Macrolepiota procera
| Macrolepiota procera var. procera | |
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| Clasificación científica | |
| Reino: | Fungi |
| Filo: | Basidiomycota |
| Clase: | Basidiomycetes |
| Orden: | Agaricales |
| Familia: | Agaricaceae |
| Género: | Macrolepiota |
| Especie: | M. procera |
| Nombre binomial | |
| Macrolepiota procera (Scop.) Singer 1948 |
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| Macrolepiota procera Características micológicas |
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Macrolepiota procera, también conocido como apagador,[1] cucurril, choupín, parasol, matacandil o galamperna,[2] es un hongo basidiomiceto del orden Agaricales.
Índice |
Descripción [editar]
Sombrero marrón pálido, cerrado de joven, que con el tiempo se abre, alcanzando un diámetro de hasta 30 cm. Presenta escamas aplanadas y oscuras, que irradian desde el centro, donde se sitúa un umbón oscuro. Láminas libres, blancas y apretadas. Pie largo con un anillo doble también cubierto de escamas, y que se separa fácilmente del sombrero.[3] [4]
Hábitat y época [editar]
Fructifica de verano a finales de otoño en céspedes, prados, claros de bosques o junto a caminos.[3] [4]
Comestibilidad [editar]
Comestible excelente, siendo una seta muy apreciada. Es muy importante sin embargo que el novato se asegure de no confundir esta gran seta con las Lepiota de aspecto similar pero de mucho menor tamaño (<10 cm diámetro) que son perfectamente capaces de provocar la muerte del que las consuma.[3] [4]
Variedades [editar]
- M. procera var. procera (Scop.) Singer 1948
- M. procera var. pseudo-olivascens Bellù & Lanzoni 1987[5] [6]
Referencias [editar]
- ↑ Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guías de Naturaleza Blume: Setas (t. original:"Pilze"). Barcelona: Blume. p. 28. ISBN 84-87535-11-9.
- ↑ «micoValdorba. Macrolepiota procera». Consultado el 18 de diciembre de 2010.
- ↑ a b c Asociación Micológica Zamorana (ed.) (2005). Setas y Rutas Micológicas en Sanabria, Carballeda y los Valles. Adisac La Voz.
- ↑ a b c Evans, S.; Kibby, G. (2004). Guías de bolsillo. Hongos.. Omega. ISBN 84-282-1089-6.
- ↑ Asturnatura.com. «Macrolepiota procera var. pseudoolivascens». Consultado el 18 de diciembre de 2010.
- ↑ «Macrolepiota procera var. pseudo-olivascens» (en inglés), Index Fungorum, CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.), http://www.indexfungorum.org/Names/NamesRecord.asp?RecordID=134695
Véase también [editar]
Enlaces externos [editar]
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