Lassi

De Wikipedia, la enciclopedia libre

El Lassi es una bebida tradicional de la India hecha a base de yogurt. Se bebe frío ya que tiene un gran poder refrescante. El Lassi puede ser dulce o salado; este último a veces está condimentado con comino y pimienta. También existe el Lassi que añade a su composición frutas como el plátano, el mango o la papaya.

[editar] Variedades

Otra variedad es el lassi hecho con bhang (Bhang lassi), un líquido derivado del cannabis, cuyos efectos son parecidos a los de la marihuana ingerida. Este tipo de Lassi es legal en la mayor parte de la India y frecuentemente se consume durante festividades religiosas.

[editar] Véase también

• Gastronomía de la India
• Ayran - Bebida similar en Turquía