Izúcar de Matamoros
| Heroíca Izúcar de Matamoros Izúcar de Matamoros |
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  Izúcar de Matamoros
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 Izúcar de Matamoros
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| País |  México |
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| • Estado | Puebla | |
| • Municipio | Izúcar de Matamoros | |
| Ubicación | Coordenadas: | |
| • Altitud | 1 283 msnm | |
| Población[1] | 43 006 hab. (2010) | |
| Huso horario | Tiempo del Centro (UTC -6) | |
| • Verano | UTC -5 | |
| Presidente municipal | Carlos Gordillo Ramírez (PRI) (2011-2014).[2] | |
| Código INEGI | 210850001 | |
| Sitio web | Ayuntamiento de Izúcar de Matamoros | |
Heroica Izúcar de Matamoros [3] es un municipio y ciudad del estado de Puebla (México). Su nombre deriva del topónimo náhuatl Itzocan, compuesto por itztli = cuchillo o pedernal, ohtli = camino, y -can = sufijo de localización. Por lo tanto, significa Lugar del camino de pedernal. Otras interpretaciones sugieren que podría significar Lugar de las caras pintadas o que provine de la palabra náhuatl itzcoan = lugar de la obsidiana o lugar donde se labra la obsidiana Una vez que llegaron los españoles a tierras mexicanas, allá por el año de 1521, bajo el mando de Hernán Cortés, cuando estos conquistadores llegaron a este territorio, no podían pronunciar adecuadamente el nombre de “Itzocan”, en cambio decían: Izocan, Otzucan, hasta llegaron a llamarlo Azúcar, y finalmente derivó en el nombre que hoy en día todos conocemos: “Izúcar”. Hay quienes piensan que Izúcar debe su nombre a que está ubicado en una región donde se produce caña de azúcar. Pero vemos que nada tiene que ver, que es solo coincidencia. Los españoles le llamaron Izúcar, e incluso en algunas fuentes, su nombre aparece escrito como Azúcar, puesto que es uno de los primeros centros en México que se dedicaron al cultivo de la caña de azúcar. Esta actividad, y la industria azucarera, son los principales pilares de ésta que es la quinta ciudad en población después de Puebla, Tehuacan, San Martin Texmelucan y Teziutlan además lleva una reseña histórica con Miguel Hidalgo y Costilla después de Puebla de Zaragoza, Tehuacán, San Martín Texmelucan y Atlixco. Izúcar lleva además el apellido del insurgente Mariano Matamoros, a quien José María Morelos y Pavón llamaba mi brazo derecho.
Índice |
[editar] Geografía
Izúcar de Matamoros se localiza en las coordenadas 18º 22’ 06’’ - 18º 42’ 18’’ latitud norte, y 98º 19’ 18’’ - 99º 33’ 24’’ longitud oeste. Tiene una superficie de 514 kilómetros cuadrados, por lo que ocupa el sexto sitio entre los municipios de Puebla por su extensión. Limita al norte con el municipio de Tepeojuma; al este, con Xochiltepec, San Martín Totoltepec, Epatlán, Ahuatlán y Tehuitzingo; al sur, con Chiautla de Tapia; y al poniente, con Tlapanala, Tilapa, Atzala y Chietla.
La mayor parte del municipio corresponde(Puebla)|Valle de Matamoros]], que es una planicie que baja desde el pie de la Sierra Nevada. La altitud media del valle de Matamoros es de 1300 metros sobre el nivel del mar (msnm). Hacia el sur, el territorio de Izúcar se vuelve más abrupto y montañoso, adealantando las estribaciones de la Sierra Mixteca que domina gran parte del relieve del suroeste poblano. En esta porción del municipio se encuentran los cerros de El Tecolhuixtle, el Cerro Grande y el Cerro del Tlacote. Las montañas del municipio presentan pequeños yacimientos de minerales varios, aunque sólo la cal tiene alguna importancia económica. Dominan los suelos de tipo feozem.
El valle de Matamoros es surcado por el río Nexapa, cuya subcuenca forma parte de la cuenca del Atoyac. En el sur, las corrientes de agua son temporales, y desembocan todas en el río Atoyac. Algunas de ellas desaparecen antes de poder desembocar en alguna corriente mayor. La agricultura ha estimulado la construcción de acequias para el riego de los cañales que sostienen la economía local.
[editar] Gastronomía
Entre los principales alimentos típicos de la región podemos encontrar: el mole poblano, el pipian verde elaborado con semillas de calabaza y hoja santa o tlanilpa (Piper auritum), tamales de frijol envueltos en hoja de aguacate, pozole blanco, cecina, pan de barrio.
[editar] Clima
Izúcar de Matamoros pertenece a la región del trópico seco, cuyas características climáticas dominan a toda la Mixteca Baja Poblana, de la cual, Izúcar es la puerta. En las alturas de las montañas que rodean el valle de Matamoros, el clima es un poco menos caluroso y más húmedo que en el valle. La estación de lluvia se presenta en los meses de verano y otoño. La vegetación nativa del municipio es la selva baja caducifolia, aunque el cultivo de la caña de azúcar ha cambiado un poco el paisaje, y la mayor parte del municipio se encuentra sembrado de cañaverales.
[editar] Artesanías
Las Artesanías que principalmente se elaboran en Izúcar de Matamoros son: sahumerios que son utilizados para ceremonias religiosas, árboles de la vida y figuras de barro policromado en las que se han destacado los artesanos izucarenses a nivel nacional e internacional por la creatividad y originalidad con los que son elaborados.
