquiere al momento de cocerse en un comal comúnmente de barro, en el que se deja semi-tostar, es decir, un cocido mayor que el del otro tipo de tortilla, para luego al ser guardada en un tenate (recipiente hecho de hojas de palma), aunque también, existe la denominación de "Tlayuda preparada".

Memelitas Las memelitas son tortillas que son más gruesas de lo normal hechas a mano, regularmente ovaladas se les embarra aciento, frijoles molidos y se cocinan un instante se les agrega queso o quesillo, y salsa. O se pueden disfrutar con algún guisado.

Molotes Los molotes se preparan con una tortilla de masa (sin cocer) un poquito más gruesa que la común donde se agrega un puré de papa con chorizo previamente cocido, se envuelve como un molote, sellado completamente y frito en suficiente aceite,, una vez cocido, y sin el exceso de grasa, se acompaña con frijoles molidos o guacamole, un poco de lechuga y queso.

Mole Oaxaqueño El mole oaxaqueño es una pasta que presenta un color más obscuro que el del mole poblano, por ello es conocido también como "Mole Negro" Se caracteriza por prepararse con una gran cantidad de ingredientes.

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  Tejate

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  Tlayuda preparada

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  Tamales Oaxaqueños

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  Chapulines

Tejate Proviene del nahuatl "Texatl" que significa agua harinada. Los principales ingredientes son harina de maíz de tostado, semillas de cacao fermentadas, huesos de mamey y flor de cacao también llamada Rosita de cacao. Todos los ingredientes se muelen hasta obtener una pasta. La pasta se mezcla con agua fría. Cuando está listo, la flor de cacao se va hacia la superficie formando una cubierta esponjosa. Los bebedores expertos dirán que un buen tejate es aquel con una espesa capa de rosita de cacao.

Esta bebida tradicional se considera muy importante en la cocina, historia, nutrición, y agricultura relacionadas con el maíz en la Ciudad de Oaxaca.

Es tan popular entre los lugareños y tan especial para los visitantes nacionales y extranjeros, que anualmente se realiza una feria para exponer las diferentes variedades de esta bebida en la comunidad de San Andrés Huayapam; considerada la cuna del Tejate, esta comunidad se localiza aproximadamente a cinco kilómetros de la capital.

Mezcal Es una bebida artesanal del estado elaborada con la planta que lleva de nombre maguey el cual se caracteriza por tener un sabor muy fuerte para el paladar.Esta bebida se elabora en grandes cantidades en el municipio de santiago matatlan y cada año se realiza la feria internacional del mezcal.

Piedrazos Son pedazos de pan tostado y cortado en triángulos, se ponen a remojar por algunos minutos en vinagre, cuando el pan comienza a hacerse blando es momento de sacarlo y agregarle cebolla, chile en polvo y sal de gusanito.

También otros platillos a considerar son: Los diversos moles(rojo, negro, coloradito, amarillito, verde, chichilo), el pozole, el quesillo (queso Oaxaca), los tamales de hoja de plátano, los chapulines, el Tasajo, la Salchicha Oaxaqueña, los diversos dulces regionales (mamón, barquillo de lechecilla, cocada, merengue, entre otros), las nieves de Garrafa, el agua de Chilacayota, el chocolate, el Chocolateatole, los distintos tipos de panes: el pan de yema, el pan resobado, las hojaldras, pan de cazuela( pan relleno de chocolate), el pan amarillo, los molletes (pan con sabor a panela)y el mezcal, tanto de gusanito como el curado de ciruela, nanche (mezcal con cualquiera de estas frutas)

Champurrado.

Esta bebida es conocida por utilizar la masa con la que se preparan las tortillas. Se desbarata en un poco de agua y después se cuela. Se agrega leche caliente y chocolate con azúcar. La receta es originaria del estado de Oaxaca y se disfruta en las fiestas de San Francisco Jaltepetongo.

Algo que también debemos de tomar en cuenta, es la zona geográfica en la que se realiza, ya que de esto dependerá los ingredientes a utilizar, tal es el caso de Valles Centrales, donde el Champurrado al momento de prepararse solo esta compuesto por atole y chocolate con azúcar, dejando de lado la leche como ingrediente de este.

Atole de granillo.

Esta bebida es muy popular en las colonias de la periferia de la ciudad, se elabora a base de maíz a medio cocer y quebrajado(es lo que se conoce como granillo). Quebrajado el maíz, se pone a hervir con suficiente agua hasta que se espese un poco, la gente lo toma con o sin azúcar.

