Katal

El katal (símbolo kat) es una unidad derivada del Sistema Internacional de Unidades para medir la actividad catalítica, especialmente en los campos de medicina y bioquímica. Es definido como la actividad catalítica responsable de la transformación de un mol de compuesto por segundo.

El nombre katal se usa desde hace 30 años, pero solo se oficializó durante la 21.ª Conferencia General de Pesos y Medidas de 1999.

En cinética enzimática, es la cantidad de enzima necesaria para transformar un mol de sustrato por segundo. 1 katal equivale a 60 x 10⁶ unidades de actividad enzimática. Como es una unidad muy grande, se suele utilizar sus submúltiplos microkatal (μkat) y nanokatal (nkat).

Definición[editar]

Un katal se refiere a una enzima catalizando la reacción de un mol de sustancia por segundo. Ya que esta es una unidad grande para muchas reacciones enzimáticas, el nanokatal (nkat) es utilizado en la práctica.

${\text{kat}}={\frac {\text{mol}}{\text{s}}}$

El katal no es utilizado para expresar la razón de una reacción; que es expresada en unidades de concentración por segundo, como moles por litro por segundo. Más que, el katal es utilizado para expresar actividad catalítica, la cual es una propiedad de la catálisis.

Múltiplos SI[editar]

Múltiplos SI del katal (kat)
Submúltiplos			Múltiplos
Valor	Símbolo SI	Nombre	Valor	Símbolo SI	Nombre
10−1 kat	dkat	decikatal	101 kat	dakat	decakatal
10−2 kat	ckat	centikatal	102 kat	hkat	hectokatal
10−3 kat	mkat	millikatal	103 kat	kkat	kilokatal
10−6 kat	µkat	microkatal	106 kat	Mkat	megakatal
10−9 kat	nkat	nanokatal	109 kat	Gkat	gigakatal
10−12 kat	pkat	picokatal	1012 kat	Tkat	terakatal
10−15 kat	fkat	femtokatal	1015 kat	Pkat	petakatal
10−18 kat	akat	attokatal	1018 kat	Ekat	exakatal
10−21 kat	zkat	zeptokatal	1021 kat	Zkat	zettakatal
10−24 kat	ykat	yoctokatal	1024 kat	Ykat	yottakatal

Historia[editar]

La Conferencia General de Pesos y Medidas y otras organizaciones internacionales recomiendan el uso del katal. Reemplazó la no-SI unidad enzima de actividad catalítica. La unidad enzima es aún más comúnmente utilizada que el katal, especialmente en bioquímica. La adopción del katal ha sido lenta.

Origen[editar]

El nombre "katal" ha sido utilizado por décadas. La primera propuesta de hacerlo una unidad SI vino en 1978, y llegó a ser una unidad SI oficial en 1999. El nombre viene del griego antiguo κατάλυσις (katalysis), que significa "disolución", la palabra "catálisis" en sí es una forma latinizada de la palabra griega.

Véase también[editar]

Datos: Q208634