Guibourtinidin

De Wikipedia, la enciclopedia libre
 
Guibourtinidin (chloride)
Nombre IUPAC
2-(4-hydroxyphenyl)chromenylium-3,7-diol
General
Otros nombres Guibourtinidin chloride
3,7,4'-Trihydroxyflavylium chloride
Fórmula estructural Imagen de la estructura
Fórmula molecular C15H11O4+ Cl-
Identificadores
Número CAS 23130-31-6[1]
PubChem 20481741
C1=CC(=CC=C1C2=C(C=C3C=CC(=CC3=[O+]2)O)O)O
Propiedades físicas
Masa molar 255,24 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

Guibourtinidin es una antocianidina.

Taninos[editar]

Guibourtinidin forma taninos llamados leucoguibourtinidinas o Proguibourtinidin.

Referencias[editar]

Enlaces externos[editar]