Gas de envasado

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Un gas de envasado es un gas usado para envasar materiales que pueden deteriorarse en atmósfera modificada. Generalmente son gases inertes, o de un tipo específico que proteja el producto envasado.

Para envasar comida se emplean algunos gases aprobados (sus números E se indican entre paréntesis):

Algunos tipos específicos de gas para envasado son los propelentes: