Jeonggwa

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Jeonggwa
Jeonggwa Saenggang jeonggwa, hecho con jengibre
Nombre coreano
Hangul 정과 / 전과
Hanja 正果
Transliteraciones
- Romanización
revisada
jeong gwa / jeon gwa
- McCune-
Reischauer
chŏng gwa / chŏn gwa
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El jeonggwa o jeongwa es una variedad de hangwa (dulce tradicional coreano) elaborado cociendo frutas, raíces de plantas y semillas en miel, mulyeot (물엿, caramelo líquido) o azúcar. Es parecido a la mermelada o la jalea.[1] [2] [3]

Tipos[editar]

Miljeonggwa[editar]

  • Insam jeonggwa (인삼정과), hecha con ginseng
  • Danggeun jeonggwa (당근정과), con zanahoria
  • Dongga jeonggwa (동아정과), con melón blanco
  • Saenggang jeonggwa (생강정과), con jengibre
  • Yeongeun jeonggwa (연근정과), con raíz de loto
  • Mogwa jeonggwa (모과정과), con membrillo chino
  • Yuja jeonggwa (유자정과), con yuzu
  • Juksun jeonggwa (죽순정과), con brote de bambú

Sujeonggwa[editar]

Véase también[editar]

Notas[editar]

Enlaces externos[editar]