[editar] Agricultura
Izúcar de Matamoros es una región 100% cañera, ya que la mayoría de los agricultores se dedican al cultivo de la caña de azúcar, la cual es transportada al ingenio de Atencingo, en donde se da todo el proceso para convertir la caña en azúcar 100 % refinada, la mayoría de estos terrenos son ejidales y algunos de los ejidos a donde mandan la caña son: la Galarza, Raboso, San Nicolás Tolentino, Ayutla, Colucan, San Carlos, San Juan Colón y Matzaco, en este último se da mucho el cultivo de maíz el cual se vende en elote y es transportado a diferentes partes de los estados vecinos, como Morelos, Tlaxcala, Hidalgo y el D.F. pachuca hidalgo.
[editar] Escuelas
Las Escuelas más conocidas son el Centro Escolar Presidente Lázaro Cárdenas, El Centro de Bachillerato Tecnologico, Inustrial y de Servicios (Cbtis 184) ,la Esc. Sec. Gral. Rodolfo Sánchez Taboada, la escuela Sec. Fed. Plan De Ayala, la Esc.Prim. Carmen Serdan, la Esc. Prim. Lic. Benito Juarez.
[editar] Actividad Económica
Agricultura
El municipio produce granos principalmente de maíz, frijol, sorgo, cacahuate, ajonjolí y arroz; con relación a la fruticultura, encontramos sandía, mango, papaya, melón, caña de azúcar, aguacate, ciruela; en cuanto a las hortalizas tenemos jitomates, pápalo, pipicha, cebolla, calabaza, jícara y pepino. En cuanto al forraje tenemos alfalfa.
Ganadería
El municipio cuenta con ganado vacuno, ovino, porcino y caprino; varios como asnal, mular y la crianza de gran variedad de aves.
Pesca
En el municipio de Izúcar de Matamoros el río San Francisco existe la cría de especies nativas como bagre y mojarra; en la laguna de San Isidro, se encuentra la especie implantada carpa de Israel y en la laguna de Alchichica, existe la carpa espejo y la tilapia.
Apicultura
Esta actividad se ha incorporado lográndose la producción de excelente calidad para el autoconsumo e incluso para la explotación.
Industria
Entre las ramas de transformación industrial más representativas en el municipio encontramos la elaboración de azúcar y de productos alimenticios y bebidas textiles, cerámica, alfarería de uso y de ornato, mica y vidrio, productos químicos, elaboración de mezclas, insecticidas y plagicidas en polvo y líquidos con distribución a nivel nacional, elaboración de objetos de arte de madera, carrizo y otate, así como también fabricación de mosaicos, de cal hidratada, yeso, cemento para la construcción y piedra de yeso, así como minerales no metálicos, equipo de transporte y sus partes.
Turismo
De los principales atractivos turísticos con que cuenta Matamoros están los balnearios, destacando: Ojo de Carbón y Amatlitlanes. Existen abundantes manantiales de aguas termosulfurosas como el balneario de San Carlos. También se encuentra la laguna de Epatlán, donde se práctica la pesca de trucha, mojarra y la caza de patos. Así como el ex-convento de Santo Domingo de Guzmán, zona arqueológíca del cerro de Teponaztle ubicada en la población de Las Bocas; así mismo se cuenta con un museo con piezas de diferentes culturas que tuvieron asentamientos humanos en Izúcar de Matamoros 1200 años A.C.
Se cuenta con parques y áreas verdes en el centro y colonias de la ciudad, con la parrroquia de Santa María Asunción, la casa de la cultura construida por la orden de los “Juaninos“, la cerámica policromada denominada “árboles de la vida”.
Comercio
Tiene una gran variedad de establecimientos comerciales donde se encuentran artículos de consumo básico y de segunda necesidad como alimentos, vestido y calzado, muebles para el hogar, aparatos eléctricos y electrónicos, materiales de construcción, de ferretería y papelería, repuestos automotrices, etc.
Servicios
Los establecimientos que prestan servicios son varios, entre ellos se encuentra hospedaje, restaurantes, en donde preparan alimentos, otros de esparcimiento como discoteques, cines, teatros, espacios recreativos; también se cuenta con servicio funeral y servicio de instituciones financieras y administrativas y servicios profesionales. Entre otros se encuentran diversidad de talleres de reparación para automóviles y camiones, aparatos electrónicos así como enseres de uso domésticos.
Actividades económicas del municipio por sector:
Sector Primario Agricultura, ganadería, pesca, apicultura. 36.2%
Sector Secundario Industria y minería. 15.6%
Sector Terciario Turismo y comercio. 43.3%
[editar] Véase también
- Las Bocas Lugar muy conocido por haberse encontrado vestigios de la cultura Olmeca de México; parte de esos hallazgos se encuentran en el Museo de Historia en la Ciudad de Puebla.
[editar] Referencias
- ↑ Instituto Nacional de Estadística y Geografía (2010). «Principales resultados por localidad 2010 (ITER)».
- ↑ Instituto Electoral del Estado, Planillas ganadoras para la elección de Ayuntamientos Consultado el 21 de febrero de 2011.
- ↑ http://www.pueblanoticias.com.mx/noticia/congreso-declara-a-izucar-de-matamoros-como-heroica-ciudad-29938/
Zona cañera.
