Hygrophorus nemoreus
| Hygrophorus nemoreus | ||
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| División: | Basidiomycota | |
| Clase: | Agaricomycetes | |
| Orden: | Agaricales | |
| Familia: | Hygrophoraceae | |
| Género: | Hygrophorus | |
| Especie: |
H. nemoreus (Pers.) Fr., 1838 | |
| Sinonimia | ||
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Hygrophorus nemoreus, también conocido como higróforo de los bosques,[2] es un hongo basidiomiceto comestible de la familia Hygrophoraceae.[1] que habita en suelos calizos, normalmente en bosques de frondosas.[2] El basónimo de esta especie es Agaricus nemoreus Pers., 1801,[1] y su epíteto específico nemoreus significa "perteneciente al bosque". Su seta es comestible.[2]
Descripción[editar]
El cuerpo fructífero de este hongo presenta un sombrero de entre 5 y 8 centímetros —a veces hasta 10 centímetros— de diámetro, de forma convexa o acampanada en ejemplares jóvenes, que se aplana conforme la seta madura. Tiene un gran mamelón central y al borde suele enrollarse hacia arriba. La cutícula está recubierta de pequeñas excrecencias pilosas que confieren algo de aspereza, a pesar de tener cualidades higroscópicas como las otras especies del género. Es de color claro, con un tono pardo rojizo más oscuro en el centro. Las láminas están bastante espaciadadas y son de bastante grosor, adnatas y ligeramente decurrentes, de color crema. Cuando la seta envejece, de vuelven más rojizas u ocre. El pie es macizo y cilíndrico, de entre 4 y 8 centímetros de longitud, algo menos grueso en la base. Está cubierto de fibras y escamas muy finas. Su carne es blanca, con un ligero olor y sabor a harina de trigo. La esporada en blanca.[2]
Posibilidades de confusión[editar]
Su seta es muy similar a la de Hygrophorus pudorinus, pero este crece en un hábitat diferente y su olor es muy característico. Cabe la posibilidad de confundirlo con Hygrophorus chrysodon, pero este se caracteriza por las máculas amarillas en el borde del sombrerillo y en la parte del pie cercana este.[2]
Referencias[editar]
- ↑ a b c «Hygrophorus nemoreus». Index Fungorum (en inglés). CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.).
- ↑ a b c d e Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guías de Naturaleza Blume: Setas (t. original:"Pilze"). Barcelona: Blume. p. 50. ISBN 84-87535-11-9.
Datos: Q1749162
Multimedia: Hygrophorus nemoreus / Q1749162