Frío
Frío, del latín frigĭdus,[1] se define según la RAE como aquel cuerpo que tiene una temperatura muy inferior a la ordinaria del ambiente.[2] Se define como una propiedad adjetiva de un cuerpo, sin aportar una definición del sustantivo. El frío, en sí, es la ausencia de calor, tratándose por lo tanto de una consecuencia del calor, y no de un fenómeno independiente. El frío, por consiguiente, puede definirse como la falta de reacciones químicas que generan energía, también llamadas exotérmicas, y que dan lugar al calor.
Contenido |
[editar] Sensación de frío
La sensación de frío es algo subjetivo y relativo.
El frío no es sólo un hecho (temperatura baja), sino también una cuestión relacionada con la percepción de un individuo, y por ello subjetiva. Para el ser humano, la percepción de la temperatura se basa principalmente en la facilidad que tiene un determinado objeto para sustraer calor del individuo, es decir, que para dos objetos a una misma temperatura, una persona percibirá más frío a aquel objeto que tenga más facilidad para extraerle energía en forma de calor.
Las regiones de la Tierra con menores temperaturas son los polos, debido a que en esas áreas llegan menos rayos solares. La temperatura más baja que se ha registrado en la Tierra ha sido de -89,4 °C en la base rusa de Vostok, en la Antártida.[3]
Las temperaturas en planetas más alejados del Sol que la Tierra son mucho menores. En Neptuno, por ejemplo, se pueden llegar a alcanzar temperaturas de 55 Kelvin, unos -218 °C.[4]
La Nebulosa Boomerang es el sitio más frío que se conoce en el universo con una temperatura estimada de 1 Kelvin, que equivale aproximadamente a -272 ºC.[5]
[editar] Sensación de frío en el ser humano
Generalmente en la mayoría de los países, se habla ya de frío cuando la temperatura baja de los 10 ºC, a excepción de los países con clima tropical, donde se habla recién de frío con temperaturas debajo de los 18 ºC.
La velocidad del viento influye en como el ser humano siente el frío. Por ejemplo, con una temperatura de 10 ºC, y con la velocidad del viento en calma, no se sentirá ningún cambio en la sensación. Pero si la velocidad del viento fuese de 15 km/h, la sensación térmica será de 5 ºC.
[editar] Enfriamiento
La refrigeración es el proceso por el que se logra un descenso de la temperatura, para ello se elimina calor de un sistema o exponiendo un sistema a un entorno con una temperatura menor.
Los fluidos que se utilizan para refrigerar otros cuerpos se denominan refrigerantes.
La congelación y la criogenia son procesos relacionados, con el objetivo de alcanzar temperaturas más bajas.
La aplicación más importante y cotidiana del frío es la conservación de alimentos a bajas temperaturas gracias a las condiciones de latencia en las que entran los microorganismos culpables de la destrucción de los alimentos.[1]
[editar] Véase también
[editar] Referencias
- ↑ a b Definición de frío
- ↑ Definición del RAE
- ↑ Coldest Temperature On Earth (en inglés)
- ↑ Temperature of Neptune (en inglés)
- ↑ «Boomerang Nebula boasts the coolest spot in the Universe». NASA's Jet Propulsion Laboratory (20 de junio de 1997). Consultado el 8 de julio de 2009.