Dulces Regionales: Existe una gran variedad de dulces regionales o artesanales, elaborados de gran calidad y transmitidos los conocimientos de su elaboración la receta de generación en generación, algunos de sus nombres son: borrachitos, mamones, menguanitos, barquillos, las tradicionales y muy conocidas empanaditas de sabores como el coco, la piña.

"El chocolate"El chocolate de Oaxaca se caracteriza por su rico sabor, además de ser una bebida tradicional para tomar en las mañanas, así como en las fiestas. Elaborado con cacao y azúcar. El chocolate suele representar respeto y elegancia en la mesa de los oaxaqueños. En el centro de Oaxaca es común encontrar centros chocolateros donde venden chocolate en polvo o en barra, así como chocolate preparado de agua o de leche.

Mercado 20 de noviembre

Sin duda parte importante de la gastronomía oaxaqueña es el Mercado 20 de noviembre. El mercado se encuentra a un par de cuadras del Zócalo de la ciudad. La variedad de comida deleita los sentidos, desde los panes de yema con ajonjolí hasta los exquisitos moles que sirven en las fondas ordenadas en el interior del mercado.

En lo alto de la entrada norte se ve la fecha de 1888, aunque las obras dieron comienzo a principios de 1862, sin embargo, las invasiones y constantes luchas intestinas provocaron más de 20 años de demora para inaugurarse. La fachada norte, sobre la calle de Aldama, es alta y sobria. El ancho pasillo se llena de populares canciones del momento y los cálidos “pásele, pásele” de las cocineras. Sobre la entrada oriente que desemboca a la calle Miguel Cabrera, se alinean los puestos que venden carne de res y de puerco como: tasajo, chorizo, salchicha de Ejutla, cecina enchilada o blanca, para prepararse en anafres, como tradicionalmente se viene realizando en la cocina oaxaqueña. En un principio se llamó Mercado de La Industria, posiblemente porque ahí se ofrecían productos de metal, lozas, tejidos, etc. Fue construido sobre terrenos de los que fuera la primera catedral de la Verde Antequera (actualmente Oaxaca de Juárez), San Juan de Dios.

Para los años cuarenta del siglo XX ya se le conocía como la Plaza Vieja, donde llegaban las cargas de diversos granos, así como las tortilleras, tizateras (vendedoras de copal y carbón) y vendedores de cestería. En el pasillo oeste los carniceros ofrecen sus productos a los “marchantes”, quienes pueden asar la carne en los braseros, a un costado de los puestos; comerla caminando o sentados sobre el piso, con las tradicionales cebollitas y chiles de agua. El mercado 20 de noviembre es un testigo de la historia de la ciudad y concentra los sabores y olores que distinguen a Oaxaca de otros lugares del mundo.

Se puede llegar al mercado partiendo del Zócalo, caminando dos cuadras y media hacia el sur, sobre la calle Flores Magón y a mano derecha se ve la entrada de los anafres. O también partiendo del Zócalo andando sobre la calle de Valerio Trujano hacia el oeste, dar vuelta a mano izquierda en la calle 20 de noviembre y caminar un par de cuadras más.

Educación

La UABJO es la principal universidad estatal.

La ciudad de Oaxaca de Juárez concentra la mayor oferta educativa de todo el estado, contando prácticamente con todos los niveles de educación básica, media superior y superior.

En esta ciudad se encuentra el campus principal de la Universidad Autónoma "Benito Juárez" de Oaxaca, conocida comúnmente como la Máxima casa de estudios del estado. Destacadas de la historia nacional como Benito Juárez y Porfirio Díaz fueron sus alumnos.

Actualmente la Universidad Autónoma "Benito Juárez" de Oaxaca tiene un convenio con la Universidad Nacional Autónoma de México en el cual se pone en práctica la educación a distancia beneficiando así a muchos estudiantes que necesitan esta modalidad para continuar sus estudios; entre las licenciaturas que imparte el Centro de Educación continua, abierta y a distancia se encuentran:

• -Licenciatura en Ciencias Políticas y Administración Pública
• -Licenciatura en Trabajo Social
• -Licenciatura en Psicología
• -Licenciatura de Pedagogía
• -Licenciatura en Derecho

Estas licenciaturas se estudian enteramente de forma virtual, induciendo a los alumnos a participar activamente en la adquisición de conocimientos, con la ayuda de un asesor que les ayuda en el proceso, resolviendo dudas, ayudándoles a superar sus limitaciones.

