Gallo (desambiguación)

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El término gallo tiene varias acepciones:

En biología[editar]

Aves[editar]

Gallus gallus

El nombre "gallo...", generalmente acompañado por algún sintagma adjetivo, se utiliza para designar a varias especies de gallináceas:

  • Se llama gallo, o gallo de corral al macho de la gallina (especie Gallus gallus). En iconografía, la imagen del gallo (macho) tiene un simbolismo distinto al de la gallina:
    • La figura de un gallo es un símbolo de Francia y de Portugal. El término en latín gallus tenía un plural, galli (galo y galos), que en francés dio gaulois. Gallus es homónimo del singular gallus (gallus –i), que significa gallo, en francés coq. Precisamente por esta homonimia entre los dos nombres latinos, en el Renacimiento se tomó como emblema el animal gallo (gallus en latín).
    • En la iconografía cristiana el gallo cantando representa la resurrección de Cristo. Es también uno de los elementos que acompañan a las representaciones de San Pedro.
    • Muchas de las veletas tienen forma de gallo. El origen se debe al papa Nicolás I, que ordenó que colocaran un gallo en la parte más alta de los templos, para simbolizar las tres negaciones que San Pedro hizo de Jesucristo después de la Última Cena. Como los campanarios ya se adornaban con una veleta, hubo de situarse el gallo en el punto más alto; encima mismo de éstas.
Un gallo cantando.

Peces[editar]

  • Gallo (Lepidorhombus boscii), pez marino llamado también «ojito» y, sobre todo cuando aún no es grande, «rapante»; pertenece al orden de los acantopterigios y de la familia Scophthalmidae.
  • Gallo del norte (Lepidorhombus whiffiagonis), pez marino del orden de los acantopterigios y de la familia Scophthalmidae.
  • Gallo (Zeus faber), otro nombre del «pez de san Pedro», «ceo» o «zeo», un pez de mar.

Plantas[editar]

En geografía[editar]

  • El río Gallo es un afluente del río Tajo (España).
  • Gallo Matese es un municipio de la provincia de Caserta, en Campania (Italia).

En el canto[editar]

  • Gallo una nota disonante involuntaria en el canto. A veces se refiere a una disfonía carrasposa generada por la presencia de flema en la garganta del cantante. El grupo argentino Les Luthiers define humorísticamente al gallo como ‘ave de corral que anida en la garganta de ciertos cantantes’.

En la comida[editar]

  • Gallo, comida típica costarricense llamada «gallopinto» (básicamente arroz con frijoles y plátano frito), que se come a mediodía o a cualquier hora del día.
  • Gallo, es el homólogo costarricense del taco mexicano, con la diferencia de que la tortilla envuelve en la mayoría de los casos un plato típico centroamericano llamado picadillo, o, en su defecto, cualquier embutido.
  • Gallo, pequeña porción de alimentos servida a cualquier hora del día, generalmente a los invitados, basada en las sobras de una comida formal anterior; en Costa Rica.
  • Pico de gallo, salsa de chile, tomate y cebolla. Su nombre se refiere a que «pica», enchila; en el norte de México.
  • Gallo, gajo de naranja o de mandarina; en algunas zonas de España (por ejemplo en Extremadura).

Deportes[editar]

Astrología[editar]

  • El signo del Gallo en la astrología china.

Economía[editar]

  • Grupo Gallo es una empresa española conocida por sus pastas.

Personas[editar]

Varios[editar]