Fleuron de Bruges
| Fleuron de Brujas | ||
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| País de origen | Bélgica | |
| Ciudad | Brujas | |
| Leche de | Vaca | |
| Pasteurizado | Sí | |
| Textura | Blanda | |
| Contenido graso | 50% | |
| Añejamiento | 6 semanas | |
El Fleuron de Bruges (Orgullo de Brujas en español, Brugge Fleuron en neerlandés) es un queso belga elaborado a partir de leche de vaca,[1] fabricado por la empresa Belgomilk desde el año 2002.[2][3] Marida bien con vinos tintos afrutados y blancos y con cerveza Kriek.[4]
Referencias[editar]
- ↑ Casa Westfalia. «fromage fleuron de bruges 50% m.g./e.s.». Consultado el 17 de febrero de 2012.
- ↑ Le guide des bons produits. «Le fromage Fleuron de Bruges : une belle création flamande» (en francés). Consultado el 17 de febrero de 2012.
- ↑ Calders, Alfons (2010). «Traduire la croissance en un nouveau concept logistique». Industrie Technique & Management: 58-61. Consultado el 17 de febrero de 2012.
- ↑ Wine Daenna. «Cheese & Cheesy Friends» (en inglés). Archivado desde el original el 13 de julio de 2012. Consultado el 17 de febrero de 2012.
| Control de autoridades |
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Datos: Q5862565