Número de Sherwood

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El Número de Sherwood (Sh) es un número adimensional utilizado en transferencia de masa. Representa el cociente entre la transferencia de masa por convección y difusión. Se llama así en honor a Thomas Kilgore Sherwood.

Se define como:


   Sh =
   \frac{K_c \; L}{\mathcal{D}}

En donde:

  • K_c es el coeficiente global de transferencia de masa.
  • L es una longitud característica.
  • \mathcal{D} es la difusividad del componente.

Es el análogo en transferencia de masa al número de Nusselt usado en transferencia de calor.