Fideos vietnamitas

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a: navegación, búsqueda
Un tazón de phở.

La gastronomía de Vietnam incluye muchos tipos de fideos, tanto frescos (tươi) como secos (khô). Entre ellos se cuentan:

Por ingrediente[editar]

Platos de fideos[editar]

Sopas de fideos calientes[editar]

Platos de fideos secos[editar]

Rollos de fideos calientes[editar]

Rollos de papel de arroz fríos[editar]

  • Gỏi cuốn (‘rollo de primavera’ o ‘rollo ensalada’), plato frío consistente en diversos ingredientes (incluyendo bún) enrollados en papel de arroz húmedo

Fideos hoja calientes[editar]