Lassi
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El Lassi es una bebida tradicional de la India hecha a base de yogurt. Se bebe fría ya que tiene un gran poder refrescante. El Lassi puede ser dulce o salado; este último a veces está condimentado con comino y pimienta. También existe el Lassi que añade a su composición frutas como el plátano, el mango o la papaya.
[editar] Variedades
Otra variedad es el lassi hecho con bhang (Bhang lassi), un líquido derivado del cannabis, cuyos efectos son parecidos a los de la marihuana ingerida. Este tipo de Lassi es legal en muchas partes de la India y frecuentemente se consume durante festividades religiosas.
[editar] Véase también
- Gastronomía de la India
- Ayran - Bebida similar en Turquía
