Vigna mungo

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Urd
Urd beans.jpg
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Faboideae
Tribu: Phaseoleae
Subtribu: Phaseolinae
Género: Vigna
Especie: Vigna mungo

El fréjol negro, el frijol negro, la lenteja negra, el mungo o el poroto mung (Vigna mungo) es una legumbre que se cultiva mucho en el sur de Asia, forma parte de los dal empleados en la cocina india, donde se denomina urd.

Descripción[editar]

Se puede distinguir de Vigna radiata (Linn.) Wilczek por los pelos más largos en las vainas y el borde-aril planteado claramente alrededor del hilio de las semillas y el color de las semillas, que es de color verde sucio en este caso.

Uso medicinal[editar]

Vigna mungo se utiliza en la medicina tradicional de la India ( Ayurveda ). Farmacológicamente, sus extractos han demostrado actividad inmunoestimulante en ratas.[1]

Taxonomía[editar]

Vigna mungo fue descrita por (L.) Hepper y publicado en Kew Bulletin 11(1): 128. 1956.[2]

Etimología

Vigna: nombre genérico que fue otorgado en honor del botánico italiano Dominico Vigna que lo descubrió en el siglo XVII.

mungo: epíteto

Sinonimia
  • Azukia mungo (L.) Masam.
  • Phaseolus hernandezii Savi
  • Phaseolus max sensu auct.
  • Phaseolus mungo L.
  • Phaseolus mungo var. radiatus sensu Baker
  • Phaseolus radiatus Roxb. non L.
  • Phaseolus roxburghii Wight & Arn.[3]

Véase también[editar]

Notas[editar]

  1. Solanki YB, Jain SM, "Immunostimolatory activities of Vigna mungo L. extract in male Sprague-Dawley rats." J Immunotoxicol. 2010 Jul-Sep;7(3):213-8
  2. «Vigna mungo». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 29 de julio de 2014.
  3. «Vigna mungo». The Plant List. Consultado el 29 de julio 2014.

Bibliografía[editar]

  1. AFPD. 2008. African Flowering Plants Database - Base de Donnees des Plantes a Fleurs D'Afrique.
  2. Cowan, C. P. 1983. Flora de Tabasco. Listados Floríst. México 1: 1–123.
  3. Isely, D. 1990. Leguminosae (Fabaceae). 3(2): xix, 1–258. In Vasc. Fl. S.E. U. S.. The University of North Carolina Press, Chapel Hill.
  4. Nasir, E. & S. I. Ali (eds). 1980-2005. Fl. Pakistan Univ. of Karachi, Karachi.
  5. Pérez J., L. A., M. Sousa Sánchez, A. M. Hanan-Alipi, F. Chiang Cabrera & P. Tenorio L. 2005. Vegetación terrestre. 65–110. In J. Bueno, F Álvarez & S. Santiago Biodivers. Tabasco. CONABIO-UNAM, México.
  6. Zamora Villalobos, N. 2010. Fabaceae. 119(5): 395–775. In B. E. Hammel, M. H. Grayum, C. Herrera & N. Zamora Villalobos (eds.) Man. Pl. Costa Rica. Missouri Botanical Garden, St. Louis.

Enlaces externos[editar]