Honckenya peploides
| Arenaria de mar | |
|---|---|
 Honckenya peploides |
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| Clasificación científica | |
| Reino: | Plantae |
| Subreino: | Tracheobionta |
| División: | Magnoliophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Subclase: | Caryophyllidae |
| Orden: | Caryophyllales |
| Familia: | Caryophyllaceae |
| Subfamilia: | Alsinoideae |
| Tribu: | Alsineae |
| Género: | Honckenya |
| Especie: | H. peploides |
| Nombre binomial | |
| Honckenya peploides (L.) Ehrh. |
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La arenaria de mar o hierba de la sal (Honckenya peploides), es una planta perenne de la familia Caryophyllaceae, que se encuentra en dunas y pedregales costeros en Islandia, Irlanda, Gran Bretaña, norte de Europa y Norteamérica.
Contenido |
[editar] Descripción
Sus hojas gruesas y carnosas y su recubrimiento exterior firme la protegen bien contra los golpes de la arena en los ventarrones y la abundancia de sal; son opuestas; miden de 5 a 20 por 3 a 10 cm y tienen forma ovada a elíptica, agudas, con nervio y margen hialino u ondulado. Mide entre 10 y 25 cm de altura. Tiene tallos ramosos postrados. Las flores se presentan solitarias y axilares o en cimas hasta con 6 terminales, con pétalos enteros (a vecees dentados o escotados) de 4 por 3 mm y color blanco o verdoso. Su fruto es una cápsula carnosa de 6 a 10 mm de diámetro con 3 a 8 semillas y dehiscente por unos 4 dientes. Las semillas son de color castaño oscuro y piriformes. las plantas forman verdaderas comunidades a lo largo de las líneas costeras bañadas por el agua salada, formando las típicas asociaciones estudiadas por la fitosociología.
[editar] Uso
Los brotes recogidos entre junio y agosto, antes de la floración son consumidos crudos o cocinados; son ricos en vitaminas A y C. Las hojas se fermentan para usarlas como chucrut. En Islandia la planta se fermenta en suero avinagrado y se obtiene un licor. Las semillas se usan como aderezo en polvo para añadir a la harina.
[editar] Nombre común
- Castellano: arenaria de mar.
- Gallego : arenaria do mar, honquenia.[1]
[editar] Sinonimia
- Alsine peploides (L.) Crantz
- Ammodenia peploides (L.) Rupr.
- Arenaria littoralis Salisb.
- Arenaria peploides L.
- Arenaria portulacacea Lam.
- Halianthus peploides (L.) Fr.[2]
[editar] Referencias
- ↑ Nombres en Real Jardín Botánico
- ↑ Sinónimos en Real Jardín Botánico
- Asociación Asturnatura Arenaria de mar
[editar] Enlaces externos
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