Mucílago
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El mucílago es una sustancia vegetal viscosa, coagulable al alcohol. También es una solución acuosa espesa de una goma o dextrina utilizada para suspender sustancias insolubles y para aumentar la viscosidad.
Los mucílagos son análogos por su composición y sus propiedades a las gomas, dan con el agua disoluciones viscosas o se hinchan en ellas para formar una pseudodisolución gelatinosa.
Se encuentran en las algas, semillas de lino, semillas de chía , en raíces de malva, membrillo, liquen, en ciertos hongos y en muchos vegetales.
Proceden de las degradaciones de la celulosa, calosa, lignina y de las materias pécticas.
[editar] Medicina
En las formas farmacéuticas líquidas son utilizados en las emulsiones y suspensiones como vehículo o sustancia añadida o excipiente, que son sustancias inactivas, química y farmacológicamente, cuya función es actuar de vehículo de los fármacos encargados de constituir un medicamento. Su objetivo es conseguir un fármaco estable y fácilmente administrable. Es decir, se utilizan para vehicular, cohesionar, y conseguir la biodisponibilidad adecuada del principio activo de un medicamento. Determinan la consistencia, la forma o el volumen de las preparaciones farmacéuticas.
Por oxidación dan ácido múcico y, por hidrólisis, pentosas y hexosas.
