Habushu

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Crótalos dentro de una botella de habushu.

El habushu (ハブ酒?) es un licor a base de awamori fabricado en la prefectura de Okinawa, Japón. Primero se mezcla el awamori con diversas hierbas y miel, lo que le da al líquido claro un tono amarillo. Entonces se añade un crótalo en el líquido y se almacena hasta su consumo. Algunos creen que el crótalo da propiedades medicinales. Algunas marcas de habushu vienen con la serpiente todavía dentro de la botella.[1] Hay dos formas de añadir la serpiente al alcohol: la primera es simplemente sumergirla y sellar la botella, ahogando así al animal; mientras la otra consiste en ponerla sobre hielo hasta que muerte, destripándola, desangrándola y consiéndola, descongelándola entonces y sumergiéndola rápidamente en la botella de habushu. Se cree que la retirada de los intestinos de la serpiente atenúa el particularmente desagradable olor de esta bebida.

Véase también[editar]

Notas[editar]

  1. «Saké Sunday: Saké With a Snake?» (en inglés) (10 de febrero de 2008). Consultado el 19 de agosto de 2008.