Otros centros de educación superior son:

• El Instituto Tecnológico de Oaxaca (ITO)
• El Centro Regional de Educación Normal de Oaxaca (CRENO)
• La Universidad Mesoamericana
• La Universidad José Vasconcelos (UNIVAS)
• La Universidad Regional del Sureste (URSE)
• Universidad del Golfo de México (UGM)
• Universidad Nacionalista México (de sistema abierto )
• La Universidad La Salle
• Universidad Anahuac

Escolaridad En Oaxaca, la población de 15 años y más en promedio, tiene prácticamente el primer año de secundaria concluido (grado promedio de escolaridad 6.9).

Analfabetismo En Oaxaca, 17 de cada 100 personas de 15 años y más, no saben leer ni escribir. A nivel nacional...son 8 de cada 100 habitantes.

También posee el El Centro de Educación Artística "Miguel Cabrera"(CEDART), el único bachillerato especializado en arte del estado, frente al Jardín de San Francisco.

Ciudades hermanadas

Las ciudades hermanadas con Oaxaca de Juárez son las siguientes

Levante, Valencia: Tlaxcala de Xicohténcatl, Tlax, México: Antequera, España: Cancún, QR, México: Celaya, Guanajuato, México: La Habana, Cuba: Juchitán de Zaragoza, Oaxaca, México. Salina Cruz, Oaxaca, México. Luanda, Angola. Palo Alto, Estados Unidos. Puebla de Zaragoza, Puebla, México: Rueil-Malmaison, Francia: Tlaquepaque, Jalisco, México: Guadalajara, Jalisco, México (2007):

Mérida, Venezuela: Unión Hidalgo, Oaxaca, México. Guanajuato, Guanajuato, México.: Paraíso, Costa Rica: Morelia, Michoacán, México: Ciudad de México, México: Santiago de Querétaro, Querétaro, México: Zacatecas, Zacatecas, México: San Cristóbal de las Casas, Chiapas, México: Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México: General Escobedo, México: Antigua Guatemala, Guatemala: Cartago (Costa Rica), Costa Rica: Heroica Ciudad de Tlaxiaco, Oaxaca, México:

Xochimilco, México: Chilpancingo, México Ixtaczoquitlán México:

Personajes destacados

• Porfirio Díaz, presidente de México.
• José Vasconcelos, escritor, filósofo y político.
• Margarita Maza, primera dama de México.
• Macedonio Alcalá, músico y compositor.
• Rufino Tamayo, pintor.
• Susana Harp, cantante.
• Ana Díaz, cantante.
• Lorena Vera, cantante y actriz.
• Geo Meneses, cantante y productora.
• Rodolfo Nieto, pintor.
• Vinicio Castilla, beisbolista.

Véase también

• Portal:Oaxaca. Contenido relacionado con Oaxaca.
• Auditorio Guelaguetza
• Región de los Valles Centrales
• Municipio de Oaxaca de Juárez
• Zona Metropolitana de Oaxaca (ZMO)
• Árbol del Tule
• Guelaguetza

Bibliografía

• Dalton Palomo M.: Oaxaca Tierra del Sol, Monografía Estatal (Secretaría de Educación Pública) 1989.
• Consejo Nacional de Población y Vivienda, La Población de los Municipios de México 1950 - 1990. Ed. UNO Servicios Gráficos, México, Nov., 1994.
• Dalton, Margarita. Breve historia de Oaxaca, Fondo de cultura Económica 2004 - 302 páginas.
• Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, Censo General de Población y Vivienda 2000. México 2001.
• López Castro, Pardo Galván. Migración en el Occidente de México, El Colegio de Michoacán A.C., 1988 - 280 páginas.
• Secretaría de Gobernación, Centro Nacional de Estudios Municipales, Gobierno del Estado de Oaxaca, Los Municipios de Oaxaca, Enciclopedia de los Municipios de México. Talleres Gráficos de la Nación, México, D.F. 1988.
• Secretaría de Gobernación, Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal, Sistema Nacional de Información Municipal. México 2002.
• Torres, Gastéllum, Sánchez, Zafra. Cuatro Casa: Vivienda vernácula, Editorial Plaza y Valdez, México 2012, ISBN: 978-607-402-548-4.

Enlaces externos

• Mezcal de Oaxaca
• Guía Cultural de la ciudad de Oaxaca
• Ayuntamiento de Oaxaca
• Exposición virtual sobre Oaxaca de Juárez en el Centro Virtual Cervantes
• Aspectos generales del Municipio de Oaxaca

• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Oaxaca de Juárez. Commons