Ginger ale
| Ginger Ale | |
|---|---|
 Vaso de ginger ale dorada. |
|
| Origen | |
| Origen |  Estados Unidos Canadá |
| Salida al mercado | 1851 |
| Color | Dorada |
| Variantes | Golden Ginger Ale Dry Ginger Ale Ginger Beer |
| Productos relacionados | Canada Dry Schweppes |
| Composición | |
| Tipo | Gaseosa |
| Bebida alcohólica base | Sin alcohol |
| Graduación alcohólica | 0 |
| Servida en | Vaso |
El Ginger Ale es una bebida refrescante, sin alcohol, de origen inglés fabricada con Agua Mineral, jengibre, azúcar y limón. En el siglo XIX, se popularizó en los pubs ingleses para abatir las bebidas alcoholicas con jengibre. Esto daría origen a lo que hoy conocemos como ginger ale.
En su versión comercial se vende como agua carbonatada (gaseosa), siendo las marcas más famosas: Canada Dry, Schweppes, Seagram's, Evervess, Cunnington y Vernors. Se suele tomar sola o mezclada con algún licor.
Índice |
Usos [editar]
El ginger ale es ampliamente conocido como ingrediente para cócteles para reducir el alcohol. Para algunos, se trata de un remedio casero que ayuda a prevenir o aliviar el mareo, los trastornos estomacales e incluso el dolor de garganta; muchas mujeres lo emplean para combatir las náuseas durante el embarazo.[1] Además se hacen cócteles sin licor con jugos de frutas muy variadas, la gin se agrega un momento antes de servir y con el zumo bien frío.
Tipos [editar]
Existen básicamente dos tipos: ginger ale gold y ginger ale dry, siendo este último el más comercializado. Hoy en día los grandes fabricantes ponen en el mercado ginger ale aromatizado y coloreado con productos naturales y artificiales, así como con diferentes sabores de frutas.
Existe otra bebida muy similar conocida como ginger beer, posee menos gas y es más dulce; además algunas marcas la comercializan con alcohol.
