Mallotus villosus
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| Capelán | |
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| Clasificación científica | |
| Reino: | Animalia |
| Filo: | Chordata |
| Clase: | Actinopterygii |
| Orden: | Osmeriformes |
| Familia: | Osmeridae |
| Género: | Mallotus Cuvier, 1829 |
| Especie: | M. villosus |
| Nombre binomial | |
| Mallotus villosus Müller, 1776 |
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| Subespecies | |
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El capelán o capelín (Mallotus villosus) es una especie de pez osmeriforme de la familia Osmeridae.[1] Es la única especie de su género.[1] Es de pequeño tamaño y se encuentra al norte del Océano Atlántico y el Océano Ártico. Los capelanes viven a trescientos metros de profundidad. La hueva del capelán ("masago") es considerada como un producto de alto valor, sobre todo en Japón. Es combinado con wasabi y vendido como "caviar de wasabi". Aparece en la moneda de 10 coronas de Islandia.
Subespecies [editar]
Se reconocen las siguientes subespecies:[1]
Referencias [editar]
Enlaces externos [editar]
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